Entre l'air frais qui arrive de l'océan Atlantique et l'air chaud qui remonte de Méditerranée, un conflit de masses d'air va s'opérer sur la France et sera à l'origine demain d'orages parfois violents dans plusieurs départements.

En raison de ces orages parfois forts, qui pourront s'accompagner de grêle et de fortes bourrasques de vent, Météo-France a placé plusieurs départements en vigilance jaune.

À quoi faut-il s'attendre ? Quels seront les départements concernés par les orages ? Découvrez les toutes dernières prévisions.

17 départements et l'Andorre en vigilance jaune

À cette heure, Météo-France a placé 17 départements et l'Andorre en vigilance jaune. Cette vigilance jaune pourrait être étendue à d'autres départements au cours des prochaines heures.

Les 17 départements concernés par la vigilance jaune sont : la Charente-Maritime, la Gironde, la Charente, la Dordogne, la Haute-Vienne, la Corrèze, la Creuse, l'Allier, le Puy-de-Dôme, la Haute-Loire, l'Ardèche, la Loire, la Saône-et-Loire, le Rhône, l'Ain, le Jura et les Pyrénées-Orientales.

Sur tous ces départements, sous les orages les plus forts, des chutes de grêle sont attendues. Les rafales de vent pourraient aussi approcher les 70 à 80 km/h et de fortes pluies sont probables sous les cellules orageuses, notamment en région Rhône-Alpes.

Cette vigilance jaune est valable de 4 heures du matin ce lundi à 22 heures.

Quelles régions principalement touchées ?

Si quelques orages sont possibles en matinée sur le Limousin, les orages devraient plus franchement se développer l'après-midi entre les régions Auvergne-Rhône-Alpes et Bourgogne-Franche-Comté. Des orages devraient également concerner la région Grand Est.

Un risque orageux concernera aussi l'est de la barrière pyrénéenne, d'où la vigilance jaune pour le département des Pyrénées-Orientales.

Météo pluvieuse dans le nord-ouest

Dans le même temps, une perturbation pluvieuse concernera les régions du nord-ouest, de la Bretagne et des Pays de la Loire en remontant vers la Normandie et les Hauts-de-France.

Les régions méditerranéennes conserveront tout au long de la journée des conditions très ensoleillées et chaudes.

Des températures très contrastées

Les températures demain après-midi s'annoncent très contrastées à l'échelle de la France, ce qui illustre bien le conflit de masses d'air sur le pays et le risque d'orages forts associé.

Il est prévu demain après-midi 16°C à Brest et Cherbourg, 19°C à Rouen, 20°C à Lille, La Rochelle, Tarbes et Biarritz, 21°C à Bourges, 22°C à Paris et Bordeaux, 24°C à Metz, 25°C à Nancy et Toulouse, 26°C à Dijon, 28°C à Strasbourg, Marseille et Ajaccio, 29°C à Perpignan, 30°C à Lyon et 31°C à Grenoble.

Recycler davantage, produire moins de déchets et mieux utiliser les ressources : les objectifs sont largement partagés. Mais pour les atteindre, encore faut-il disposer d'un système de gouvernance capable de coordonner efficacement tous les acteurs concernés.

Qui paie pour nos déchets ?

Depuis les années 1980, la France a progressivement mis en place un dispositif fondé sur la responsabilité élargie du producteur (REP). Déployée dans certaines filières dès 1992, cette approche impose aux fabricants et importateurs de financer la prévention et la gestion des déchets issus des produits qu’ils mettent sur le marché : emballages, meubles, vêtements, électroménager ou encore équipements électroniques.

Le système repose sur une contribution financière appelée écocontribution, versée à des structures privées, les éco-organismes, chargées d'organiser et de financer la gestion des déchets. Cette logique combine deux grands principes environnementaux : le pollueur-payeur, selon lequel celui qui génère un impact doit en assumer le coût, et la correction à la source, qui vise à agir dès la conception des produits.

L'objectif est double : mobiliser des financements privés pour compléter les ressources publiques et encourager l'écoconception, c'est-à-dire la fabrication de produits plus durables, réparables et recyclables.

Un succès réel, mais des résultats jugés insuffisants

La REP a permis des avancées importantes. Dans les années 1990, elle a contribué au développement du recyclage de matériaux qui n’étaient jusque-là pas valorisés. En 2023, les éco-organismes ont redistribué 2,4 milliards d’euros de soutiens financiers aux collectivités et acteurs du secteur.

Mais les résultats restent mitigés. Les bonus et malus appliqués aux écocontributions pour encourager l’écoconception n’ont pas produit tous les effets espérés. Un récent rapport parlementaire estime même qu’il n’est pas réaliste de faire reposer l’essentiel de l’organisation des filières sur ce seul mécanisme.

Pour de nombreux observateurs, le problème est structurel : les entreprises chargées d’organiser la gestion des déchets sont aussi celles dont l’activité dépend de la vente de nouveaux produits. Une situation qui peut créer un conflit d’intérêts entre objectifs environnementaux et impératifs commerciaux.

Un retour en force du débat public ?

Cette question de gouvernance revient aujourd’hui au premier plan. La sénatrice Christine Lavarde a récemment proposé de mobiliser la trésorerie accumulée par les éco-organismes, qui dépasse un milliard d’euros toutes filières confondues, afin de financer de nouveaux investissements.

