Le printemps et particulièrement le mois de mai est souvent considéré comme l’un des plus beaux moments de l’année pour les amateurs de fleurs. Avec le retour des températures douces et des journées plus longues, la nature entre dans une phase de pleine expression.

Jardins, balcons et intérieurs se parent de couleurs et de parfums variés, faisant de cette période un moment idéal pour offrir des fleurs ou embellir ses espaces. Entre bouquets symboliques et plantations durables, mai offre une grande diversité végétale adaptée à toutes les envies.

Parmi les fleurs à offrir en bouquet ou à cultiver en pot, certaines sont particulièrement représentatives de ce mois. Le muguet reste la fleur emblématique du mois de mai en France, traditionnellement offert le 1er mai comme porte-bonheur. Cette coutume est bien ancrée dans la culture française depuis plusieurs siècles.

La rose, quant à elle, est disponible une grande partie de l’année, mais sa qualité est souvent optimale au printemps, notamment pour les variétés parfumées. Elle reste un incontournable des bouquets, appréciée pour sa diversité de formes et de couleurs. La pivoine est une autre star de la saison. Sa floraison, relativement courte, s’étend généralement d’avril à juin, ce qui en fait une fleur très attendue.

Ses grandes fleurs généreuses et son parfum délicat en font un choix privilégié pour les compositions élégantes. L’iris, reconnaissable à ses pétales structurés et à sa silhouette élancée, fleurit également au printemps. Il existe des centaines de variétés d’iris, offrant une large palette de couleurs, du violet profond au blanc en passant par le jaune et le bleu.

Enfin, le bleuet, souvent associé aux champs et aux paysages naturels, apporte une touche champêtre. Cette fleur est aussi connue pour attirer les pollinisateurs comme les abeilles, ce qui en fait un choix intéressant pour les environnements extérieurs.

Au-delà des fleurs à offrir, le mois de mai est aussi une période clé pour les plantations et la floraison en extérieur. De nombreuses espèces atteignent leur pic de développement à cette période. Le bougainvillier, plante grimpante originaire d’Amérique du Sud, est particulièrement adapté aux climats chauds et ensoleillés.

Il est souvent cultivé en pot dans les régions plus fraîches, ce qui permet de le rentrer en hiver. Ses bractées colorées, souvent confondues avec des fleurs, offrent un rendu très décoratif. Ils recommencent à fleurir en général à partir du mois de mai.

L’azalée est également très présente au printemps. Appartenant à la famille des rhododendrons, elle fleurit abondamment entre avril et juin, selon les variétés et les conditions climatiques. Elle peut être cultivée en pot ou en pleine terre, à condition de disposer d’un sol acide et bien drainé.

L’arum, reconnaissable à sa forme élégante en cornet, est une plante qui apprécie les sols frais. Sa floraison intervient généralement entre mai et juillet, ce qui en fait une plante idéale pour accompagner le début de l’été. Et enfin, la glycine est une plante grimpante particulièrement appréciée pour son aspect spectaculaire.

Ses longues grappes de fleurs parfumées apparaissent au printemps, souvent en mai, créant un effet visuel remarquable sur les façades, pergolas ou treillis. Elle nécessite toutefois un support solide et une taille régulière pour bien se développer.

Références de l'article :

Florajet, (14/10/2025), Les fleurs de saison en mai

L'agitateur Floral, (02/05/2025), Quelles fleurs acheter en mai ?

Avec la remontée d’une dépression sur la France du Centre vers le nord-est du pays, de fortes précipitations parfois soutenues vont s’enrouler demain toute la journée autour du cœur de la dépression. C'est dans la partie nord de la dépression que les plus fortes pluies sont attendues.

Conséquence : les cumuls de pluie s’annoncent localement importants. Il pourrait tomber près de 50 litres d’eau par mètre carré en l’espace seulement de 24 heures, soit près de 3 à 4 semaines de pluie.

Si Météo-France a placé pour l’heure deux départements en vigilance orange, il n’est pas exclu que cette vigilance soit étendue demain à d’autres départements. En effet, le positionnement précis de la dépression et son déplacement peuvent avoir un impact sur les départements réellement concernés par les plus fortes précipitations.

D’une manière générale, de fortes pluies sont également attendues entre les régions Centre-Val de Loire et Île-de-France.

Quelles sont les toutes dernières prévisions pour ce mardi 5 mai ? Quels sont les départements concernés par la vigilance orange ?

La Mayenne et la Sarthe en vigilance orange

Pour l’heure, Météo-France a placé deux départements en vigilance orange : la Mayenne et la Sarthe.

Sur ces deux départements, les cumuls de pluie pourraient localement atteindre les 50 litres d’eau par mètre carré. Très localement, des cumuls encore plus importants ne sont pas exclus.

Vigilance sur quasiment toute la France !

Si deux départements sont pour l’heure placés en vigilance orange, Météo-France a aussi placé ce mardi 5 mai 79 départements et l’Andorre en vigilance jaune. Des pluies durables et continues sont en effet attendues ce mardi depuis l’est de la Bretagne jusqu’au Centre, à l’Île-de-France et aux Ardennes.

Fortes pluies au nord, orages dans le sud

Si le nord du pays sera concerné demain par des pluies localement fortes, le sud sera une nouvelle fois en proie à des orages localement forts.

Ceux-ci pourront s’accompagner de fortes pluies et de fortes rafales de vent. Les orages les plus forts peuvent générer d’importants ruissellements. La plus grande prudence est de mise.

Dégringolade des températures !

Avec la présence d’air froid en altitude et sous les fortes précipitations attendues ce mardi, les températures vont localement chuter. Elles repasseront sous les normales de saison dans de nombreuses régions.

Il est prévu 13°C à Caen et Rouen ce mardi après-midi, 14°C à Rennes, 15°C à Brest et Paris, 17°C à Bordeaux et Nancy, 18°C à Dijon, 20°C à Marseille, 21°C à Montpellier et 22°C en Corse.

La lumière blanche que nous percevons du Soleil est composée de toutes les couleurs du spectre visible. Cependant, son trajet à travers l’atmosphère terrestre n’est pas direct. En entrant en collision avec les molécules de gaz et les particules en suspension, la lumière solaire se disperse dans toutes les directions.

À la mi-journée, lorsque le Soleil se trouve à son point le plus haut, la lumière traverse l’atmosphère de manière presque verticale. Sur ce trajet court, les longueurs d’onde les plus courtes et les plus énergétiques, comme le bleu et le violet, se dispersent plus facilement, baignant le firmament de ce bleu caractéristique. C’est à ce moment-là que les teintes chaudes sont à peine perceptibles car la lumière rencontre moins d’obstacles avant d’atteindre nos yeux.

La magie opère lorsque le Soleil commence à descendre vers l’horizon

En changeant d’angle d’incidence, la lumière solaire doit parcourir une distance bien plus importante à travers l’atmosphère pour nous parvenir. Ce trajet allongé agit comme un filtre naturel : au fur et à mesure que la lumière progresse, les ondes bleues se dispersent à tel point qu’elles finissent par disparaître de notre champ de vision, laissant place à d’autres couleurs qui prennent le dessus.

Sur ce trajet plus long, seules les longueurs d’onde les plus grandes et les plus résistantes parviennent à survivre au voyage. Le jaune est le premier à apparaître suivi rapidement par l’orange. Ces teintes chaudes commencent à colorer les nuages et l’air transformant l’atmosphère en une toile vibrante qui marque le début du crépuscule.

Lorsque le Soleil se situe juste sous l’horizon l’épaisseur atmosphérique que la lumière doit traverser est maximale. À ce stade même l’orange commence à se disperser laissant le rouge, qui possède la plus grande longueur d’onde de tout le spectre visible, dominer la scène. C’est alors que l’on observe ces rouges intenses et carmin qui couronnent souvent les couchers de soleil les plus spectaculaires.

Ces particules, plus grandes que les molécules de gaz, diffusent la lumière différemment et permettent aux couleurs de se réfléchir dans les couches supérieures de l’atmosphère, créant ainsi des dégradés complexes.

Les nuages jouent un rôle crucial

Les jours où l’air contient une certaine quantité de vapeur d’eau ou différents types de nuages, la lumière rouge et orange se réfléchit sur les gouttelettes ou les cristaux étendant la couleur à l’ensemble du ciel. À l’inverse, un air trop pur ou extrêmement sec peut produire des couchers de soleil moins intenses, preuve que la météorologie et l’optique agissent de concert.

Un exemple spectaculaire de ces couchers de soleil colorés s’est produit il y a quelques jours, teintant de rouge l’impressionnante structure d’un orage, qui est devenue rougeoyante. Des rayons crépusculaires ont même été observés au sommet du nuage.

Ce spectaculaire coucher de soleil orageux s’est produit à Capilla del Señor, en Argentine, laissant des centaines d’utilisateurs des réseaux sociaux émerveillés. Un vidéo, devenu viral grâce à ses images impressionnantes, en témoigne. Ci-dessous, vous pouvez découvrir cet événement unique en images.

La grande majorité du temps, les couchers de soleil colorés sont le résultat d’un équilibre délicat entre la physique de la lumière et la structure de notre atmosphère. L’angle d’incidence ne marque pas seulement la fin de la journée, il agit comme un prisme géant qui sélectionne les teintes les plus chaudes pour nous offrir un spectacle unique.

Tout ce qui brille n’est pas or !

Bien que les couchers de soleil brillants et colorés aient une explication naturelle d’un point de vue scientifique, leur origine peut parfois aussi être liée à l’impact anthropique quotidien, comme les émissions de polluants dans l’atmosphère.

Particulièrement dans les métropoles à forte densité de trafic ou d’activité industrielle, l’accumulation de polluants crée ce filtre chaud et ardent qui inonde les réseaux sociaux, mais qui révèle en réalité, parfois, la présence de gaz témoignant d’une mauvaise qualité de l’air dans la région.

Comprendre pourquoi le ciel se teinte de rouge nous permet d’être plus conscients de notre environnement, surtout si nous vivons dans des zones à forte densité urbaine et industrielle. Chaque coucher de soleil est un bulletin visuel en temps réel de la physique atmosphérique ; un mélange de beauté optique et d’avertissement silencieux sur l’état du mélange de gaz et de particules que nous respirons jour après jour.

Référence de l'article :

Center for Science Education, 2026. The Appearance of the Sky, University Corporation for Atmospheric Research (UCAR).

La saison des ouragans dans l’océan Atlantique débutera le 1er juin et dans le Pacifique nord-est le 15 mai, toutes deux se terminant le 30 novembre. Le liste officielle des noms qui seront attribués à toutes les tempêtes tropicales se développant dans ces deux bassins est désormais connue.

Une saison typique des ouragans dans l’Atlantique compte en moyenne environ 14 tempêtes tropicales, dont sept deviennent des ouragans, selon les relevés météorologiques du National Hurricane Center (NHC), couvrant la période 1991 à 2020.

Les premières estimations de l’activité de la saison des ouragans 2026 commencent déjà à être publiées par des agences météorologiques privées, des universités et des institutions gouvernementales.

Noms attribués aux tempêtes de l’océan Atlantique en 2026

• Arthur
• Bertha
• Cristobal
• Dolly
• Edouard
• Fay
• Gonzalo
• Hanna
• Isaias
• Josephine
• Kyle
• Leah
• Marco
• Nana
• Omar
• Paulette
• Rene
• Sally
• Teddy
• Vicky
• Wilfred

Noms attribués aux tempêtes du Pacifique nord-est

• Amanda
• Boris
• Cristina
• Douglas
• Elida
• Fausto
• Genevieve
• Hernán
• Iselle
• Julio
• Karina
• Lowell
• Marie
• Norbert
• Odalys
• Polo
• Rachel
• Simon
• Trudy
• Vance
• Winnie
• Xavier
• Yolanda
• Zeke

Comment les noms des tempêtes sont-ils choisis ?

Le choix des noms pour les ouragans n’est pas aléatoire, mais repose sur un système strictement organisé par l’Organisation météorologique mondiale et son Comité des ouragans. Des listes alphabétiques préétablies sont utilisées et tournent tous les six ans, ce qui signifie que les noms utilisés en 2026 réapparaîtront en 2032.

