En Amérique du Sud, la région la plus vulnérable, les cultures fertilisées par les insectes sont essentielles à l'approvisionnement alimentaire régional et au commerce international du continent.
Rocío López Fonseca travaille dans le monde des médias depuis l'année 2000. Elle a passé la plupart de ces 20 années à Notisistema, Radio Metrópoli et Radio Vital.
Sa spécialisation dans le domaine de la santé a commencé en 2004 et en 2009, elle a fait partie de la deuxième génération de diplômés en Journalisme de santé publique organisé par le Centre universitaire des Sciences de la santé de l'UdG.
Productrice, rédactrice, journaliste et animatrice de plusieurs espaces informatifs et d'émissions spécialisées sur les questions de santé, elle collabore actuellement avec la Chaîne de l'Université de Guadalajara en tant que journaliste spécialisée dans les questions de santé.
En plus de ses collaborations avec les médias, elle a un podcast appelé « Pregúntale a Rox » (Demande a Rox) où elle aborde des sujets en matière de santé et de bien-être pour les réseaux sociaux.
Elle possède plusieurs reconnaissances journalistiques, parmi lesquelles se distingue le prix Grünenthal 2022, associé à la diffusion de la douleur chronique.
Articles de Rocío López Fonseca
Le changement climatique et certaines mauvaises décisions gouvernementales accélèrent la crise d’extinction sous nos yeux. Des espèces comme les manchots figurent déjà parmi les oiseaux les plus menacés de la planète.
Elle est connue pour son sable ambré, ses eaux cristallines aux reflets émeraude et son ressac allant de doux à modéré. Cette plage est un joyau.
Santé en danger : l’OMS alerte sur le risque d’écraser des cafards chez soi pendant la saison chaude
L'OMS avertit que tuer les cafards n'élimine pas la source du problème et peut même aggraver la situation, car cela disperse des bactéries et des agents pathogènes pouvant causer des maladies respiratoires et gastro-intestinales, en plus de libérer des œufs.
Le vinaigre est un produit de nettoyage naturel et peu coûteux qui peut être utilisé dans divers endroits de la maison pour nettoyer, désinfecter, éliminer les odeurs et bien plus encore. Découvrez ce que la science explique à son sujet.
Les bandes fleuries dans les cultures sont des agents antiparasitaires naturels qui aident à garder les fruits en bonne santé avec moins de besoins en produits chimiques.
La fatigue chronique est un problème qui touche une grande partie de la population. Selon New Scientist, un adulte en bonne santé sur cinq dans 32 pays présente des niveaux de fatigue problématiques.
Ces résultats pourraient améliorer le diagnostic des maladies génétiques pendant la grossesse et élargir les options thérapeutiques disponibles pour les bébés et leurs familles.
Ce type de cancer survient lorsque des cellules commencent à se développer de manière incontrôlée dans le côlon. Dans la plupart des cas, les cellules cancéreuses forment une tumeur.
Le pancréas est situé derrière l’estomac. Il s’agit d’un type de cancer agressif qui peut être difficile à diagnostiquer à ses débuts. Le risque augmente après 50 ans.
Ces poissons se nourrissent d'organismes microscopiques présents dans la mer où ils vivent, ce qui signifie que les sardines contiennent moins de mercure et de métaux lourds que d'autres poissons.
Le mamey (sapote) est un fruit tropical aux nombreuses propriétés nutritionnelles. Il est riche en vitamine A, en vitamine C, en calcium, en fer, en phosphore et en carotènes. Il contient également du potassium, du cuivre et de la vitamine B6.
Selon la Mayo Clinic, l'insomnie est un trouble du sommeil courant qui rend difficile l'endormissement ou le maintien du sommeil, et il a déjà été prouvé que les thés ou infusions aident à retrouver le sommeil. Aujourd'hui, nous parlerons de la tisane de mélisse.
La consommation de cette infusion avant le coucher permet de purifier le foie et d'optimiser le transit intestinal pour le lendemain. Elle peut aider à soulager les tensions de la journée, les maux de tête liés au stress et autres désagréments.
Le chia est considéré comme l'aliment du futur. Il est riche en minéraux tels que le calcium, le fer, le potassium et le magnésium, des nutriments qui contribuent à la santé des os, à la prévention et au contrôle de l'ostéoporose et de l'anémie.
La consommation régulière de cacahuètes peut contribuer à prévenir la formation de petits caillots sanguins et à réduire le cholestérol LDL.
Les Mexicains boivent en moyenne 164 litres de boissons rafraîchissantes par an, alors qu'aux États-Unis, considérés comme le deuxième plus grand consommateur de boissons rafraîchissantes au monde, ils boivent 118 litres par personne au cours de la même période.
Un seul kiwi par jour fournit plus de 60 % de la quantité journalière recommandée de vitamine C, qui est essentielle à la synthèse du collagène, au renforcement des tissus conjonctifs et à la réduction de l'apparence des rides.
Ce fruit merveilleux est la goyave, qui prend également soin de la santé cardiaque, en aidant à réduire le cholestérol et la tension artérielle, et qui, grâce à sa teneur en collagène, favorise la santé de la peau.
Les aliments que nous consommons nous nourrissent de multiples façons. Au-delà de la dimension physiologique, l'acte de se nourrir implique également la consommation de beaucoup d'autres choses : la culture, l'histoire, les symboles, le temps et les soins.