Un rapport interministériel a également recommandé la création d’une véritable autorité administrative de régulation des filières REP. Le 8 janvier 2026, le ministre délégué chargé de la transition écologique, Mathieu Lefevre, a ouvert le débat sur un élargissement de l’administration des éco-organismes.

La même année, le gouvernement a saisi l’Autorité de la concurrence pour examiner certaines situations de quasi-monopole. De leur côté, les élus du Rassemblement national ont proposé la suppression pure et simple des REP, jugées insuffisamment efficaces.

Ces débats révèlent que les collectivités, les associations et les opérateurs disposent essentiellement d’un rôle consultatif, tandis que le pouvoir de contrôle et de sanction de l’État demeure limité.

L'eau, une source d'inspiration inattendue ?

Pour imaginer l’avenir, certains chercheurs invitent à observer un autre système : celui de l’eau. Comme les déchets, l’eau constitue un bien commun, indispensable au fonctionnement de la société. Sa gestion repose également sur le principe pollueur-payeur.

Les usagers versent des redevances selon leur impact sur la ressource, tandis que les agences de l’eau financent des projets de dépollution, des stations d’épuration, des ouvrages hydrauliques ou des pratiques agricoles plus durables.

La différence majeure réside dans la gouvernance. Contrairement aux éco-organismes, les agences de l’eau sont des établissements publics administratifs. Leurs budgets obéissent aux règles de la comptabilité publique et leurs décisions sont orientées par les comités de bassin, souvent surnommés les « parlements de l’eau ».

Ces instances rassemblent l’État, les collectivités locales, les ménages, les industriels et les agriculteurs. Surtout, leur rôle est décisionnel : ils définissent les priorités, les financements, les redevances et les orientations stratégiques. Dans les filières déchets, les parties prenantes sont généralement consultées ; dans la gouvernance de l’eau, elles participent directement aux décisions.

Vers un modèle hybride pour accélérer la transition ?

Aucun modèle n’est parfait. Les agences de l’eau font elles-mêmes l’objet de critiques, notamment en raison du poids important de l’État dans leurs décisions. Mais la comparaison met en lumière deux visions opposées de l’action publique : une gouvernance largement privatisée pour les déchets, une gouvernance fortement publique pour l’eau.

Face aux défis de l’économie circulaire et de la réduction des impacts environnementaux, de plus en plus de voix plaident pour une voie intermédiaire. L’enjeu serait de conserver la capacité d’investissement et d’innovation du secteur privé tout en renforçant la transparence, le contrôle public et le pouvoir décisionnel des collectivités et des citoyens.

Référence de l'article

Durand, M., Desvaux, P., Dufal, R., & Jourdain, V. (2026, 2 juin). Et si on s’inspirait de la gouvernance de l’eau pour améliorer la gestion des déchets ? The Conversation France.

Lorsqu’on évoque les plus belles plages d’Europe, l’imagination s’envole souvent vers les eaux turquoise de la Grèce, les criques secrètes d’Espagne ou encore les paysages idylliques du littoral italien. Pourtant, le dernier classement établi par l’organisation European Best Destinations réserve une surprise de taille : en 2026, le titre de plus belle plage d’Europe revient au Portugal.

« Les côtes européennes regorgent de plages capables de séduire tous les voyageurs. European Best Destinations a mené une analyse approfondie afin d’établir une liste des meilleures destinations balnéaires du continent », explique le magazine Time Out.

« Qualité de l’eau, accessibilité, activités proposées, beauté naturelle, ambiance familiale ou encore préservation de l’environnement : tous ces critères ont été examinés à partir des retours des voyageurs et des évaluations des éditeurs. Le classement officiel des dix meilleures plages vient tout juste d’être dévoilé. »

La plus belle plage d’Europe est portugaise

« Connue pour ses falaises dorées, ses paysages atlantiques sauvages et ses couchers de soleil inoubliables, Monte Clérigo s’impose rapidement comme l’un des plus beaux endroits du Portugal pour admirer le soleil se coucher », soulignent les auteurs du classement. Selon eux, cette plage portugaise est devenue « l’un des refuges atlantiques les plus prisés d’Europe ».

L’organisation souligne également une tradition locale appréciée des habitants comme des visiteurs : chaque vendredi, ils se retrouvent pieds nus face à l’océan au restaurant O Sargo pour profiter de concerts en direct, déguster des fruits de mer frais et admirer le coucher du soleil.

Il n’est donc pas surprenant que cet endroit attire également des personnalités comme Alexandre Grimaldi ou le célèbre styliste Christian Louboutin.

« Ces dernières années, la région a également vu naître plusieurs villas privées de prestige, comme Sounds of the Sea ou Villa Nana », ajoute le magazine NiT.

Le classement des plus belles plages d’Europe pour 2026 dévoilé

Mais qu’est-ce qui fait réellement d’une plage la plus belle d’Europe ? La réponse n’a rien d’évident. Ce qui séduit un voyageur peut laisser un autre indifférent. Certains recherchent de longues étendues de sable propices aux promenades en bord de mer, d’autres privilégient des eaux cristallines pour la plongée ou le snorkeling, tandis que certains sont avant tout attirés par des paysages spectaculaires dignes d’une couverture de magazine.

Dans le classement établi par l’organisation European Best Destinations, la Grèce demeure d’ailleurs l’une des grandes références du tourisme balnéaire en Europe.