L’objectif principal est de faciliter la communication et d’éviter les confusions techniques, en permettant à la population d’identifier rapidement une menace sans avoir à mémoriser des coordonnées géographiques complexes. Pour qu’un nom fasse partie de ces listes, il doit répondre à des critères de clarté et de pertinence culturelle pour la région où les tempêtes se forment.

Par exemple, dans l’Atlantique, des noms en anglais, en espagnol et en français sont utilisés, reflétant la diversité des nations concernées. Les listes sont organisées par ordre alphabétique, en alternant des prénoms masculins et féminins et en excluant des lettres peu courantes comme Q, U, X, Y ou Z, en raison de la difficulté à trouver des noms usuels commençant par celles-ci.

Le protocole le plus strict intervient lorsqu’un ouragan est particulièrement dévastateur ou provoque des pertes humaines importantes. Dans ces cas, le nom est retiré définitivement de la rotation par respect pour les victimes et afin d’éviter toute confusion historique dans les archives météorologiques.

Lors des réunions annuelles de l’Organisation météorologique mondiale, les pays membres proposent de nouveaux noms pour remplacer ceux qui ont été retirés, garantissant que la liste soit toujours prête pour la saison cyclonique suivante.

Référence de l'article :

Centro Nacional de Huracanes, Nombres de ciclones tropicales, NOAA, 2026.

El Niño est un phénomène climatique périodique (tous les 3 à 7 ans) caractérisé par un fort réchauffement des eaux de surface du Pacifique centre-oriental, en raison de l’affaiblissement des alizés.

Le terme espagnol fait référence à l’Enfant Jésus, car ce phénomène commence généralement à se manifester au large des côtes du Pérou durant la période de Noël.

Tout commence avec les ondes équatoriales

Les ondes équatoriales constituent l’un des mécanismes les plus fascinants et essentiels de la dynamique du climat tropical. Elles se forment près de l’équateur et, à mesure qu’elles se déplacent vers le nord ou le sud, elles perdent en intensité et leur propagation ralentit, restant plus persistantes dans les zones tropicales.

Ces ondes ne sont pas seulement un phénomène atmosphérique. En effet, il existe à la fois des ondes atmosphériques et océaniques, et elles jouent un rôle déterminant dans l’évolution d’El Niño et de La Niña, les deux phases opposées du phénomène ENOS (El Niño–Oscillation australe).

Des études récentes ont montré que, même le long de la bande équatoriale entre la haute troposphère et la basse stratosphère, se génèrent des ondes planétaires similaires aux ondes de Rossby classiques des moyennes latitudes. Ces ondes équatoriales se propagent principalement d’est en ouest, créant des zones de perturbation qui influencent la circulation atmosphérique et le temps à l’échelle régionale et globale.

Les principales ondes équatoriales : Kelvin, Rossby et Yanai

Les ondes équatoriales se divisent en plusieurs types. Parmi les plus importantes figurent les ondes de Kelvin, les ondes de Yanai et les plus connues, les ondes de Rossby. Les ondes de Kelvin équatoriales (océaniques et atmosphériques) se propagent rapidement vers l’est le long de l’équateur.

Ces ondes s’atténuent rapidement à mesure qu’elles s’éloignent de l’équateur, mais c’est précisément cette propriété qui les rend essentielles pour confiner les effets du phénomène ENOS aux régions tropicales.

Le rôle des ondes de Kelvin dans le déclenchement d’El Niño

Les ondes océaniques de Kelvin constituent généralement un signal précurseur du début d’un épisode d’El Niño. Une étude classique de Michael McPhaden (1999) sur le puissant épisode de 1997-1998 a montré que l’activation de vents d’ouest intenses (westerly wind bursts), souvent liés au passage de l’Oscillation de Madden-Julian, génère des ondes de Kelvin descendantes (qui abaissent la thermocline) se propageant vers l’est à travers le Pacifique à environ 2,5 m/s.

La MJO, une oscillation intra-saisonnière avec un cycle de 30 à 60 jours, agit comme déclencheur lorsqu’elle est active sur l’océan Indien ou le Pacifique occidental, en produisant une forte activité convective qui libère de la chaleur latente et génère des vents d’ouest anormaux. Ces vents affaiblissent les alizés (vents d’est réguliers) et poussent une vaste masse d’eau chaude vers l’est, jusqu’à des profondeurs d’environ 150 mètres.

Le résultat est une augmentation rapide de la température de surface de la mer dans le Pacifique oriental. Une hausse supérieure à +1,5 °C par rapport à la moyenne pendant trois mois consécutifs marque officiellement le début d’un phénomène d’El Niño, selon les données recueillies par les bouées du système TAO/TRITON, géré par la NOAA.

À première vue, l’onde se manifeste par une légère élévation du niveau de la mer (de l’ordre de 8 à 10 cm) et par une extension des eaux chaudes vers le nord, jusqu’au golfe de Panama et aux côtes de la Californie et du Mexique, ce qui favorise une augmentation de l’activité convective et des précipitations.

La contrepartie : les ondes de Rossby et la transition vers La Niña

Alors que les ondes de Kelvin déclenchent El Niño, les ondes de Rossby équatoriales jouent un rôle clé dans sa dissipation et dans la transition vers La Niña.

Ces ondes atteignent la limite occidentale du Pacifique (près de l’Indonésie et de la Nouvelle-Guinée), se réfléchissent et génèrent des ondes de Kelvin qui repartent vers l’est après quelques mois. Ce « retard » (généralement de 6 à 9 mois pour compléter le cycle) entraîne une remontée de la thermocline dans le Pacifique oriental, favorisant le retour des eaux froides et la mise en place de La Niña.

De son côté, un modèle complémentaire, l’oscillateur recharge-décharge de Fei-Fei Jin (1997), met en évidence le rôle de la « recharge » de chaleur dans le Pacifique occidental durant La Niña (via des ondes de Rossby descendantes) et la « décharge » équatoriale qui s’ensuit lors d’El Niño. Ces deux théories montrent que les ondes équatoriales constituent le mécanisme reliant les anomalies de vent à la réponse de l’océan à l’échelle interannuelle.

Pourquoi ces ondes sont-elles si importantes pour les prévisions ?

Les ondes équatoriales permettent aux modèles de prévision d’anticiper l’évolution de l’ENOS avec plusieurs mois d’avance. Leur suivi, grâce aux bouées océaniques, aux satellites altimétriques et aux réanalyses (comme celles du Bureau australien de météorologie ou de la NOAA), permet de détecter en temps réel la propagation de ces ondes.

De plus, les interactions avec d’autres phénomènes, comme le mode méridional du Pacifique ou les vents intra-saisonniers modulés par l’oscillation de Madden-Julian, peuvent amplifier ou moduler ces processus, ce qui rend certains épisodes d’El Niño côtier particulièrement intenses.

Poussière toxique. Elle est partout. Dans notre appartement, au bureau, dans l’air. Difficile de lutter contre un élément aussi omniprésent. Certains y sont même allergiques. L’importance de faire le ménage devient alors d’autant plus marquée. Malheureusement, selon la scientifique Tasha Stoiber, pour beaucoup, nettoyer n’est pas forcément une priorité. « La plupart des gens sont dégoûtés par la poussière, mais je ne pense pas qu’ils l’associent aux risques pour la santé qu’elle représente », déclare-t-elle.

Car oui, la poussière peut être bien plus dangereuse que l’on ne pense

La revue Environmental Science & Technology a publié une étude scientifique dans laquelle les chercheurs affirment avoir décelé 258 substances chimiques dans de la poussière domestique. Parmi ces substances, on retrouve du plomb, des pesticides ou encore, des PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées), des polluants éternels. La chercheuse Robin Dodson explique que « la poussière est un incroyable réservoir de substances chimiques à domicile [...] qui peuvent rester là pendant des années ».

Mais alors, quel est le risque pour notre corps ?

Gabriel Filippelli est professeur. Il décrit le processus. « La plupart de la poussière que vous respirez va dans le fond de votre gorge et dans votre estomac où elle est digérée ». Le problème, c’est que la poussière se trouve en suspension dans l’air. C’est d’ailleurs d’autant plus vrai lorsque nous faisons la poussière avec un plumeau. Et cette poussière, nous l’“absorbons” par le corps, nous la respirons par le nez ou nous l’ingérons par la bouche. Ces substances sont de gros perturbateurs endocriniens, ce qui a des répercussions sur la santé.

Asthme, problèmes de thyroïde, endométriose ou même, cancer… Ce problème n’est pas à prendre à la légère. Et les enfants sont d’autant plus exposés à ces substances. « Les enfants sont plus fortement exposés à la poussière en raison de leur taille et du fait qu’ils soient assis par terre et aient souvent tendance à porter leurs mains à leur bouche », explique Robin Dodson. Il faut aussi prendre en compte le fait que leur organisme est encore en cours de développement.

Alors, comment limiter au maximum le risque de maladie ? Difficile d’imaginer une bonne méthode lorsque l’on sait que la poussière vient d’une part de l’extérieur, mais aussi des murs, du sol ou encore, des meubles de la maison. Des choses indispensables à notre confort, mais cela ne signifie pas qu’il n’y a rien à faire. On peut déjà choisir minutieusement nos produits ménagers. Certains sont particulièrement toxiques, alors que nous pouvons parfaitement choisir une alternative plus respectueuse et plus écologique.

De même, les plumeaux soulèvent la poussière. Préférez un tissu microfibre humidifié avec de l’eau et un peu de vinaigre blanc. La poussière est “captée” par l’humidité du torchon et non pas soulevée. Évitez les pulvérisateurs, ou au moins, utilisez-les sur un torchon plutôt que sur la surface à nettoyer directement. Vous pouvez également investir dans un purificateur d’air équipé d’un filtre HEPA, recommandé par les scientifiques. Enfin, passez l’aspirateur au moins une fois par semaine, c’est le minimum pour une maison propre.

Référence de l’article :

Découverte : il y a aussi des polluants éternels dans notre poussière

Le mois de mai marque une véritable transition dans nos assiettes. Après les légumes racines et les plats réconfortants de l’hiver, la nature reprend pleinement ses droits. Les étals se colorent, les saveurs se font plus fraîches et légères, et l’envie de cuisiner des produits de saison devient évidente.

Mai est une période charnière où cohabitent les derniers légumes printaniers et les premiers fruits gourmands, offrant une diversité particulièrement intéressante pour composer des repas équilibrés.

De la couleur dans l'assiette !

Côté fruits et légumes, le mois de mai signe progressivement la fin de certains produits hivernaux. Les épinards, les poireaux ou encore les choux deviennent moins présents, laissant place à une offre plus ensoleillée. Parmi les stars du mois, on retrouve les fraises, dont la pleine saison débute en France généralement entre mai et juin.

Riches en vitamine C et en antioxydants, elles sont idéales à consommer fraîches. Les concombres font également leur retour : composés à plus de 90 % d’eau, ils participent à une bonne hydratation. Justement, du côté des légumes, plusieurs produits méritent une place de choix dans vos menus. L’artichaut, source de fibres et reconnu pour ses bienfaits digestifs, est en pleine saison.

Le fenouil, au goût légèrement anisé, est apprécié pour sa richesse en vitamines et minéraux. Les navets nouveaux, plus tendres et moins amers que ceux d’hiver, se prêtent parfaitement à des préparations légères. Enfin, même si le pamplemousse est disponible toute l’année grâce aux importations, sa consommation reste intéressante au printemps pour son apport en vitamine C.

Beaucoup moins de choix pour les produits de la mer

Les produits de la mer occupent également une place importante dans une alimentation de saison. En mai, plusieurs espèces sont particulièrement recommandées. Le cabillaud et le colin sont des poissons maigres, riches en protéines et pauvres en matières grasses, ce qui en fait des alliés de choix pour une cuisine équilibrée.

Le hareng, quant à lui, est un poisson gras intéressant pour ses apports en oméga-3, bénéfiques pour le système cardiovasculaire. Le saumon reste un incontournable, même s’il est important de privilégier des sources responsables.

Le homard, dont la pêche est réglementée, est traditionnellement consommé au printemps et en été, période correspondant à sa meilleure disponibilité sur les côtes françaises. Comme toujours, privilégier les circuits courts et les produits issus de la pêche durable permet de concilier plaisir et respect des ressources marines.

