Nombreuses sont les tâches au potager ! Entre récoltes et semis, découvrez ce qu'il est conseillé de faire
Une météo plus humide s'annonce. Cependant, les travaux dans votre jardin et votre potager sont nombreux. En voici quelques uns assez importants.
Avec le retour d’une météo plus humide ces prochains jours en France tout comme une baisse des températures, que pouvons-nous faire dans le potager ? Et bien plusieurs tâches sont essentielles en ce milieu d’été. Voyons ce qu’il est encore possible d’effectuer en cette saison à travers ces nouvelles lignes que nous vous proposons.
Récoltes
Les récoltes sont nombreuses en ce mois de juillet. On retrouve notamment les fameuses tomates que vous avez, pour certaines, effectué le semi dès février. Actuellement, les plants de tomates sont beaux et assez généreux si vous n’avez pas eu de fortes intempéries.
Si vous avez enlevés les gourmands ou bien des feuilles vertes aux tomates, celles-ci peuvent vous apporter plus de fruits mais la durée de la culture sera plus courte que si vous laissez la plante se développer naturellement (ce qui n’empêchera pas d’apporter un tuteur si vous souhaitez garder des plants bien « droits »).
Aussi, les pommes de terre sont à récolter. Attention, si vous les ramassez avant que les fanes soient bien sèches, la durée de conservation des tubercules sera bien plus courte. Dans tous les cas, conservez-les ensuite à l’abri de toute lumière, au frais et dans un lieu sec avec si possible une ventilation naturelle.
Les concombres et cornichons peuvent déjà se récolter ! N’attendez pas trop longtemps pour les ramasser. Parfois, en l’espace d’une nuit leur taille peut rapidement augmenter. Ils seront alors moins agréables pour les consommer en entrée.
Les courgettes poursuivent leur croissance et sont habituellement généreuses. Les ramasser petites permet d’en faire de bons légumes d’accompagnements dans vos repas. Si elles sont de taille plus importante, on pourra les consommer farcies. Les récolter trop grosses amène aussi le risque d’avoir une peau bien plus dure. C’est de fait moins agréable au palais.
Des semis et plantations
Oui ! C’est encore le moment de semer vos haricots mais ne tardez pas. Généralement ils mettent entre 8 et 10 semaines avant d’arriver à maturité. Les semer maintenant permettra d’avoir une récolte avant les premiers froids (sans parler de gelées). Pour fin septembre voire début octobre, vous pourrez récolter d’excellents légumes.
Les choux peuvent aussi se semer maintenant. On pense notamment aux choux frisés ou aux choux fleurs. Ces derniers préfèrent se développer lorsque les températures seront plus basses.
Entre le semis et le repiquage, il faudra attendre un peu. C’est donc le moment d’effectuer ces semis. Veillez à avoir un bon arrosage et éventuellement mettre un filet anti-insecte surtout dès la formation des premières vraies feuilles.
Garder un sol couvert
Vos patates sont ramassées mais voici que la terre est totalement découverte. Afin de limiter l’agression de la surface par les éléments extérieur et la pousse d'adventices, vous pouvez apporter une petite couche de vos tontes de pelouse mais aussi effectuer un semi venant recouvrir rapidement la surface. On pensera à la fameuse phacélie qui pourra rester en place jusqu’aux premières « grosses » gelées.
Bon jardinage !