D’ailleurs, dans le classement 2026, cinq plages grecques figurent parmi les dix plus belles du continent. Parmi elles, Voutoumi Beach se distingue sur la petite île d’Antipaxos grâce à ses eaux cristallines et son cadre presque paradisiaque.

Juste derrière, Fteri Beach, sur l’île de Céphalonie, est principalement accessible par bateau ou via des sentiers de randonnée, ce qui contribue à préserver son caractère sauvage et préservé.

Quant à Elafonisi, elle continue de séduire les visiteurs avec son sable aux reflets rosés et ses lagons peu profonds aux eaux translucides.

L’Espagne figure également parmi les destinations d’exception avec Cala Mesquida.

Plus au nord, Kvalvika Beach prouve que les plus belles plages du continent n’ont pas nécessairement besoin de températures tropicales pour séduire les voyageurs.

Le classement inclut également Bogliasco Beach sur la côte ligure italienne ainsi que Kaputaş Beach.

Les 10 plus belles plages d’Europe selon European Best Destinations

1. Praia de Monte Clérigo, Algarve, Portugal
2. Voutoumi Beach, Grèce
3. Fteri Beach, Grèce
4. Elafonisi Beach, Grèce
5. Bogliasco Beach, Italie
6. Cala Mesquida, Espagne
7. Kvalvika Beach, Norvège
8. Rovinia Beach, Grèce
9. Kaputaş Beach, Turquie
10. Paleokastritsa Beach, Grèce

Une nouvelle tendance

Le succès de plages comme Monte Clérigo illustre également une tendance de plus en plus marquée chez les voyageurs : la recherche de destinations moins fréquentées et plus authentiques.

Aujourd’hui, de nombreux touristes ne recherchent plus seulement la beauté d’un lieu. Ils accordent également une grande importance à la durabilité, à la préservation de l’environnement et à la possibilité de vivre des expériences plus authentiques.

Dans le cas du Portugal, la distinction attribuée à Praia de Monte Clérigo confirme ce que beaucoup soupçonnaient déjà depuis longtemps : certaines des plus belles plages d’Europe se trouvent précisément là où la nature continue d’imposer ses propres règles.

Références de l'article :

Most beautiful beaches in Europe. European Best Destinations. Maio de 2026

Liv Kelly. Portugal tem a melhor praia da Europa, segundo a European Best Destinations. Time Out. 30 de maio de 2026.

Izabelli Pincelli. Portugal destrona Grécia e conquista prémio de melhor praia da Europa. NiT. 27 de maio de 2026.

Si le yo-yo de la météo joue avec vos nerfs en ce moment, vous n'avez pas fini de vous plaindre ! Après un beau dimanche estival et sans excès dans de nombreuses régions, le temps va à nouveau tourner à la pluie voire à l'orage dans la journée de demain, lundi. Voici la chronologie complète des 36 prochaines heures qui s'annoncent parfois agitées.

Des orages localement violents

Ce dimanche après-midi, le ciel va s'ennuager sur le quart Nord-Ouest, entre Bretagne, Normandie et Hauts-de-France, avec un soleil de plus en plus discret. Dans le même temps, quelques averses éclateront sur les Alpes, voire un orage sur l'Est des Pyrénées. Mais la vraie dégradation du temps arrivera dans la journée de demain, lundi.

La pluie arrosera en matinée la Bretagne et la pointe du Cotentin, avec des intensités parfois modérées. Cette perturbation (arrivée en cours de nuit) se décalera au fil des heures et dans l'après-midi sur un large quart Nord-Ouest, entre Pays-de-la-Loire, Normandie et Hauts-de-France. Partout ailleurs, un temps lourd et orageux va se mettre en place, sous un voile nuageux très épais, donnant au ciel des teintes laiteuses.

Les orages seront parfois violents et gronderont en matinée du Poitou au Limousin et au Sud du Centre-Val-de-Loire, avant de se décaler dans l'après-midi vers la région Auvergne-Rhône-Alpes et le Sud de la Bourgogne-Franche-Comté. C'est surtout dans ces deux régions qu'ils seront les plus forts, parfois accompagnés de grêle et de fortes rafales de vent (70 à 80 km/h). Ces orages seront présents aussi mais plus localisés et moins forts sur le Grand-Est.

La chaleur s'intensifie à l'Est, baisse ailleurs

De la grisaille s'imposera dans le Sud-Ouest, laissant passer quelques éclaircies, et le soleil résistera tout autour de la Méditerranée et en Corse, avec une petite tramontane soufflant à 50 km/h en rafales. Dans le Nord-Ouest, sous la perturbation, un vent d'Ouest soufflera également à 50 km/h en rafales. Toujours un risque d'averses sur les Alpes, comme ce dimanche, voire un orage sur les Pyrénées. Retour d'éclaircies (avec quelques averses) l'après-midi en Bretagne.

Côté températures, elles oscilleront en matinée entre 8 et 18°C du Nord au Sud, en légère hausse par l'Ouest. Dans l'après-midi, nous assisterons à un véritable conflit de masses d'air, d'où ces orages, avec généralement 16 à 25°C sur le pays (en nette baisse, sous le seuil de chaleur), mais avec des pointes entre 25 et 31°C sur une large zone allant de l'Alsace-Lorraine à la Méditerranée, en passant par la Bourgogne-Franche-Comté et l'Auvergne-Rhône-Alpes.

