DolceVia a pour objectif de démocratiser le voyage à vélo en France et en Europe. Grâce à une plateforme simplifiée, dotée d’un planificateur de voyage, les voyageurs peuvent composer l'entièreté de leur itinéraire sur-mesure, de la distance parcourue à l'hébergement choisi, en passant par les activités à découvrir sur la route. Le tout, en pédalant sur des vélos haut de gamme.