Pour les amateurs de fromages…

Enfin, le mois de mai est aussi une belle période pour découvrir ou redécouvrir certains fromages. Le carré frais, fromage à pâte fraîche, séduit par sa légèreté et sa teneur en eau élevée, idéale pour des plats printaniers. Le Trou du Cru (dont le nom prêt à sourire !) est un fromage bourguignon à pâte molle offrant des saveurs plus affirmées.

La tomette au piment d’Espelette apporte une touche de caractère, tandis que le Saint-Nectaire, fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite, reste un classique apprécié pour son équilibre entre douceur et intensité.

Références de l'article :

MangerBouger, Mai

Les Produits Laitiers, (25/10/2022), Les fromages du mois de mai & Les fromages à déguster au mois de mai

Qu’est-ce qui rend un balcon plus attrayant ? La réponse ne se trouve pas toujours dans la quantité de plantes, mais dans la façon dont elles poussent et occupent l’espace.

Les plantes qui avancent et se déversent en cascades donnent une autre dimension à l’ambiance. Des couches apparaissent, du mouvement s’installe et une sensation de volume transforme même les pots les plus simples.

Voici sept options qui poussent avec vigueur et, tôt ou tard, créent leur propre cascade de couleurs. Avec une bonne luminosité et des soins de base, elles réagissent rapidement et construisent cet aspect plus enveloppant et accueillant.

1- Calibrachoa

Le calibrachoa pousse vite et retombe. Ses tiges fines s’étendent sur les côtés et commencent très vite à pendre, chargées de petites fleurs qui rappellent les pétunias.

Elle se plante au printemps, une fois le risque de gel écarté. En quelques mois, elle peut couvrir un pot entier et commencer à déborder.

Elle a besoin de soleil direct pour bien fleurir et d’un substrat bien drainé. L’arrosage doit être régulier, sans laisser la terre sécher complètement.

2- Lobelia erinus

La lobélie apporte quelque chose de moins courant : un bleu intense qui se distingue même dans des compositions chargées. Son port retombant est plus doux, plus léger, idéal pour les bordures.

Elle préfère les climats frais, donc elle donne le meilleur d’elle-même au printemps et en automne. En plein été, elle peut décliner. Elle a besoin d’un soleil doux ou de mi-ombre et d’un substrat toujours humide, mais sans excès.

3- Lobularia maritima (alysse odorant)

L’alysse forme de petits amas de fleurs — blanches, roses ou violettes — qui commencent à retomber délicatement.

Elle s’adapte très bien aux pots et peut être plantée à l’automne ou au printemps. Elle tolère un froid modéré et fleurit pendant de longues périodes si elle bénéficie d’une bonne luminosité. Elle n’est pas exigeante, mais apprécie des arrosages réguliers et un sol bien drainé.

4- Pelargonium peltatum (géranium lierre)

Sa retombée est plus marquée. Le géranium lierre développe de longues tiges souples qui pendent avec du poids, chargées de fleurs.

Elle fonctionne très bien sur des balcons lumineux, idéalement avec du soleil le matin. Elle se plante au printemps et pousse rapidement. Elle préfère des arrosages modérés : mieux vaut ne pas assez arroser que trop. Elle a besoin d’un substrat léger et bien drainé

5- Dichondra argentea

Si l’objectif est de créer une véritable cascade, la dichondra est idéale. Ses tiges peuvent dépasser un mètre de long et forment un rideau argenté très marqué.

Elle se développe mieux en plein soleil et dans des sols légers, avec un excellent drainage. Elle tolère bien la chaleur et n’a pas besoin d’arrosages fréquents. Elle n’a pas de fleurs spectaculaires, mais sa couleur et sa texture font tout le travail.

6- Apténia

L’apténia ne cherche pas à attirer l’attention, mais finit par y parvenir. C’est une succulente rampante qui, plantée en hauteur, retombe naturellement et forme une sorte de tapis suspendu. Au milieu de ce vert brillant apparaissent de petites fleurs fuchsia qui apportent de la couleur sans alourdir.

Elle se plante au printemps ou en été et pousse rapidement. Elle a besoin de soleil direct et d’un arrosage modéré : en tant que succulente, elle tolère mieux le manque d’eau que l’excès. Elle ne demande pas beaucoup d’entretien et s’enracine facilement à partir de boutures

Elle n’a pas la retombée longue d’autres espèces, mais compense par le volume, la texture et des touches de couleur

7- Vinca major

La pervenche a un avantage clair : elle pousse sans trop de contraintes. Ses tiges s’étendent rapidement et, lorsqu’elles atteignent un bord, commencent à retomber en formant un rideau vert parsemé de fleurs

Elle s’adapte aussi bien au soleil qu’à la mi-ombre, ce qui est utile sur les balcons à luminosité irrégulière. Elle tolère la chaleur et n’a pas besoin d’arrosages constants. Ce n’est pas la plus florifère, mais elle couvre et accompagne comme peu d’autres.

Les plantes changent l’échelle du balcon. Elles attirent le regard vers le bas, brisent la limite du pot et donnent au lieu une impression plus vaste, plus vivant.

Les légendes scandinaves parlaient d’un monstre à tentacules capable de couler des navires entiers. Jules Verne l’a fait combattre le capitaine Nemo. Hollywood en a fait un méchant récurrent. Pendant des siècles, le kraken fut cette créature impossible que les marins juraient avoir vue, et que les scientifiques attribuaient au délire de pirates ivres. Jusqu’à aujourd’hui.

Une équipe de paléontologues japonais vient de publier des preuves qui bouleversent des siècles de scepticisme. Des traces fossiles de deux espèces de poulpes géants montrent qu’il y a environ 100 millions d’années, le Crétacé était parcouru par des céphalopodes pouvant atteindre 19 mètres de long. Ce n’étaient pas de simples curiosités marines : c’étaient des prédateurs au sommet de la chaîne, probablement les plus grands invertébrés ayant jamais vécu sur Terre.

Reconstituer un monstre à partir d’une mâchoire

L’étude repose sur 27 mâchoires fossilisées découvertes au Japon et sur l’île de Vancouver Island, au Canada. Les poulpes laissent rarement des traces dans la roche : leur corps mou se décompose avant que les sédiments puissent le préserver. Les seules pièces qui subsistent parfois sont ces structures dures en forme de bec de perroquet.

Les chercheurs les ont comparées à celles de poulpes actuels et ont estimé que les plus grands spécimens, baptisés Nanaimoteuthis haggarti, mesuraient entre 7 et 19 mètres. Pour donner une idée : un bus moyen dépasse à peine les 12 mètres.

La nouveauté technique n’est pas moindre. L’équipe a mis au point une méthode baptisée « extraction numérique de fossiles » : grâce à des coupes millimétriques et des scans assistés par intelligence artificielle, ils repèrent des fragments cachés dans la roche sans la briser. C’est ainsi que 12 nouvelles mâchoires, jusque-là invisibles, ont été mises au jour.

Le détail le plus saisissant est ailleurs : les traces d’usure (fissures, bords arrondis, éclats) montrent que ces animaux utilisaient leur bec pour broyer régulièrement coquilles et os. Ils ne se nourrissaient pas de plancton, mais de proies de grande taille.

Ce que cela change si le kraken n’était pas un mythe

Cette découverte oblige à repenser la chaîne alimentaire des océans du Crétacé. Jusqu’ici, le sommet était occupé par les mosasaures, les plésiosaures et les grands requins. S’y ajoute désormais un concurrent de taille : un invertébré capable de rivaliser pour dominer les fonds marins.

Si la taille maximale estimée se confirme, Nanaimoteuthis haggarti deviendrait le plus grand invertébré connu, dépassant largement le calmar géant actuel, qui atteint rarement 12 mètres.

La science, une fois de plus, rattrape le mythe. Ce qui fut pendant des siècles un récit de taverne et une figure des livres pour enfants effrayés possède désormais un bec, un nom scientifique et une place dans le calendrier géologique.

Mais la légende, étonnamment précise dans sa taille et sa forme, laisse penser que l’inconscient collectif a une mémoire plus longue qu’on ne l’imagine. Peut-être que le kraken n’est pas né de l’imagination. Peut-être que quelqu’un, à un moment donné, l’a vu évoluer au fond des mers.

Référence de l'article :

Ikegami, S., Mutterlose, J., Sugiura, K., Takeda, Y., Oguz Derin, M., Kubota, A., Tainaka, K., Harada, T., Nishida, H., & Iba, Y. (2026). Giant finned octopuses of the Late Cretaceous. Science.

Ce début de semaine s’annonce marqué par des conditions météo très perturbées et surtout de plus en plus fraîches. Les températures vont rapidement chuter et repasser même sous les normales de saison pour un début de mois de mai.

Une goutte froide va en effet circuler en plein sur la France et des pluies orageuses parfois soutenues vont s’enrouler pendant plusieurs jours autour de la dépression. Résultat, des pluies parfois abondantes sont attendues et les températures vont rapidement baisser et repasser même en dessous des normales de saison. En termes de ressenti, c’est une ambiance vraiment automnale qui va finir par s’installer sur la région parisienne.

Comment vont évoluer les températures au cours des prochains jours ? À quoi faut-il s’attendre côté couleur du ciel ? Une amélioration est-elle possible pour le prochain week-end prolongé du 8 mai ? Découvrez les toutes dernières prévisions.

Des températures qui chutent !

Souvenez-vous ! La semaine dernière, la région parisienne était encore sous la protection de l’anticyclone et les températures étaient estivales. Le mercure est monté à 26 degrés samedi après-midi ! Dimanche, en début de journée, après une matinée pluvieuse, il ne faisait plus que 18 degrés !

Aujourd’hui, le temps va rester maussade sur la région avec des pluies localement soutenues et orageuses. Le mercure devrait monter jusqu’à 19 degrés cet après-midi à Paris, soit une température pile de saison.

En effet, début mai, la normale de saison est de 19 degrés. En dernière décade du mois, la normale de saison monte presque à 22 degrés.

Une baisse qui va s'amplifier !

Mardi, sous des pluies orageuses encore parfois soutenues, la baisse des températures se poursuivra encore au-dessus de l’Île-de-France avec seulement une quinzaine de degrés au meilleur moment de la journée. Les températures vont donc repasser 4 à 5 degrés sous les normales de saison pour un début de mois de mai.

La journée de mercredi restera également fraîche avec pas plus de 15 degrés l’après-midi. Les précipitations mercredi devraient affecter l’Île-de-France surtout le matin avant un retour à un temps plus sec (mais un ciel encore assez nuageux) l’après-midi.

Amélioration ensuite

Entre jeudi et vendredi, la goutte froide devrait s’éloigner et des éclaircies de plus en plus belles devraient faire leur retour en Île-de-France.

Les températures vont repartir à la hausse dès jeudi et elles retrouveront un niveau de saison vendredi avec une moyenne de 20 degrés sur la région.

Nouvelle goutte froide ?

Une nouvelle goutte froide pourrait à nouveau occasionner un temps lourd et orageux le week-end prochain en Île-de-France, mais les températures devraient se maintenir à un niveau de saison. La tendance météo pour le week-end du 8 mai sera affinée au cours des prochains jours.

Le pont du 1er mai vous aura donné un avant-goût du programme météo de cette semaine en France... En effet, les conditions dépressionnaires vont se maintenir ces prochains jours depuis la Péninsule ibérique jusqu'à la Scandinavie, en passant par la France. Ainsi, l'instabilité sera le maître mot pour cette semaine, avec des averses et des orages quotidiens.

Dans le même temps, les températures baisseront. Elles repasseront même légèrement en dessous des normales de saison, ce qui n'était plus arrivé depuis la courte séquence fraîche du 12 au 14 avril. Bref, les conditions météo des prochains jours seront loin d'être optimales...

Un début de semaine sous surveillance

Il y a de l'orage dans l'air ! Ce lundi est pluvieux et orageux dans bien des régions. C'est particulièrement le cas des Pyrénées aux Ardennes et dans toute la moitié est du territoire. Ces orages sont localement violents et peuvent s'accompagner de grêle en Occitanie tandis que les cumuls de pluies sont parfois importants. Seul un petit quart nord-ouest sera concerné par des conditions moins agitées. Il faut même s'attendre à de belles éclaircies entre le Finistère et le Cotentin.