Ainsi, prévoyez ce lundi après-midi 16°C à Brest et Cherbourg, 18°C au Havre, 19°C à Rennes, 20°C à Lille et Biarritz, 21°C à Bourges et Le Mans, 22°C à Paris et Bordeaux, 23°C à Cognac, 24°C à Auch, 25°C à Nancy, Besançon et Toulouse, 26°C à Dijon, 27°C à Mulhouse et Bastia, 28°C à Strasbourg, Marseille et Nîmes, 29°C à Montélimar et Perpignan, 30°C à Lyon, 31°C à Grenoble et Ambérieu.

Cela devait être la plus grande fête du football de tous les temps. Mais la nature pourrait bien venir jouer les trouble-fêtes. Lorsque la Coupe du monde 2026 débutera le 11 juin aux États-Unis, au Canada et au Mexique, les stars du ballon rond pourraient devoir affronter un adversaire contre lequel même les meilleurs joueurs sont impuissants : la chaleur extrême.

Les climatologues tirent la sonnette d’alarme. Dans certaines villes hôtes, la température ressentie pourrait atteindre jusqu’à 49,5 °C, des niveaux où le corps humain est soumis à un stress extrême. Cette édition pourrait devenir la Coupe du monde la plus chaude jamais organisée.

Jusqu’à 49,5 °C : certains sites pourraient se transformer en fournaise

Les conditions les plus difficiles sont attendues dans le centre et le sud des États-Unis. Les villes de Dallas, Houston et Monterrey, au Mexique, figurent parmi les sites les plus exposés à la chaleur. Dans ces secteurs, l’indice de chaleur pourrait dépasser les 49 °C, des valeurs que la plupart des personnes ne connaîtront jamais au cours de leur vie.

À cela s’ajoute un cocktail particulièrement éprouvant : à Houston, la chaleur extrême se combine à un taux d’humidité dépassant souvent les 70 %. Dans ces conditions, la transpiration s’évapore beaucoup moins efficacement et le corps peine à se refroidir. Pour les joueurs, cela signifie 90 minutes d’efforts intenses dans des conditions proches de celles d’un four.

Les médecins alertent : « Les joueurs pourraient perdre connaissance »

Les spécialistes de la médecine du sport se montrent particulièrement inquiets. Lorsque la température corporelle interne dépasse les 40 °C, la situation peut devenir critique. « Le corps ne parvient plus à réguler correctement sa température, les muscles répondent moins bien et les capacités physiques diminuent fortement », préviennent les experts. Dans les cas les plus graves, un malaise ou un effondrement en plein match ne peut être exclu.

Face à ce risque, le syndicat mondial des joueurs, la FIFPRO, a fixé des seuils d’alerte précis. Au-delà d’un certain niveau de stress thermique, des pauses hydratation doivent être mises en place et, dans les situations les plus extrêmes, les matches peuvent être reportés, voire interrompus. Lors de la dernière Copa América disputée dans certaines de ces villes, plusieurs joueurs avaient déjà été victimes de malaises liés à la chaleur.

Des stades sans climatisation

Le principal problème est que toutes les enceintes ne sont pas équipées pour faire face à de telles conditions. Si les stades de Dallas, Houston et Atlanta disposent de systèmes de climatisation permettant de limiter les effets de la chaleur, d’autres sites accueillant la compétition sont entièrement ouverts et exposés au soleil, sans véritable protection contre les températures extrêmes.

Parmi les sites les plus exposés figurent Miami, Kansas City, Philadelphie, Boston, New York et Monterrey, dont les stades ne disposent pas de systèmes de refroidissement complets. Le cas de New York est particulièrement marquant : la finale du 19 juillet se disputera dans un stade ouvert, où joueurs et spectateurs devront faire face à la chaleur estivale.

Un match sur quatre exposé à un risque de chaleur extrême

Selon les estimations des chercheurs, près d’un quart des matches de la compétition se dérouleraient dans des villes où la chaleur pourrait pousser l’organisme humain à ses limites physiologiques. Sur les 16 villes hôtes, 14 dépasseraient régulièrement les seuils considérés comme critiques lors de la période du tournoi.

Le changement climatique joue également un rôle majeur. Par rapport à la Coupe du monde 1970, le nombre de journées extrêmement chaudes en juin et en juillet a fortement augmenté dans de nombreuses villes organisatrices. Ce qui relevait autrefois de l’exception tend désormais à devenir plus fréquent.

Les supporters également concernés

Les joueurs ne seront pas les seuls confrontés à ces conditions difficiles. Des centaines de milliers de supporters présents dans les tribunes pourraient eux aussi subir les effets de la chaleur. Plusieurs climatologues recommandent déjà de renforcer les dispositifs de protection avec davantage de points d’eau, de zones ombragées et d’espaces rafraîchis autour des stades.

Une question demeure : les organisateurs ont-ils suffisamment anticipé ce risque ? En 2022, la Coupe du monde au Qatar avait été exceptionnellement déplacée en hiver pour éviter les températures extrêmes. Cette fois, la compétition se déroulera en plein été nord-américain. Une chose semble certaine : au-delà de la lutte pour le trophée, cette Coupe du monde pourrait aussi devenir un combat contre la chaleur.

Le Centre européen pour les prévisions météorologiques à moyen terme (ECMWF) a publié ce vendredi 5 juin une nouvelle mise à jour de ses prévisions pour El Niño 2026-2027. Cette actualisation revêt une importance particulière puisqu’il s’agit de la première prévision réalisée après la période connue sous le nom de barrière de prévisibilité, une phase durant laquelle les modèles climatiques présentent généralement davantage d’incertitudes.

Les résultats continuent de montrer un réchauffement très intense du Pacifique équatorial et renforcent la possibilité d’un Super El Niño au cours du second semestre. La confiance dans les projections concernant l’évolution du phénomène et ses conséquences potentielles sur le climat mondial et celui du Brésil s’en trouve ainsi renforcée. Découvrez ci-dessous ce que révèle cette nouvelle prévision de l’ECMWF ainsi que les principaux effets attendus au Brésil au cours du second semestre.

Fin de la barrière de prévisibilité : une confiance accrue dans les prévisions

La barrière de prévisibilité correspond à la période mars-avril-mai. Durant ces mois, les océans et l’atmosphère connaissent des évolutions plus rapides qu’à d’autres moments de l’année. De faibles variations temporaires de la température de l’océan ou des configurations atmosphériques peuvent alors entraîner des erreurs amplifiées dans les prévisions pour le reste de l’année.

Pour cette raison, les prévisions élaborées après le mois de mai sont généralement considérées comme plus fiables pour évaluer l’intensité future d’El Niño. Les principaux enseignements de cette mise à jour sont les suivants :

• Il s’agit de la première prévision parmi les grands centres météorologiques mondiaux réalisée en juin, après la fin de la barrière de prévisibilité ;
• Le signal d’un épisode fort à très fort est maintenu par rapport aux précédentes prévisions ;
• La cohérence des projections renforce la confiance dans le scénario envisagé pour le second semestre.

Ces résultats confirment une tendance observée depuis plusieurs mois par les principaux modèles climatiques et régulièrement mise en avant par Meteored.

La nouvelle prévision maintient le signal d’un réchauffement exceptionnel du Pacifique

La prévision de l’ECMWF, initiée le 1er juin, continue d’indiquer que les anomalies de température de surface de la mer (TSM) dans la région Niño 3.4 devraient dépasser 2 °C dès l’hiver et se maintenir à ce niveau tout au long du second semestre.

Les anomalies absolues comme les anomalies relatives demeurent supérieures à 2 °C, seuil généralement utilisé pour caractériser les épisodes très intenses. Les anomalies absolues correspondent à l’écart entre la température de l’océan et la moyenne climatique, tandis que les anomalies relatives tiennent également compte du réchauffement observé dans les autres océans tropicaux afin d’isoler plus précisément le signal propre à El Niño.

Parmi les principaux points mis en avant par cette prévision figurent :

• Des anomalies supérieures à 2 °C qui persistent et continuent de se renforcer entre juillet et au moins novembre ;
• Certains membres individuels de l'ensemble de prévision affichent même des valeurs supérieures à 4 °C entre octobre et novembre ;
• Le signal d'un réchauffement intense reste cohérent d'une mise à jour du modèle à l'autre.

Cette nouvelle prévision renforce ainsi la possibilité d'un épisode exceptionnellement intense dans le Pacifique équatorial. Une analyse plus robuste doit toutefois prendre en compte la concordance entre les différents modèles climatiques.

Dans ce contexte, la prochaine mise à jour du traditionnel « plume » de modèles de l'IRI-Columbia, prévue le 19 juin, permettra de vérifier si les autres modèles climatiques continuent eux aussi à envisager un El Niño très intense.

Quels seraient les impacts d'un Super El Niño au Brésil ?

Alors que les épisodes faibles peuvent ne pas être suffisamment puissants pour engendrer une réponse atmosphérique capable de modifier les régimes de circulation, de précipitations et de températures à l'échelle du globe, les épisodes intenses ou très intenses augmentent la probabilité de voir apparaître les schémas classiques associés à El Niño.

Les effets régionaux dépendent toutefois de nombreux facteurs atmosphériques et de leurs interactions avec d'autres échelles climatiques. Ils n'évoluent pas de manière linéaire avec l'intensité des anomalies observées dans l'océan Pacifique.

La prévision des anomalies de précipitations de l'ECMWF, établie en juin, montre que des cumuls de pluie supérieurs à la normale devraient persister dans le sud du Brésil durant tout le second semestre, avec des anomalies mensuelles dépassant 50 mm entre juillet et décembre.

Dans le même temps, la sécheresse devrait progressivement s'installer dans les régions Nord et Nord-Est, puis s'étendre au Centre-Ouest et au Sud-Est à partir du mois de novembre, ce qui pourrait conduire à une saison des pluies déficitaire.

Si ce scénario se confirme, les conséquences pourraient être importantes dans différentes régions du pays. Outre des cumuls de pluie supérieurs à la normale et une augmentation des phénomènes extrêmes dans le sud du Brésil, la sécheresse pourrait entraîner des dommages à la biodiversité amazonienne ainsi que des répercussions sur les populations locales, favoriser la multiplication des incendies et réduire la productivité agricole dans le Centre-Ouest.

Par ailleurs, une autre source majeure de préoccupation concerne l’approvisionnement en eau de São Paulo, la plus grande métropole d’Amérique du Sud. Actuellement, le système de réservoirs de Cantareira fonctionne avec moins de 40 % de sa capacité en ce début de mois de juin et dépend fortement de la saison des pluies pour reconstituer ses réserves.