La baisse des températures se poursuit, n'atteignant plus la barre des 20°C en cours de journée. Mardi, les maximales ne dépasseront plus 15 ou 16°C dans bien des régions. Côté ciel, les averses à caractère orageux seront fréquentes et localement soutenues de la Bretagne aux régions de l'est tandis que la neige fera son retour en montagne, que ce soit sur les Alpes ou sur les Pyrénées. Pendant ce temps, de belles éclaircies se développeront dans le golfe du Lion et dans l'extrême nord.

La fraîcheur s'accentuera mercredi, les maximales ne dépassant plus 10 ou 12°C dans le centre-est et des Pays-de-la-Loire aux Hauts-de-France. L'instabilité, de son côté, sera un peu moins présente durant cette journée, sauf des Alpes à la Corse où les pluies orageuses demeureront soutenues. Ailleurs, il s'agira d'une alternance de nuages, d'éclaircies et d'ondées orageuses. Seuls les bords de Manche et le golfe du Lion devraient rester au sec.

Vers un pont du 8 mai très instable

Il fera encore un peu plus frais jeudi, et en particulier au lever du jour, si bien que de petites gelées blanches seront localement possibles au nord de la Loire. Du côté du ciel, quelques averses se maintiendront de l'Alsace au Lyonnais. Ailleurs, le risque sera plus limité. Un temps très ensoleillé fera même son retour sur le pourtour méditerranéen et de la façade atlantique au Midi toulousain.

L'accalmie devrait être de courte durée puisque des averses orageuses feront leur retour par les régions océaniques durant la journée de vendredi. Pendant ce temps, les autres régions profiteront d'un temps calme et lumineux, dans une atmosphère se radoucissant sensiblement. La barre des 20°C sera ainsi de nouveau atteinte voire dépassée de l'Aquitaine aux régions du Midi méditerranéen.

Le 8 mai aura donné le ton pour la suite de ce nouveau week-end prolongé... Averses et orages se généraliseront à l'ensemble du territoire. Le seul point positif viendra du thermomètre qui poursuivra sa remontée samedi. Les 20°C seront alors atteints quasiment partout tandis que des pointes jusqu'à 24-25°C seront possibles entre le sud-ouest et les régions centrales.

La présence d’une goutte froide en plein sur la France cette semaine va provoquer des intempéries parfois importantes. Cette goutte froide va en effet provoquer des pluies orageuses importantes dans plusieurs régions, faisant craindre localement d’importants ruissellements et des inondations.

Autre fait notable, cette goutte froide sera aussi responsable d’une forte baisse des températures. Les températures vont même repasser sous les normales de saison, ce qui ne s’était pas produit depuis plusieurs semaines. Il faut dire que la semaine dernière a été estivale, avec des valeurs parfois 5 à 8 degrés au-dessus des normales de saison.

Les intempéries débutent dès ce début de semaine. Quelles seront les régions concernées ce lundi par les pluies orageuses localement soutenues ? Découvrez les toutes dernières prévisions.

De fortes pluies orageuses !

Dès ce matin, les pluies sont localement orageuses et soutenues près de la Méditerranée. Le vent marin souffle extrêmement fort et les conditions sur le littoral sont dangereuses, avec une mer Méditerranée déchaînée et des vagues de 2 à 2,50 mètres.

Une zone pluvieuse s’étire également des Pyrénées au nord-est en passant par le Limousin et le Centre.

Le temps est sec mais le ciel est très nuageux près de la Manche et le long de la façade atlantique. Quelques belles éclaircies s’imposent entre le Finistère et les côtes vendéennes.

L'activité orageuse se renforce

Cet après-midi, l’activité orageuse se renforcera sur la plupart des régions. Des pluies orageuses et localement fortes sont ainsi attendues sur presque tout le pays, la goutte froide étant située à proximité immédiate des côtes françaises.

En revanche, quelques régions s’en sortiront un peu mieux cet après-midi. Ce sera le cas de la Bretagne, des Pays de la Loire, de la Normandie et d’une partie des Hauts-de-France, avec certes quelques averses à caractère orageux mais quand même quelques belles éclaircies.

Alerte aux inondations !

Il faudra en effet se méfier au cours des prochains jours de ces pluies localement orageuses et parfois soutenues. Elles sont souvent soudaines et peuvent déverser d’importantes quantités de pluie en peu de temps, ce qui peut provoquer d’importants ruissellements et des inondations.

En regardant les cumuls de pluie attendus sur la France au cours des prochains jours, ils s’annoncent conséquents. La carte ci-dessus, issue du modèle européen, envisage en effet des cumuls de pluie pouvant dépasser les 120 à 130 litres d’eau par mètre carré.

Des températures qui vont chuter

Les températures vont perdre de très nombreux degrés par rapport à ce week-end et vont même chuter par endroits. Elles repasseront d’ailleurs dès demain en dessous des normales de saison dans certaines villes. Le ressenti ne sera pas franchement agréable sous les précipitations cette semaine.

Il est prévu cet après-midi 15°C sur le plateau de Langres, 16°C à Ambérieu et Biarritz, 17°C à Limoges, Nîmes, Tours et Reims, 18°C à Alençon, Lille, Bordeaux et Toulon, 19°C à Toulouse et Paris, 21°C à Bastia et Mulhouse, 22°C à Strasbourg et 24°C à Ajaccio.

Pour la première fois depuis le 13 avril, les températures de l'après-midi (les maximales, généralement enregistrées vers 16h-18h, avec quelques exceptions) vont repasser en-dessous des normales de saison au niveau national. Quelle sera la journée la plus fraîche de la semaine ? Ces valeurs vont-elles remonter pour le pont du 8 mai ?

Les 20°C, un lointain souvenir dès ce lundi ?

Ce lundi matin, les températures minimales seront comprises entre 7 et 13°C en général, des valeurs relativement douces grâce à la couverture nuageuse. On notera 6°C de minimum à Brest, et 14°C de maximum à Perpignan, Toulon et Nice. Attendez-vous à 8°C à Rouen, 9°C à Metz, 11°C à Lille, 12°C à Marseille, 13°C à Paris et Toulouse.

Mais dans l'après-midi, les températures maximales seront en baisse sur l'ensemble du pays, généralement comprises entre 15 et 19°C, ne dépassant les 20°C que sur la plaine d'Alsace, le Roussillon et la Corse. Ces valeurs seront proches des normales de saison, voire légèrement inférieures par endroits, notamment du Languedoc à la Provence.

Il fera 15°C à Langres et Aurillac ce lundi au meilleur de la journée, 16°C à Biarritz et Montélimar, 17°C à Lyon, Brest et Nîmes, 18°C à Lille, Marseille et Bordeaux, 19°C à Paris et Toulouse, 21°C à Perpignan, 22°C à Strasbourg et 24°C à Ajaccio. Une baisse des températures liée d'une part à l'arrivée d'air océanique par l'Ouest, à l'approche d'une goutte froide près de la façade atlantique, et surtout des pluies fréquentes et de l'absence d'ensoleillement.

Encore plus frais mardi !

Mardi, la goutte froide va entrer sur la France par le Sud-Ouest : autour de cette boule d'air froid en altitude, les averses vont s'enrouler, n'épargnant qu'une partie des côtes de la Manche. Les températures matinales resteront relativement douces en raison de la couverture nuageuse, avec 7 à 12°C en général, 12 à 16°C près de la Méditerranée. C'est du côté de Tarbes que nous trouverons le minimum mardi matin avec 7°C, et du côté d'Ajaccio qu'il fera le plus doux avec 16°C.

Mardi après-midi, les températures maximales ne dépasseront plus 14 à 18°C, sauf près de la Méditerranée et des vallées alpines à la plaine d'Alsace, avec 18 à 22°C. Globalement, au niveau national, les températures se retrouveront donc 1 à 3°C en-dessous des normales de saison : la moyenne des températures début mai l'après-midi en France étant d'environ 19°C (18°C au Nord, 20°C au Sud).

Ce mardi après-midi, attendez-vous au meilleur de la journée à 14°C à Caen et Aurillac, 15°C à Paris, Orléans et Rennes, 16°C à Lille et Biarritz, 17°C à Bordeaux, Nancy et Brest, 18°C à Lyon, Clermont-Ferrand, Toulouse et Nice, 19°C à Perpignan, 20°C à Grenoble et Marseille, 21°C à Montpellier, 22°C à Nîmes et Strasbourg.

Pic de fraîcheur entre mercredi après-midi et jeudi matin

La journée de mercredi marquera un tournant, puisque cette fois, l'indicateur thermique national passera sous les normales de saison, ce qui signifie que les températures matinales retrouveront aussi une certaine fraîcheur : 6 à 7°C mercredi matin près des frontières du Nord-Est, jusqu'à 11 à 13°C en bord de mer, 8 à 10°C en général.

Mercredi après-midi, comptez généralement de 12 à 18°C, jusqu'à 20°C pas plus sur les plages de la Méditerranée, des valeurs parfois 5 à 7°C trop fraîches !

Le pic de fraîcheur pour cette semaine aura donc lieu entre mercredi après-midi et jeudi matin, avec des valeurs en moyenne 3°C sous les normales de saison (et parfois davantage). Jeudi matin, il fera particulièrement frais, avec 2 à 6°C sur une grande partie du pays, logique avec l'évacuation de la goutte froide et le retour des éclaircies nocturnes. Dans l'Ouest, les minimales évolueront entre 4 et 8°C, localement jusqu'à 10°C au Sud.

Peu d'évolution à attendre vendredi matin pour les minimales, en revanche pour les après-midis de jeudi et vendredi, les maximales seront en hausse grâce à l'ensoleillement, avec généralement 16 à 20°C sur la moitié Nord, 18 à 22°C sur la moitié Sud, des valeurs plus proches des normales, bien qu'encore faiblardes au Nord. Samedi et dimanche, les minimales seront en hausse, avec 6 à 10°C, tandis que les maximales seront homogènes du Nord au Sud, avec souvent 18 à 22°C.

Depuis les années 1970, la hausse des températures mondiales suit une trajectoire plus ou moins claire, avec un rythme moyen d’environ +0,2 °C par décennie. Cette progression, déjà rapide, a longtemps été considérée comme relativement stable.

Une impression d'accélération portée par les records récents ?

Toutefois, depuis une dizaine d’années, la succession d’années exceptionnellement chaudes, notamment 2023, 2024 et 2025, donne le sentiment d’un basculement. Ce ressenti trouve un écho dans une étude publiée en 2026 dans Geophysical Research Letters, qui estime que le rythme du réchauffement aurait atteint +0,35 °C par décennie depuis 2015.

Ce chiffre, nettement supérieur aux décennies précédentes, suggère une accélération marquée. Les auteurs de l’étude avancent même un niveau de confiance supérieur à 98 %, ce qui, en climatologie, constitue un degré de certitude élevé. Cette conclusion repose sur une manière particulière de lire les données, et c’est précisément là que la controverse prend forme.

Lire le climat, c'est d'abord, choisir une méthode

Le climat ne se réchauffe pas de manière parfaitement régulière. Il est traversé par des variabilités naturelles, liées notamment au phénomène comme El Niño, aux éruptions volcaniques ou aux variations de l’activité solaire…. Ces influences, parfois importantes à court terme, peuvent masquer ou amplifier temporairement la tendance de fond.

Pour s’en affranchir, les chercheurs de l’étude de 2026 ont choisi de les retirer statistiquement. En modélisant leur impact puis en le soustrayant aux données, ils obtiennent une série plus stable, dans laquelle la variabilité est fortement réduite.

C’est dans cette version « ajustée » des températures que l’accélération apparaît clairement, avec une rupture de tendance autour de 2013–2015. Mais un point essentiel mérite d’être souligné : appliquées aux données brutes, ces mêmes analyses ne permettent pas d’atteindre le seuil classique de 95 % de certitude. Autrement dit, l’accélération devient visible lorsque l’on filtre certaines variations, mais reste incertaine lorsqu’on observe directement le climat tel qu’il est mesuré.

Une autre lecture des données plus exigeante ?

D’autres chercheurs adoptent une méthode différente, fondée sur la détection de ruptures dans les séries temporelles, ce que l’on appelle des modèles de changepoint. Il s’agit de déterminer si, à un moment donné, le rythme du réchauffement change de manière significative. Mais cette simplicité cache une exigence forte, car ces modèles analysent les données sans retirer les fluctuations naturelles.