Concernant les températures, les prévisions mensuelles indiquent que le mois de juillet devrait encore rester relativement modéré, avec des températures conformes aux normales de saison dans le Centre-Sud du pays (en gris sur la carte) et des anomalies comprises entre +0,5 °C et +2 °C dans les régions du Centre-Nord, en particulier dans le Nordeste.

Entre octobre et décembre, en revanche, les températures moyennes devraient fortement augmenter. Les anomalies les plus importantes pourraient atteindre jusqu'à +4 °C au-dessus des normales de saison, favorisant la survenue de vagues de chaleur plus fréquentes et plus intenses.

Les vagues de chaleur sont considérées par l'Organisation mondiale de la santé (OMS) comme l'une des principales causes de mortalité liées aux phénomènes météorologiques et climatiques.

Chaque année, les chutes de grêle engendrent de nombreux dégâts à travers la France avec des grêlons atteignant parfois des tailles impressionnantes. Une tendance qui pourrait s'accentuer dans les prochaines années selon une récente étude.

Plus de gros grêlons ?

Selon une étude publiée dans la revue Nature à la fin du mois de mai, il y aurait un lien entre le réchauffement climatique et la survenue des chutes de grêle dommageables dans les secteurs tempérés de l'hémisphère nord. Les chercheurs ont par ailleurs établi que le nombre de grêlons plus gros qu'une pièce de 2€ pourrait augmenter de près de 50% d'ici 2100 !

Les chercheurs ont en effet distingué dans leur étude les grêlons d'un diamètre inférieur à 30 mm et ceux d'un diamètre supérieur. On estime justement qu'un grêlon peut devenir dommageable aux véhicules et certaines infrastructures à partir de 3 cm de diamètre. Au delà de 7 à 8 cm de diamètre, les dégâts sont nombreux et étendus.

Selon les scientifiques, le lien entre le réchauffement climatique et la taille des grêlons est assez simple. Un air plus chaud et humide est également plus instable, et plus l'instabilité est présente, plus l'énergie disponible pour la formation de virulents orages l'est aussi.

En effet, la taille des grêlons augmente au fur et à mesure de ses allez retour dans un nuage orageux. À chaque passage dans des zones riches en eau surfondue, il accumulera de nouvelles couches de glace et son diamètre augmentera en conséquence. De ce fait, plus les vents dans les nuages orageux seront intenses, plus les grêlons pourront faire des allez retour dans un cumulonimbus donc plus ceux-ci pourront atteindre une taille importante avant de retomber vers le sol.

Des conséquences notables

D'après l'étude en question, c'est notamment dans les régions au climat tempéré froid comme l'Amérique du nord, une partie de l'Amérique du Sud et l'Europe que l’augmentation de la taille des grêlons devrait être la plus significative.

Les modélisations réalisées par les chercheurs ont en effet démontré que la fréquence des grêlons de grande taille (supérieurs à 3 cm de diamètre) devrait augmenter de 38 à 47% dans ces régions en fonction de la quantité de gaz à effet de serre rejetée par les activités humaines. À l'inverse, l’occurrence de chutes de grêle de petite dimension (inférieure à 3 cm de diamètre) devraient diminuer de 4 à 8% d'ici la fin du siècle.

Cette augmentation de la taille et de la fréquence des grêlons pourrait donc avoir de lourdes conséquences au niveau économique. La grêle coûte en effet environ 80 milliards de dollars par an à l'échelle de la planète, un chiffre similaire à celui des cyclones ! En France par exemple, les chutes de grêle ont coûté 2,2 milliards d'euros aux assureurs en 2025, la deuxième année la plus coûteuse depuis le début des relevés en 1984.

Ainsi, le coup des chutes de grêle devrait continuer d'augmenter dans les prochaines années à l'échelle mondiale et notamment entre l'Europe, l'Amérique du nord et l'Amérique du sud. Avec des grêlons plus gros et plus fréquents, les dégâts sur les cultures, les véhicules et les infrastructures les dégâts augmenteront en effet exponentiellement, et ce en liaison au réchauffement climatique.

Référence de l'article :

Selon une étude, le changement climatique va provoquer des grêlons plus gros et plus destructeurs, Ouest-France et NewsFrance, 02/06/2026

Rising global hail damage potential in a warming world, Nature (27/05/2026), Shiyi Zhang (张诗怡), Qinghong Zhang (张庆红), John T. Allen et al.

Longtemps associé aux traditions culinaires du sud de l’Europe, le régime méditerranéen ou crétois est considéré comme l’un des plus bénéfiques pour la santé. Recommandé par de nombreux nutritionnistes, il repose sur une alimentation simple, riche en produits frais, en végétaux et en bonnes graisses. Son impact est tel qu’il est même inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’Unesco depuis 2013. « La diète méditerranéenne implique un ensemble de savoir-faire, de connaissances, de rituels, de symboliques et de traditions qui concernent les cultures, les récoltes, la cueillette, la pêche, l’élevage, la conservation, la transformation, la cuisson et, tout particulièrement, la façon de partager la table et de consommer les aliments, décrit le site de l'Unesco. Manger ensemble constitue le fondement de l’identité et de la continuité culturelles des communautés du bassin méditerranéen. » Ce régime méditerranéen est ainsi partagé par les habitants de Chypre, la Croatie, l'Espagne, la Grèce, l'Italie, le Maroc et le Portugal.

Un art de vivre

La diète méditerranéenne est avant tout un art de vivre et un régime qui repose sur des aliments simples et frais, « avec beaucoup de légumes et de fruits locaux et de saison », précise Maïté Hamouchi. « Il inclut des bonnes graisses comme l’huile d’olive, qui contient des polyphénols (qui favorisent les bonnes bactéries, limitent les pathogènes et l’inflammation intestinale, protègent la barrière intestinale), ajoute la naturopathe. Mais aussi les avocats, les graines, les noix… Il propose également de consommer plus de poissons gras, comme les sardines ou le maquereau, riches en omega-3, et surtout, moins de viande rouge. Il contient aussi plus de fibres, des céréales, des herbes aromatiques… Il incite enfin à se tourner vers des produits laitiers de chèvre ou de brebis, plutôt que de vache. Tout ça va composer un régime antioxydant et anti-inflammatoire. »

Des produits frais et de saison

Concrètement, se mettre à la diète méditerranéenne consiste à privilégier les légumes et les fruits de saison bio, l’huile d’olive extra-vierge et pressée à froid, les poissons gras, les légumineuses, les céréales complètes, les noix, graines et herbes fraîches… Et ce, à tous les repas, petit-déjeuner inclus et à tout moment de l’année. « Même s’il évoque les vacances et le soleil, il n’est pas réservé aux mois ensoleillés », confirme Maïté Hamouchi. Ainsi, en hiver, les fruits et légumes surgelés peuvent constituer une bonne alternative.

Ce régime va donc à l'inverse de que propose l'industrie agroalimentaire à travers les aliments ultra-transformés, qui sont dangereux pour la santé et responsables de nombreuses pathologies telles que le diabète, l'obésité et même la dépression. « Lutter contre l’inflammation est devenu aujourd’hui ultra-nécessaire, martèle Maïté Hamouchi. À force de consommer des aliments transformés, des sucres raffinés, beaucoup de gens ont abîmé leur intestin et enflammé tout leur corps ».

Autre atout de ce régime : sa richesse en antioxydants, qui aident à lutter contre le stress oxydatif impliqué dans le vieillissement cellulaire et de nombreuses maladies chroniques. « Plus c’est coloré, plus ça apporte des antioxydants », résume l’experte. Or le régime méditerranéen est haut en couleurs : jaune avec les poivrons, les prunes, rouge avec les tomates, les poivrons, les fruits rouges, vert avec les herbes fraîches, les poivrons, les courgettes, les concombres, violet avec les aubergines, les olives… Autant d’ingrédients qui colorent l'assiette et regorgent de polyphénols, caroténoïdes et vitamines. Autre pilier : les céréales complètes. « On va les privilégier aux pâtes blanches, déconseillées pour l’intestin à cause de leur apport de gluten », précise la praticienne.

Un régime accessible à tous et non restrictif

Facile à adopter, le régime méditerranéen est accessible à tout le monde. « C’est une bonne diète également pour les personnes souffrant de diabète de type 2, car il permet de mieux gérer la glycémie, donc de mieux gérer l’insuline, assure la naturopathe. Au niveau des antioxydants, de nouveau, il permet de protéger des maladies neurodégénératives. » Plusieurs études scientifiques ont constaté une corrélation entre une forte adhésion au régime méditerranéen et une diminution du risque de déclin cognitif et de maladie d’Alzheimer. Spécialisée dans la santé féminine, la praticienne souligne en outre l’impact bénéfique de ce régime sur la fertilité. Autre bonne nouvelle : ce n’est pas un régime restrictif. Contrairement à de nombreux régimes, il peut être suivi sur le long terme sans frustration majeure.

Référence

Pourquoi le régime méditerranéen est l’un des meilleurs pour notre santé, Sigrid Descamps, le 1er juin 2026

Une réanalyse météorologique est une reconstitution détaillée de l'état passé de l'atmosphère, obtenue en combinant des millions d'observations réelles provenant de stations météorologiques, de satellites, de ballons-sondes et de navires avec des modèles numériques.

Il en résulte une reconstitution cohérente et continue de l'évolution de l'atmosphère au cours du temps, utile pour étudier les événements extrêmes, les tendances climatiques et les changements environnementaux, même dans les régions ou les périodes où les données directes sont limitées.

De nombreuses réanalyses existent aujourd'hui ; parmi elles, la réanalyse du Centre européen pour les prévisions météorologiques à moyen terme (CEPMMT), appelée ERA5. ERA5 est l'une des réanalyses les plus utilisées dans les études climatiques, car elle permet l'analyse d'un nombre considérable de variables remontant à 1940, avec une résolution temporelle d'une heure et une résolution spatiale d'environ 25 km.

Une fenêtre sur le passé

La réanalyse nous permet d'étudier le passé avec une précision incroyable. Elle rend possible la détermination de la position des cyclones tropicaux ou des systèmes frontaux à un instant donné, ou encore l'intensité d'une rivière atmosphérique, parmi d'autres phénomènes météorologiques.

Elle nous permet également de connaître, malgré une certaine marge d'incertitude, la température à un moment précis et la quantité de précipitations tombées chaque jour.

Mais manipuler des données de réanalyse n'est pas une mince affaire. Il faut posséder de solides connaissances en science des données pour ne pas se perdre dans ces volumes massifs d'informations. Ainsi, cette fenêtre sur le passé n'est pas accessible à tous… jusqu'à présent !