Appliquée aux températures mondiales sur la période 1850–2023, cette méthode conduit à une conclusion plus prudente. Malgré les records récents, il existe peu de preuves d’une accélération statistiquement détectable au-delà de celle amorcée dans les années 1970.

Ce résultat ne contredit pas les observations récentes, mais il rappelle le fait que voir une succession d’années chaudes ne suffit pas à démontrer un changement durable du rythme du réchauffement.

Pourquoi une telle difficulté à détecter une accélération pourtant plausible ?

La réponse tient en grande partie à la nature même des données climatiques. Les températures globales ne fluctuent pas au hasard : elles présentent une autocorrélation, c’est-à-dire que les valeurs d’une année dépendent en partie de celles des années précédentes. Cette structure rend les analyses statistiques beaucoup plus délicates.

Les chercheurs montrent que certaines méthodes peuvent détecter une accélération… à condition de faire des hypothèses simplificatrices, comme considérer les erreurs indépendantes. Lorsque ces effets sont correctement pris en compte, le seuil pour détecter une accélération devient très élevé.

Par exemple : il faudrait une augmentation d’au moins +55 % du rythme de réchauffement pour qu’elle soit détectable aujourd’hui avec un niveau de confiance de 95 %.

Dans le cas d’un changement récent, autour de 2015, cette exigence est encore plus forte : il faudrait une hausse de plus de 100 %, soit un passage d’environ 0,019 °C par an à plus de 0,039 °C par an. Or, les estimations actuelles, proches de 0,029 °C par an, restent en deçà de ce seuil.

Une question de temps avant tout !

À cette complexité statistique s’ajoute un facteur déterminant : le temps. Une accélération supposée depuis 2015 repose sur moins de 10 ans de données, ce qui est extrêmement court à l’échelle du climat.

Les simulations montrent qu’un changement de tendance, même réel, peut rester indétectable pendant plusieurs décennies. Dans certains scénarios, une accélération actuelle ne deviendrait statistiquement visible qu’à l’horizon 2035 à 2040. Cela signifie que la science peut être confrontée à une situation paradoxale : un phénomène réel, mais encore impossible à prouver formellement.

Mais les chercheurs sont tous d’accord sur le fait que le réchauffement se poursuit à un rythme élevé. Si la tendance récente se confirme, les conséquences pourraient être rapides. Selon les estimations actuelles, le seuil de +1,5 °C fixé par l’Accord de Paris pourrait être dépassé durablement avant 2030.

Références de l’article

Beaulieu, C., Gallagher, C., Killick, R. et al. A recent surge in global warming is not detectable yet. Commun Earth Environ 5, 576 (2024). https://doi.org/10.1038/s43247-024-01711-1

Foster, G., & Rahmstorf, S. (2026). Global warming has accelerated significantly. Geophysical Research Letters, 53(5), e2025GL118804. https://doi.org/10.1029/2025GL118804

Pour cette nouvelle semaine, l’instabilité va persister voire se renforcer sur l’hexagone. En effet, on va retrouver une situation dépressionnaire avec un peu de douceur. Des conditions qui favoriseront le développement de nuages assez denses pouvant aller jusqu’à l’orage. Voici les prévisions !

100mm en moins de 24h dans le sud-est ?

Ce début de semaine sera sous le signe de nombreuses pluies et orages sur la moitié sud. On surveillera plus particulièrement le quart sud-est de l’hexagone où de fortes pluies et forts orages sont à prévoir.

Ceux-ci débuteraient en cours de nuit de dimanche à lundi pour se poursuivre jusqu’à la nuit de lundi à mardi au moins. Les cumuls des pluies seraient généralement compris entre 40 et 50mm mais une situation plus instable pourra générer des accumulations de l’ordre des 80 à 100mm notamment vers les Bouches-du-Rhône et le Vaucluse.

Les départements plus à l’est seraient aussi exposés à des cumuls susceptibles d’engendrer de forts ruissellements voire des inondations par accumulation en point bas. Restez donc prudents !

Restant instable

Sur le reste de l’hexagone, on va retrouver des périodes d’averses plus ou moins régulières. Celles-ci pourront prendre un caractère orageux. Une attention plus particulière serait à accorder sur les régions du centre-ouest. En effet, des passages pluvieux assez réguliers sont à prévoir sur ces secteurs.

Entre ce dimanche et mercredi, l’équivalent de 3 à 4 voire 5 semaines de pluie sont envisageables. Une situation qui pourrait générer un risque de saturation des sols en surface et donc d’inondations locales.

Une situation qui devrait rester similaire jusqu’en fin de semaine au moins. Et pour cause, on va retrouver un système dépressionnaire sur le proche Atlantique. Celui-ci va nous influencer dans un flux de secteur sud-ouest. Douceur humide en perspective donc avec de nouveau des passages pluvio-orageux parfois actifs.

Et le soleil ?

Cette parenthèse météo plus incertaine pourra améliorer les sols déjà bien secs en surface. Une bonne nouvelle pour les cultures, combien même les cumuls ne deviennent pas trop conséquents.

Pour retrouver une météo plus printanière au sens soleil et grande douceur voire un peu de chaleur, il faudra patienter jusqu’aux environs du 20 mai. Ce n’est qu’à cette période que l’on peut espérer observer un temps plus durablement calme. Cela serait d’autant plus vrai sur les régions de la moitié nord. Au sud, une météo orageuse pourrait persister…

A ce jour, pas de tendances quant à un épisode de fortes chaleurs sur le pays. Restez connectés sur Tameteo.com et sur nos réseaux pour suivre les évolutions des prévisions météo en France !

Parler du climat aujourd’hui, c’est raconter une trajectoire qui semble nous échapper. Une montée inexorable des températures, des catastrophes de plus en plus fréquentes, et ce sentiment diffus, désormais bien documenté, d’éco-anxiété. Cette inquiétude, faite de peur, de colère ou de fatigue, est partagée bien au-delà du monde scientifique.

Et pourtant, quelque chose change. Non pas dans la réalité du dérèglement climatique qui, elle, s’aggrave, mais dans la manière dont nous y répondons. Depuis quelques années, une autre dynamique s’installe : peut-être plus discrète, mais profondément structurante : celle des solutions.

La décennie 2020 a été définie comme décisive pour maintenir le réchauffement sous 1,5 °C, ce seuil critique au-delà duquel les systèmes climatiques pourraient basculer de manière irréversible.

Du vivant aux technologies : une mosaïque de solutions déjà en action

Ce qui frappe en 2026, c’est la diversité des réponses qui émergent, et surtout leur capacité à se compléter.

Certaines solutions viennent du vivant lui-même. Les scientifiques parlent de solutions fondées sur la nature : protéger, restaurer ou gérer les écosystèmes pour répondre aux défis climatiques. Une analyse récente, basée sur 82 études scientifiques, montre qu’elles peuvent contribuer à 30 à 40 % des réductions d’émissions nécessaires d’ici 2030, avec plus de 66 % de chances de maintenir le réchauffement sous 2 °C.

Ces solutions s’appuient sur des systèmes puissants mais fragiles : mangroves, forêts, zones humides. Elles stockent du carbone, régulent les températures et protègent les populations. Leur efficacité repose aussi sur les sociétés humaines : les territoires autochtones, qui couvrent 24 % des terres mondiales, abritent 80 % de la biodiversité et stockent environ 20 % du carbone des forêts tropicales.

La nature ne se contente pas d'être restaurée

Des animaux participent directement à la régulation du climat : certains limitent les inondations, d’autres favorisent le stockage du carbone. Des espèces que l’on croyait condamnées retrouvent leur place. En Nouvelle-Zélande, un oiseau emblématique est passé de 50 à plus de 200 individus en trois décennies.

En Sardaigne, les vautours sont désormais plus de 500, après avoir frôlé l’extinction. Dans l’Atlantique Nord, une baleine parmi les plus rares au monde compte aujourd’hui environ 384 individus, une population encore fragile mais en progression.

Dans les océans, les récifs coralliens apparaissent comme une solution inattendue : leur restauration pourrait contribuer à lutter contre l’insécurité alimentaire en seulement six ans dans certaines régions.

Une accélération technologique décisive ?

En parallèle, les innovations technologiques franchissent un cap. Dans l’énergie, un basculement historique s’est produit : pour la première fois, l’éolien et le solaire ont dépassé les énergies fossiles dans la production d’électricité européenne. Certains pays accélèrent fortement, comme le Portugal, où 80,7 % de l’électricité provenait de sources renouvelables en janvier 2026.

Le stockage de l’énergie, longtemps considéré comme le maillon faible de la transition, progresse rapidement. Des supercondensateurs intégrés aux bâtiments peuvent désormais alimenter un foyer pendant 24 heures, tandis que les batteries à métal liquide affichent une durée de vie supérieure à 25 ans avec plus de 10 000 cycles, tout en réduisant les coûts de 40 %.

Dans l’industrie, les avancées sont tout aussi marquantes. Le transport maritime, responsable de 3 % des émissions mondiales, peut réduire ses rejets jusqu’à 90 % grâce à la capture du carbone. Les technologies de capture directe dans l’air atteignent jusqu’à 95 % de CO₂ filtré, transformé ensuite en carburant.

Le ciment et l’acier, qui représentent environ 15 % des émissions mondiales, évoluent eux aussi grâce à des matériaux capables de stocker du carbone ou de réduire la quantité de ciment nécessaire de 10 à 20 %.

Des sociétés en mouvement...

Les politiques publiques évoluent. Dix pays européens ont engagé 9,5 milliards d’euros pour développer l’éolien offshore en mer du Nord, avec un objectif de 100 GW d’ici 2050, soit l’équivalent de l’électricité pour 143 millions de foyers. À l’échelle mondiale, un traité historique sur la haute mer protège désormais près de la moitié de la surface de la planète, jusqu’ici sans cadre juridique.

Dans les villes, les mobilités se réinventent : ferries électriques, réseaux ferroviaires réactivés, solutions hybrides. Même les symboles changent. Au Royaume-Uni, plus de 26 000 citoyens ont voté pour faire apparaître la biodiversité sur les billets de banque, remplaçant des figures historiques.

....mais un obstacle majeur : la lenteur politique

Alors, la décennie des solutions a-t-elle déjà commencé ? Les scientifiques restent prudents. Oui, des solutions existent, et certaines fonctionnent déjà. Oui, des transformations sont en cours. Mais leur déploiement reste encore trop lent face à l’ampleur des défis.

Un autre élément est frappant : 91 % des études sur ces solutions ont été publiées depuis 2020. Cela signifie que nous sommes encore en phase d’apprentissage.

La réalité, c’est que cette décennie reste à écrire. Elle dépendra des choix politiques, économiques et sociaux des prochaines années. Elle dépendra aussi de la capacité des sociétés à dépasser l’inertie, les intérêts à court terme et les fractures démocratiques.

Les chercheurs insistent également sur un point essentiel : les solutions technologiques, et notamment celles fondées sur la nature, et autres, ne sont ni automatiques ni universelles. Leur efficacité dépend de leur adaptation aux territoires, de leur conception écologique et de leur intégration dans des stratégies globales.

Références de l'article

Euronews. (2026, mars 12). Carbon-sucking fungi and forever chemical crackdowns: positive environmental stories from 2026.

Ghaedi, Z., Santos, C., & Monteiro, C. (2026). Nature-based solutions, climate change, and biodiversity: A systematic review of opportunities and risks. Nature-Based Solutions, 9, 100302. https://doi.org/10.1016/j.nbsj.2026.100302

Mansoldo, M.D.C., Serra, E., Igondová, E. et al. A Global Compendium of Nature-based Solutions in Small-Medium Islands. Sci Data 13, 159 (2026). https://doi.org/10.1038/s41597-025-06476-6

Dans le domaine de la production laitière, les scientifiques se sont jusqu'à présent intéressés uniquement aux émissions de méthane des vaches.

Il convient également de calculer les émissions du sol

Cependant, l'élevage laitier modifie également la composition des sols. Le carbone présent dans le sol libère du dioxyde de carbone. Selon une étude finlandaise, l'empreinte carbone du lait pourrait être nettement supérieure aux estimations habituelles si l'on tient compte du carbone libéré par le sol.

L'équipe de recherche finlandaise a analysé les changements survenus dans sa propre ferme expérimentale, Viikki, à Helsinki.

Les impacts environnementaux sont souvent plus complexes

Des tentatives ont été faites pour illustrer les impacts à l'aide de diverses méthodes de calcul. Les chercheurs ont examiné des parcelles destinées à être converties en prairies ou en champs de céréales.

Les calculs étaient basés sur l'analyse du cycle de vie (ACV). Cette méthode détermine l'impact environnemental d'un produit en prenant en compte toutes les étapes de sa production, de la culture des aliments pour animaux à la gestion du fumier.

« Les pâturages utilisés pour l’alimentation animale peuvent soit fixer le carbone dans le sol, soit le libérer dans l’atmosphère. La biomasse souterraine de l’herbe est une source importante d’apport de carbone, ce qui favorise la séquestration du carbone dans le sol », explique Yajie Gao, chercheur postdoctoral à la Faculté d’agriculture et de foresterie de l’Université d’Helsinki.

Les résultats montrent clairement que la quantité de carbone libérée dans les prairies et les pâturages a augmenté de manière significative lorsque la croissance de l'herbe a été fortement affaiblie.

L'empreinte carbone de la production laitière est nettement plus élevée

La conversion des pâturages en terres cultivées en céréales a quintuplé les émissions.

L'intégration des émissions provenant des sols pourrait porter l'empreinte carbone de la production laitière à 41 % supérieure aux estimations précédentes. De plus, l'équipe a démontré que le changement climatique entraîne également une augmentation des émissions des sols.

Le changement climatique a un impact sur le stockage du carbone

Les cycles répétés de gel et de dégel endommagent le gazon et affaiblissent ainsi sa croissance. En hiver notamment, cela réduit la quantité de carbone fixée dans le sol.

Le changement climatique devrait entraîner des conséquences imprévisibles telles que le gel et la sécheresse, ce qui pourrait encore affaiblir la capacité des champs à jouer le rôle de puits de carbone.

Références de l'actualité

Y. Gao, T. Hu, M. Roitto, 2026. Amélioration de l’évaluation de l’empreinte carbone de la production laitière : une étude de cas intégrant les variations des stocks de carbone du sol à la méthode des covariances turbulentes et au modèle de dénitrification-décomposition. Int J Life Cycle Assess 31, 4

Université d'Helsinki, 2026. L'empreinte carbone de la production laitière pourrait être plus importante qu'on ne le pensait. Actualités. Communiqués de presse.

Ces derniers mois, les prévisions concernant le phénomène d’El Niño ont de nouveau occupé une place centrale dans les débats entre experts et dans les médias, principalement en raison de la possibilité d’un épisode très intense, que certains qualifient de « super Niño » voire d’« El Niño Godzilla ».

S’il était encore prématuré d’affirmer ce scénario auparavant, l’évolution de la température de l’océan Pacifique équatorial indique que le phénomène se rapproche de plus en plus de sa mise en place et pourrait atteindre une intensité comparable à des épisodes historiques. On explique ainsi comment le mois d’avril pourrait avoir marqué le début d’El Niño et comment les conditions dans le Pacifique évoluent vers un événement intense.

Évolution des conditions et différences méthodologiques : y a-t-il déjà eu El Niño en avril ?

Depuis février 2026, la NOAA a adopté une nouvelle méthode pour surveiller l’ENSO (oscillation australe El Niño, qui comprend El Niño, La Niña et la phase neutre). Le principal changement réside dans le fait que les calculs prennent désormais en compte le réchauffement climatique, en ajustant les anomalies de température de surface de la mer (TSM) par rapport au réchauffement moyen des océans tropicaux et non plus uniquement à la climatologie historique.

Malgré cela, les signes de réchauffement dans le Pacifique sont nets. Selon le dernier bulletin de la NOAA, les secteurs oriental et occidental du Pacifique équatorial présentent déjà des anomalies d’au moins +0,5 °C. La région centrale (Niño 3.4), utilisée pour suivre le phénomène, reste encore neutre (+0,2 °C), mais elle se réchauffe de manière constante depuis la mi-mars, lorsqu’elle a quitté le schéma de La Niña.

En analysant les données avec la méthodologie traditionnelle (anomalies absolues), le réchauffement apparaît encore plus marqué et, dans ce cas, avril 2026 pourrait avoir été le premier mois présentant des caractéristiques d’El Niño dans le cycle 2026/2027. Le graphique suivant montre l’évolution récente des anomalies de température de surface de la mer dans la région Niño 3.4. L’anomalie absolue (ancienne méthode) est représentée en rouge et l’anomalie relative (nouvelle méthode) en jaune.

Dans les deux cas, on observe un réchauffement, mais avec des différences importantes : tandis que l’anomalie relative indique encore une situation neutre, l’anomalie absolue a déjà atteint le seuil d’El Niño (+0,5 °C) durant la semaine du 15 avril, atteignant même +0,7 °C lors de la semaine la plus récente.

Selon l’ancienne méthodologie, si une anomalie de +1,0 °C était atteinte cette semaine, le mois d’avril afficherait une anomalie moyenne de +0,5 °C, soit le premier mois avec des conditions d’El Niño. Étant donné que les anomalies augmentent d’environ 0,2 °C par semaine, il n’est pas impossible qu’elles passent de +0,7 °C à +1,0 °C dans les prochains jours.

Toutefois, cette méthodologie n’est plus utilisée officiellement et n’est présentée ici qu’à des fins de comparaison. Aujourd’hui, les centres météorologiques du monde entier suivent des approches similaires à celles de la NOAA, intégrant le réchauffement climatique, un facteur qui tend à retarder la confirmation formelle du phénomène.

Bulle d’eau chaude et comparaison historique

El Niño fait partie d’un cycle naturel dans l’océan Pacifique équatorial, au cours duquel alternent des périodes de refroidissement et de réchauffement au fil des années. Ce processus est directement lié à la dynamique des eaux en profondeur : de grands volumes d’eau plus chaude ou plus froide se déplacent dans la couche subsuperficielle et, en atteignant la surface, donnent naissance aux phénomènes de La Niña ou d’El Niño.

Actuellement, une intense bulle d’eau chaude dans la couche subsuperficielle (à environ 300 mètres de profondeur) remonte vers la surface. Les anomalies dans cette région atteignent entre 6 °C et 8 °C au-dessus de la moyenne, signe clair d’une forte accumulation de chaleur dans l’océan.

Lorsque cette masse d’eau émergera dans le Pacifique central, le phénomène d’El Niño se consolidera. Comme Meteored l’a déjà évoqué à plusieurs reprises, cela devrait se produire entre la fin du printemps et le début de l’été boréal.

Cette configuration n’indique pas seulement la formation du phénomène, elle suggère également son intensité potentielle. L’évolution des températures subsuperficielles dans le Pacifique central (entre 180°O et 100°O) place déjà l’océan à des niveaux comparables à ceux observés lors d’El Niño 2023/2024, qui avait contribué à des records mondiaux de température de l’air sans précédent.

Si le réchauffement se poursuit à ce rythme, l’épisode de 2026/2027 pourrait atteindre des niveaux similaires à ceux des événements les plus intenses jamais enregistrés, comme ceux de 1982/83, 1997/98 et 2015/16.

À l’échelle mondiale, le phénomène d’El Niño tend à augmenter la température moyenne de la planète et à intensifier les phénomènes extrêmes, tant en termes de chaleur que de précipitations, ce qui amplifie les défis liés aux catastrophes et à la variabilité climatique.

Le télescope spatial Tess a identifié 11 554 exoplanètes potentielles durant sa première année d'activité, donc 10 091 n'auraient jamais été repérées jusqu'à aujourd'hui, un record !

Une moisson record !

Le télescope spatial Tesse, pour Transiting Exoplanet Survey Satellite, a été lancé dans l'espace le 18 avril 2018 afin de rechercher de nouvelles exoplanètes via la méthode des transits et notamment de détecter des planètes telluriques gravitant dans la zone habitable d'étoiles à la fois brillantes et proches. Pour ce faire, le télescope observe la quasi totalité du ciel en consacrant 27 jours à chaque secteur de la voûte céleste.

Jusqu'à aujourd'hui, ce télescope avait officiellement permis de repérer 750 nouvelles exoplanètes, mais il se pourrait bien que leur nombre soit en fait bien plus important. En effet, en réanalysant des données de la première année d'observation de Tess, une équipe de chercheurs serait parvenue à dénicher une multitude d'exoplanètes supplémentaires selon une récente étude.

Ceux-ci ont en fait appliquer la méthode du transit, qui consiste à détecter la baisse de luminosité associée au passage d’une planète devant son étoile, à des étoiles moins brillantes que celles sélectionnées par Tess jusqu'ici, soit parce qu'elles sont plus petites ou plus simplement car elles sont plus éloignées.

Ainsi, la réanalyse des données de Tess aurait permis à cette équipe de chercheurs de détecter jusqu'à 11 554 potentielles exoplanètes, dont 10 091 n'auraient jamais été observées jusqu'à aujourd'hui. Un chiffre d'autant plus impressionnant en sachant que nous comptons environ 6 000 exoplanètes officiellement découvertes au début du l'année 2026, du moins avant cette annonce.

Encore quelques incertitudes

Ce nombre, s'il est vérifié, serait ainsi une découverte véritablement extraordinaire pour l'astronomie. En effet, jamais les chercheurs n'avaient découvert autant d'exoplanètes en une seule fois, qui plus est grâce à un seul télescope, ce qui montre d'ailleurs le potentiel de Tess.

Selon les scientifiques, la majeure partie de ces planètes appartiendraient à la famille des « Jupiter chaudes », des géantes gazeuses massives orbitant proches de leur étoile. Il faut dire que le télescope Tess est particulièrement adapté à la détection de ce type de planètes.

Néanmoins, il sera nécessaire de confirmer la nature exacte de ces planètes dans les prochains mois, mais également de confirmer via des observations d'autres télescopes si ces 10 091 nouvelles exoplanètes en sont vraiment.

Dans tous les cas, même si cette étude a permis de découvrir 3 000 exoplanètes et non 10 091, cela resterait une découverte particulièrement importante dans l'étude des planètes au-delà de notre Système solaire.

Cela nous permettrait de parfaire nos connaissances sur ces mondes lointains, en en apprenant par exemple plus sur la façon dont ceux-ci se forment ou encore à quel genre de Jupiter chaud une étoile donne-t-elle naissance selon sa nature, des questions qui ont grandement besoin de réponses !

Référence de l'article :

Plus de 10 000 nouvelles exoplanètes découvertes grâce au télescope Tess, Courrier International, 28/04/2026

Reconnu sur la scène culinaire internationale, le média américain Food & Wine délivre depuis quatre ans ses « Global Tastemakers Awards », qui récompensent les meilleures destinations gastronomiques de la planète. Les classements dressés s’appuient sur les avis d’un peu plus de 400 experts, incluant des chroniqueurs gastronomiques et de voyage ainsi que des professionnels du vin du monde entier, afin de recueillir leurs meilleures expériences culinaires. Leurs propositions sont ensuite évaluées et classées par une commission internationale.

Des marchés animés aux restaurants de quartier en passant par des restaurants d'aéroport exceptionnels et des expériences culinaires immersives sur l'eau, les résultats sont une source d'inspiration pour les voyageurs en quête d'aventure culinaire. « Les meilleures villes gastronomiques du monde offrent bien plus qu’un simple bon repas : elles séduisent les voyageurs en tissant des récits à travers les saveurs, les traditions et l’innovation », indique la chroniqueuse gastronomique Ksenia Prints.

Ainsi, l'équipe de Food & Wine s'est montrée plus sensible aux possibilités multiples de bien manger qu'aux villes à la gastronomie fastueuse. La plupart des destinations sélectionnées allient cuisine de rue et gastronomie, avec de petits restaurants cachés et de vastes marchés alimentaires. « Elles possèdent un riche patrimoine culturel, des cuisines locales distinctes qui s'entrecroisent, un accès à des ingrédients frais et uniques, ainsi que des chefs talentueux qui respectent la tradition tout en faisant preuve de créativité », souligne encore la chroniqueuse.

Londres, première destination gastronomique d'Europe

Et la première ville d'Europe à être distinguée est Londres, qui remporte la 2e place du classement après Hong Kong. Mélange d'influences venues d'Inde, d'Extrême-Orient, des Caraïbes et d'autres ailleurs, la métropole connaît une renaissance gastronomique qui l'a transformée en une destination culinaire de classe mondiale. Et ce grâce à un mélange harmonieux de propositions haut de gamme et populaires. Selon le Times, elle compte plus de critiques de restaurants cinq étoiles sur Tripadvisor que n’importe quelle autre ville européenne.

Borough Market reste une destination emblématique pour les produits frais et la cuisine de rue, tandis que des quartiers comme Shoreditch et Soho proposent des restaurants avant-gardistes et des pubs traditionnels.

Barcelone, capitale de la gastronomie catalane

Après Tokyo, Mexico, Bangkok et Lima, arrive Barcelone en 7e position. Capitale de la gastronomie et de la culture catalanes, Barcelone parvient à marier avec aisance les traditions catalanes aux produits méditerranéens et à la cuisine espagnole. Les marchés de la ville regorgent de produits frais, de fromages, de fruits de mer et de toutes sortes de conserves de poisson. Les restaurants barcelonais proposent une offre variée, allant des simples patatas bravas aux boquerones (anchois marinés). Du poulpe grillé au poisson braisé, en passant par les gambas al ajillo et la paella à l’encre de seiche, les fruits de mer dominent les menus. Les établissements gastronomiques haut de gamme sont très prisés, tout autant que les bars à pintxos décontractés.

Paris, la référence du bon goût

Paris talonne Barcelone en 8e position. Selon le Times, la ville compte plus de restaurants étoilés au guide Michelin que n’importe quelle autre capitale européenne et pour cause : la cuisine française reste la référence à laquelle se mesurent de nombreuses cuisines, le modèle du bon goût, raffiné et discret. Et il n'est même pas nécessaire de réserver un repas somptueux pour découvrir la scène gastronomique parisienne. « Les bistrots historiques de Saint-Germain-des-Prés, Montmartre et du Marais proposent des plats traditionnels tels que le steak-frites, le coq au vin et le bœuf bourguignon préparés de main de maître, le tout accompagné d'un verre de vin maison parfaitement choisi, assure Ksenia Prints. Des marchés comme le Marché de la Bastille et de petites boutiques proposent des fromages, des pâtisseries et de la charcuterie qui rivalisent avec n'importe quel restaurant trois étoiles." Sans compter le vin, que l'on trouve dans chaque boutique alimentaire, avec une sélection de joyaux régionaux méconnus.

Copenhague et la nouvelle cuisine nordique

Enfin, Copenhague devance Istanbul en occupant la 9e place du classement. Le mouvement de la nouvelle cuisine nordique a fait connaître Copenhague sur la scène culinaire mondiale et aujourd’hui, cette ville s’impose par elle-même. « Copenhague met l’accent sur les ingrédients locaux et de saison, ainsi que sur des techniques de pointe qui sont tout sauf simples, avec d’excellents résultats, note Ksenia Prints. Des chefs comme Rasmus Munk et Morten Krogholm perpétuent fièrement la tradition de responsabilité environnementale de la ville. »

The Top 10 Global Cities for Food and Drink, According to the Experts, Ksenia Prints, Ksenia Prints, le 8 avril 2026

La goutte froide actuellement présente sur l'océan Atlantique va venir se positionner sur le Sud-Ouest de la France dans la journée de mardi, avant de quitter notre pays par les Alpes jeudi. D'ici là, nous allons subir une succession d'averses et d'orages, parfois virulents, le tout s'enroulant autour de ces basses pressions. Quelles seront les régions les plus touchées ?

Déjà des orages très pluvieux ce dimanche ?

Ce dimanche matin, un ciel très nuageux et des pluies s'installent entre la Bretagne, le Nord de la Nouvelle-Aquitaine, le Centre, la région parisienne et la frontière belge, des pluies plus durables au Nord de la Seine, parfois orageuses du Val de Loire au Limousin. Sur le reste du pays, la matinée sera plus calme, souvent sous les nuages.

Cet après-midi, le temps va redevenir lourd sur les deux-tiers Ouest du pays, à l'Ouest d'une ligne Sedan/Nevers/Toulouse, avec de nombreuses averses et des orages, parfois accompagnées de grêle. Ces averses orageuses gagneront en soirée l'Ouest de la Bourgogne, l'Auvergne et Midi-Pyrénées, alors que la menace orageuse diminuera de la Bretagne à la Gironde. De la Méditerranée aux Alpes et à l'Alsace-Lorraine, le temps sera lumineux mais de plus en plus nuageux.

Attention, sous les orages de ce dimanche, les cumuls de pluie pourraient déjà atteindre les 30 à 40mm localement (30 à 40 litres d'eau par mètre carré). Lundi matin, nous débuterons la semaine sous un ciel très nuageux sur une grande partie de la France. De l'Est des Hauts-de-France et de la Champagne-Ardenne jusqu'à l'Aquitaine et à Midi-Pyrénées, en passant par l'Île-de-France et le Centre, les passages pluvieux seront fréquents, avec un risque d'orages l'après-midi.

Le Sud-Est sous surveillance lundi

De la Bretagne et des Pays-de-la-Loire jusqu'à l'Ouest des Hauts-de-France, le temps sera plus calme ce lundi, avec un ciel variable le matin et localement des brouillards, puis des passages nuageux porteurs d'averses parfois orageuses l'après-midi. Du Roussillon à Rhône-Alpes et au Jura, les pluies se renforceront surtout l'après-midi, avec un risque d'orages. L'Alsace et la Lorraine observeront des ondées plus faibles.

Mais c'est surtout dans le Sud-Est, entre le Languedoc, la région Provence-Alpes-Côte-d'Azur et la Corse qu'il faudra surveiller la situation ce lundi : les pluies y seront généralisées, souvent orageuses dès le début de la journée, et surtout durables, donnant localement de bons cumuls, jusqu'à 70 à 100mm de pluie vers les Cévennes. Le vent d'Est sera fort, jusqu'à 80 km/h sur le littoral. Les orages nombreux du quart Sud-Ouest seront aussi à surveiller, dans une moindre mesure.

Mardi, la goutte froide d'abord stationnée sur l'Atlantique va pénétrer sur le Sud-Ouest de la France, averses et orages s'enroulant tout autour. C'est sur les régions proches de la Manche que le temps sera le plus sec avec seulement quelques ondées. Partout ailleurs, les nuages domineront, accompagnées de pluies parfois orageuses, même si le risque d'orages sera cette fois-ci plus faible dans le Sud-Ouest.

Timide amélioration mercredi

La neige pourrait faire son retour en montagne mardi, dès 1800m sur les Pyrénées, dès 2200m sur les Alpes, compte tenu des températures qui ne dépasseront plus 14 à 19°C en général, 16 à 21°C près de la Méditerranée. Sur le Languedoc, PACA et la Corse, les pluies parfois orageuses vont encore stagner une grande partie de la journée, avec par moments de bons cumuls à surveiller.

Mercredi, grâce à l'évacuation progressive de la goutte froide par l'Est, l'amélioration sera timide, avec moins de pluie sur la moitié Nord, même si des averses se déclencheront l'après-midi, et même toute la journée en bord de Manche. Dans la moitié Sud, ces averses seront plus fortes l'après-midi, avec toujours un risque orageux présent, notamment vers les reliefs, surtout les Alpes. Les côtes occitanes retrouveront le soleil, avec le retour de la tramontane.

Globalement, les cumuls de pluie attendus dans la journée de mercredi seront bien inférieurs à ceux des jours précédents. Sur la période de ce dimanche à mercredi, les cumuls totaux pourraient malgré tout atteindre 120mm dans le Sud-Est, et généralement de 20 à 60mm sur le reste du pays. Le risque d'inondations semble minime, mais il faudra toutefois surveiller le caractère stationnaire des orages, et la grêle qui pourrait parfois s'inviter, notamment dans les vignobles.

S'il existe des moyens plus rapides de se rendre de Chicago à Los Angeles, aucun n’a le charme ni le prestige culturel de la Route 66. Pour John Steinbeck, c’était la « Mother Road » qui a conduit les agriculteurs pauvres, désespérés par les tempêtes du Dust Bowl, vers la Californie ensoleillée. Pour les Premières Nations le long de la route, ce fut une aubaine économique qui a également laissé des cicatrices.

La Route 66 fête cette année son centième anniversaire. Bien qu’elle ait perdu depuis des décennies son statut d’artère principale du pays, des gens du monde entier continuent d’affluer vers elle pour vivre ce qui est peut-être l’escapade routière américaine par excellence et s’imprégner de ses néons, de ses motels kitsch, de ses attractions et de ses spécialités culinaires.

Une route pour relier l'Amérique rurale

La Route 66, qui s’étend sur environ 3860 kilomètres depuis Chicago en passant par le Missouri, le Kansas, l’Oklahoma, le Texas, le Nouveau-Mexique et l’Arizona avant de se terminer à Santa Monica, en Californie, a été tracée il y a un siècle à partir d’un ensemble de routes commerciales autochtones et d’anciens chemins de terre, dans le but de relier le Midwest industriel à la côte Pacifique.

Cyrus Avery, homme d’affaires de l’Oklahoma surnommé le «père de la Route 66», y voyait plus qu’un simple moyen de traverser le pays efficacement. C’était l’occasion de relier l’Amérique rurale et de créer de nouveaux pôles commerciaux. Avery savait que le chiffre 66 serait idéal pour le marketing et qu’il resterait gravé dans l’esprit des automobilistes et il avait raison : la Route 66 a été immortalisée dans des films, des livres, notamment Les Raisins de la colère de Steinbeck et Sur la route de Jack Kerouac.

La Route 66 a été une aubaine économique pour les tribus autochtones situées le long de son tracé. Mais si elle a attiré des touristes, elle a également laissé des traces d’expropriation sur les terres tribales et perpétué les stéréotypes. Boutiques en forme de tipi, statues de chefs indiens ou souvenirs kitsch ont longtemps constitué le principal contact des visiteurs avec ces peuples. Aujourd’hui, les communautés des Premières Nations reprennent leur place le long de la « Mother Road », redéfinissant ainsi la façon dont les voyageurs perçoivent et vivent cette autoroute légendaire.

La gastronomie comme levier pour transmettre un héritage

Dans un centre commercial de faible hauteur de la banlieue de Tulsa, l’odeur du bison qui grésille s’échappe de la cuisine chaque fois que la porte s’ouvre. À l’intérieur de Nātv, des brins d’herbe indigène des Grandes Plaines, des baies de genévrier et des topinambours ornent les murs gris ardoise. La chef Jacque Siegfried, d’origine Shawnee, réfléchit au fossé culinaire qu’elle tente de combler. « Il est encore très difficile de trouver des restaurants amérindiens par ici », dit-elle, ses cheveux bleu marine et violets relevés en un chignon haut. Son établissement, ouvert en 2022, s’inscrit dans une volonté plus large de remettre au centre des traditions culinaires longtemps marginalisées.

S’appuyant sur sa formation culinaire française classique et son héritage shawnee, elle élabore des plats raffinés qui « mettent en avant la cuisine autochtone et les ingrédients locaux », explique-t-elle. Comme la redécouverte de la méthode de culture des "Trois Sœurs", – une approche autochtone consistant à cultiver ensemble le maïs, les haricots et la courge, dans un système qui préserve à la fois le sol et les populations qui en dépendent. Avec une nomination aux James Beard Awards à son actif, Siegfried contribue à mettre en avant la cuisine de ses ancêtres – et à l'intégrer dans les itinéraires de road-trip.

Déconstruire les clichés et se réapproprier le récit

Au-delà de la gastronomie, c’est toute une vision du voyage qui évolue. L'American Indigenous Tourism Association (AIT) encourage désormais un tourisme plus respectueux des peuples autochtones. Son guide « American Indians & Route 66 », téléchargeable gratuitement, met en lumière la souveraineté, le dynamisme artistique et la résilience des peuples autochtones le long et à proximité de la route. Parmi les points forts, citons le Hopi Arts Trail en Arizona, qui abrite des ateliers d'artisanat produisant de la poterie et de la vannerie traditionnelles, ainsi que le pow-wow annuel des nations indiennes de l'Oklahoma, qui propose des concours de chant, de danse de la calebasse et de percussions.

Mais ce mouvement dépasse largement le cadre touristique. Il s’inscrit dans une volonté de réappropriation culturelle et historique. Le First Americans Museum, à Oklahoma City, en est un exemple marquant. Le musée a finalement ouvert ses portes en 2021 après 15 ans de travaux. Construite sur le site d’un ancien champ pétrolifère, cette structure impressionnante – dont le toit en pente est conçu pour ressembler à un oiseau en plein vol – retrace l’histoire et la culture des 39 nations tribales de l’Oklahoma reconnues par le gouvernement fédéral.

A l'intérieur, des expositions immersives explorent le croisement entre la Route 66 et la « Piste des larmes », sur laquelle des milliers d’autochtones ont été déplacés de force entre 1830 et 1850. À certains endroits, leur parcours chevauche l’autoroute construite plus tard, aujourd’hui empruntée par des touristes en camping-cars.

Sur place, les représentations caricaturales du passé sont confrontées à des œuvres contemporaines, porteuses d’un nouveau récit. « Beaucoup de ces représentations erronées se moquent de nous, souligne Summer Mitchell, collaboratrice du musée, en montrant une vitrine remplie de caricatures. Avant, on ne pouvait pas toujours s’exprimer, mais maintenant on le peut ». Des œuvres contemporaines – comme la couverture de la bande dessinée Super Indian d’Arigon Starr et une photo de Ryan RedCorn, l’auteur de Reservation Dogs – reprennent le contrôle du récit. L’objectif est clair : déconstruire les clichés et offrir une vision plus fidèle et respectueuse.

Références

Sur la Route 66, un autre type de voyage émerge et redonne voix aux peuples autochtones, Chloé Gurdjian, le 27 avril 2026

La Route 66, le summum de l’escapade routière, riche en histoire, fête ses 100 ans, Susan Montoya Bryan, le 8 avril 2026

Route 66 at 100: The Native American story behind the US's most famous highway, Zoey Goto, le 21 avril 2026

Une nouvelle étude publiée dans une revue scientifique décrit comment des engrais liquides innovants à base de biochar peuvent augmenter les rendements des cultures, améliorer l'efficacité des nutriments et générer d'importants retours économiques, offrant ainsi une voie vers un monde agricole plus durable.

En quoi l'engrais liquide à base de biochar est-il plus performant que les autres ?

Des chercheurs ont mis au point des engrais liquides complexes à base de biochar et de minéraux et les ont testés dans un système de culture sur pâturage. Ces formulations associent des nutriments minéraux liquides à du biochar afin de faciliter leur application et d'améliorer leur assimilation par les cultures. Les résultats montrent que certaines formulations, notamment celles riches en azote, sont plus performantes que les méthodes de fertilisation conventionnelles.

« Le développement d'engrais à haute efficacité nutritionnelle est essentiel pour maintenir la production agricole face aux pressions environnementales croissantes », a déclaré l'auteur principal de l'étude.

L'inefficacité des engrais constitue un défi majeur en agriculture. On estime que jusqu'à la moitié de l'azote et du phosphore épandus ne sont pas absorbés par les cultures et sont perdus par ruissellement et lessivage. Ces pertes réduisent les profits agricoles et contribuent à la pollution.

L'étude a abordé ces problématiques en créant quatre complexes liquides distincts de biochar et de minéraux. Ces complexes comprenaient des formules non enrichies, enrichies en phosphore et enrichies en azote. Chacune a ensuite été appliquée en plein champ, avec et sans engrais traditionnels, afin d'évaluer ses effets sur la croissance des plantes, les propriétés du sol, l'absorption des nutriments et la performance économique.

Parmi tous les traitements testés, l'engrais liquide à base de biochar enrichi en azote a donné les meilleurs résultats, avec des rendements de pâturage dépassant 42 tonnes par hectare, soit plus du double des rendements des pâturages non traités et supérieurs à ceux des pâturages fertilisés de manière conventionnelle.

Cette formulation a également permis d'obtenir des bilans positifs en azote et en phosphore, ce qui signifie que les cultures ont été approvisionnées en nutriments par l'engrais au lieu d'épuiser les réserves du sol. Ces résultats témoignent d'une durabilité du sol à long terme.

Résultats positifs pour toutes les formules testées

L'équipe a également constaté que d'autres formulations, associées à d'autres engrais, amélioraient les rendements. Cependant, la formule enrichie en azote a permis d'obtenir des rendements supérieurs sans ajout d'autres engrais, contribuant ainsi à réduire les coûts et la main-d'œuvre.

L'étude a également révélé que l'application d'engrais liquides n'avait pas d'incidence sur les communautés microbiennes du sol à court terme.

L'étude a également démontré une forte viabilité économique, les ratios bénéfice/coût des engrais testés se situant entre 1,9 et 2,5, ce qui indique que les retours sur investissement ont systématiquement dépassé les coûts. Ces résultats suggèrent que les engrais liquides à base de biochar pourraient constituer une excellente option pour les agriculteurs souhaitant améliorer leur efficacité et réduire leur impact environnemental.

Le succès de ces formulations repose sur la finesse de leurs particules et leur forme liquide, qui améliorent la mobilité et la disponibilité des nutriments dans le sol. En acheminant les nutriments directement aux racines, les plantes les absorbent plus efficacement, ce qui favorise leur croissance.

Face à la pression croissante exercée sur l'agriculture par le changement climatique, la hausse des coûts et la dégradation des sols, des produits tels que les engrais liquides à base de biochar pourraient jouer un rôle important pour améliorer la durabilité et la résilience des exploitations.

« Nos travaux mettent en lumière le potentiel des technologies à base de biochar pour transformer l'utilisation des engrais », ont déclaré les auteurs. « Avec des développements et une adoption plus poussés, ces systèmes pourraient aider les agriculteurs à produire davantage avec moins d'intrants, tout en préservant la santé des sols. »

Référence de l'actualité :

Différentes formes d'engrais liquides à base de biochar et de complexes minéraux augmentent différemment le rendement des cultures, l'équilibre des nutriments et la rentabilité économique | Biochar | Springer Nature Link. N. Omidvar, S. Joseph, L. Dissanayake, M-B. Farrar, F. Reverchon, R. Burnett, K. Trubenbacher, N. Omidvar, Z. Xu, M. Zhang, H. Liu, B. Elliott et S. Hosseini Bai. 22 avril 2026.

Fenêtres ouvertes dès le matin, nuits déjà plus lourdes, sols qui sèchent plus vite qu’à l’habitude… Et si l’été prenait de l’avance cette année ? Ce ressenti, encore diffus, trouve un écho dans les dernières tendances de Météo-France.

Une chaleur qui s'installe...en douceur

Pour la période de mai à juillet 2026, la France métropolitaine présente environ 60 % de probabilité de connaître des températures plus élevées que la normale. Ce n’est pas une certitude, mais c’est suffisamment significatif pour éveiller la vigilance, d’autant que certaines régions, comme la Corse, apparaissent encore plus exposées.

Faut-il y voir les prémices d’un été particulièrement chaud ? Pas nécessairement. Car ici, on ne parle pas de météo au jour le jour, mais de tendances climatiques, c’est-à-dire d’une vision d’ensemble, à l’échelle de plusieurs mois.

Une tendance, pas une prévision

Il faut bien comprendre de quoi l’on parle. Ici, il ne s’agit pas de savoir s’il fera 32 °C un mardi de juillet. Les tendances climatiques racontent autre chose : la toile de fond de la saison.

Elles reposent sur des scénarios probabilistes : plus chaud, normal ou plus froid, et indiquent le scénario qui a le plus de chances de se produire. Dans ce cas précis, la balance penche clairement vers le chaud.

Un été « plus chaud que la normale » ne signifie pas une chaleur constante ni généralisée. Il peut très bien être ponctué de journées fraîches, voire d’épisodes instables. Ces projections dessinent simplement une tendance globale, un climat qui bascule doucement.

Une incertitude qui fait partie du décor

Pour les précipitations, en revanche, le tableau devient flou. Aucun scénario ne se détache, avec des probabilités équivalentes pour les conditions sèches, normales ou humides (33 %).

Cette incertitude peut surprendre, mais elle fait partie intégrante du système climatique. La pluie dépend de phénomènes plus locaux, plus chaotiques, donc plus difficiles à anticiper à long terme. Même pour les températures, la prudence reste de mise : en été, ces tendances sont moins fiables que durant les autres saisons.

Un été parmi d'autres ?

Ce qui rend ce signal intéressant, c’est le fait que si le scénario « plus chaud » devient le plus probable, c’est aussi parce que le réchauffement climatique redéfinit progressivement les normales. Les repères glissent, presque imperceptiblement. Les étés d’aujourd’hui ne sont déjà plus ceux d’hier.

Une canicule, c’est un enchaînement de jours et de nuits anormalement chauds. Ces épisodes dépendent de mécanismes atmosphériques trop précis pour être anticipés plusieurs mois à l’avance. Mais il y a une nuance. Un été globalement plus chaud, c’est un terrain plus propice.

Se préparer plutôt que subir

Ces tendances sont surtout établies pour anticiper. Elles sont déjà utilisées dans de nombreux secteurs : gestion de l’eau, agriculture, énergie, santé. Elles permettent d’ajuster les décisions, de mieux gérer les ressources, et de limiter les impacts.

Référence de l'article

Météo-France. (2026). Les tendances climatiques à trois mois (de mai à juillet 2026).

Comme beaucoup, vous avez peut-être reçu un ou plusieurs brins de muguet à l'occasion du 1er mai. Si vous souhaitez à présent le replanter, il est nécessaire de suivre quelques conseils pour favoriser sa survie.

Privilégier le muguet en pot

La tradition d'offrir un brin de muguet comme « porte-bonheur » pour le 1er mai en France n'est pas nouvelle. Celle-ci remonte en effet à la Renaissance. En 1560, lors de la visite du roi Charles IX et de sa mère Catherine de Médicis dans la Drôme, le chevalier Louis de Girard de Maisonforte, aurait offert un brin de muguet au roi, en guise de porte-bonheur.

Charmé par cette attention, le roi Charles IX aurait fait de même auprès des dames de la cour l’année suivante, en leur disant “Qu’il en soit fait ainsi chaque année”. C’est ainsi que la coutume est née.

Toutefois, un brin de muguet en vase ou en fleur coupée est certes esthétique, mais celui-ci ne dure pas longtemps, en général 8 à 10 jours, ce qui est relativement court pour un « porte-bonheur ». Il est ainsi préférable de privilégier le muguet en pot (avec rhizomes) car non seulement celui-ci durera plus longtemps, mais il sera en plus possible de le replanter afin d'en avoir chaque année chez soit !

Comment replanter du muguet ?

Si vous avez eu la chance d'avoir du muguet en pot ce 1er mai que vous souhaitez le replanter, il est important de suivre quelques conseils. Tout d'abord, il faut sortir délicatement le muguet de son pot sans trop agiter le tout. Pensez également à garder ses feuilles, ce qui lui permettra de se régénérer.

Le muguet est une plante de sous-bois, ce qui veut dire qu'il aime les sols frais mais n'appréciera pas non plus l'humidité stagnante. Pensez donc à l'installer à la mi-ombre dans un substrat bien drainant.

Après avoir préparé un trou quatre fois plus grand que la motte (environ 15 cm de profondeur), vous pourrez ajouter un peu de sable si la terre de votre jardin est trop compacte, le muguet ayant besoin de bien s'étaler sous terre pour s'épanouir. Un sol enrichi en compost bien mûr et débarrassé de racines pouvant rivaliser avec ses rhizomes sera également bien accueilli par votre muguet replanté.

Sachez également qu'il est rare que le muguet vendu en pot refleurisse directement, il faudra peut-être attendre la deuxième année pour qu'il produise de nouveau ces petites fleurs blanches si caractéristiques. Néanmoins, si le muguet replanté ce plaît chez vous, il gagnera peu à peu du terrain d'années en années pour former un tapis très esthétique et odorant.

Attention toutefois, toutes les parties de la plante, et même l'eau du vase dans laquelle elle a séjourné, sont toxiques et peuvent provoquer des troubles digestifs et cardiaques chez l'Homme (surtout chez les enfants), voire même se montrer fatales pour nos animaux de compagnie. Si le muguet est très esthétique et symbolique, il est donc important d'y faire attention et de ne jamais laisser un jeune enfant s'en approcher sans surveillance.

Référence de l'article :

Jardin. Comment replanter soi-même les brins de muguet, Ouest-France (2404/2026), Christel Trinquier