Wheather Replay, la « Delorean » de Copernic

Il y a quelques semaines, le service Copernicus sur le changement climatique a lancé une nouvelle plateforme permettant de voyager dans le temps. Non pas comme la DeLorean de Doc Brown dans Retour vers le futur, mais virtuellement, grâce aux données de la réanalyse ERA5.

C'est un excellent outil d'analyse climatique et, en même temps, un formidable vecteur de démocratisation de l'information. Il permet de visualiser des événements passés, de comparer différentes époques et d'analyser facilement des données, sans avoir à écrire des centaines de lignes de code.

Weather Replay vous permet de visualiser des variables météorologiques courantes, telles que les précipitations, la température et la pression atmosphérique, ainsi que des variables plus complexes, comme la hauteur géopotentielle.

C'est un excellent outil pédagogique qui simplifie considérablement la réponse à des questions allant de « Quels ont été les phénomènes météorologiques extrêmes qui ont touché mon pays lors du dernier épisode El Niño majeur ? » à « Quel temps faisait-il dans ma ville le jour de ma naissance ? »

Référence de l'actualité

Copernicus / Replay Météo : votre machine à remonter le temps pour revisiter les conditions météorologiques passées

On retrouve des conditions météo un peu plus fraîches sur l'ensemble de l'Hexagone, sauf peut-être vers le pourtour méditerranéen et le sud-ouest durant la journée de dimanche. Cependant, le temps devrait s'améliorer au fil des jours, notamment en seconde partie de semaine prochaine.

La chaleur, un temps évoqué et "repoussée", va-t-elle finalement revenir comme prévu ? Éléments de réponse à travers ces nouvelles lignes que nous vous proposons.

Le modèle européen est estival

Sur le modèle ECMWF, c'est un anticyclone relativement puissant qui devrait s'installer en seconde partie de semaine prochaine. Ces hautes pressions favoriseraient de fait un bon ensoleillement durable... avec une hausse assez sensible des valeurs.

En effet, c'est un flux de sud à sud-ouest qui se mettrait en place, permettant l'advection d'une masse d'air beaucoup plus douce en altitude, voire chaude. Des températures dans un premier temps de saison puis supérieures aux normales saisonnières, c'est-à-dire globalement au-dessus des 23-25°C à l'échelle de la France, pourrait de fait observer en cours de week-end (fortes chaleurs sur le pourtour méditerranéen).

Une belle météo qui devrait ensuite s'installer dans la durée. Cependant, une zone dépressionnaire pourrait s'isoler un peu plus à l'Est sur l'Europe. Cela pourrait favoriser la mise en place d'une météo à peu plus variable sur la façade est de l'Hexagone. Pour autant, pas de signaux de violentes intempéries sur ce modèle européen.

Le modèle américain hésite

Sur le modèle américain, c'est une situation météorologique plutôt dépressionnaire qui devrait concerner l'hexagone en seconde partie de semaine prochaine, ou tout du moins influencée par des dépressions.

Des passages pluvieux faibles modérés seraient envisagés. Néanmoins, il est à noter que ce modèle semble avoir plus de variabilité depuis plusieurs jours comparé au modèle européen.

Est-ce de là à dire que ce modèle a totalement faux ? Et le modèle européen aurait-il totalement raison ? Et bien même si la tendance du modèle européen semble prendre du galon en ce samedi soir, gardons en tête cette nuance apportée par le modèle américain qui pourrait jouer en faveur d'une chaleur plus tempérée.

Dans l'ensemble donc, ce sont des températures qui devraient être de saison, puis passer légèrement en dessous lors des passages d'averses. C'est en tout cas ce qu'envisage une nouvelle fois le modèle américain.

À quand une bonne fiabilité ?

Encore un peu de patience pour retrouver une bonne fiabilité à une échéance de 7 voire 10 jours. En effet, d'ici c'est prochains jours, nous pourrons avoir une vision bien plus claire, plus nette, précise de la météo qui se mettra en place en seconde partie de semaine prochaine, même si ce soir on se dirige plutôt vers une hausse des températures.

L'incertitude porte surtout sur l'importance de cette hausse des températures et à quelle date précise elle débuterait.

Le retour d’une météo plus de saison permet de reprendre les travaux au jardin, ce après une période de fortes chaleurs voire de canicule. Voici quelques conseils pour réussir la culture de vos plants de tomates et courges durant la saison estivale !

Un bon arrosage

Qui dit bon arrosage, ne dit pas nécessairement un arrosage quotidien. En effet, si vous arrosez trop régulièrement vos plantations, celles-ci vont privilégier un développement de leurs racines en surface. Elles seront de fait plus sensibles aux épisodes de temps sec et l’absence d’un arrosage pourra facilement fatiguer les plantes.

Privilégiez donc des arrosages espacés pour que les plantes aillent chercher l’eau plus profondément. Bien entendu, en cas de jeunes plantations et lors de fortes chaleurs, on pourra arroser tous les 4-5 jours environs.

Notez que si vous voyez les feuilles flétrir en pleine journée malgré un bon arrosage, cela peut simplement être une « défense » de la plante » pour économiser de l’eau. Elles retrouveront toute leur vigueur dès qu’il fera un peu moins chaud, souvent en cours de soirée.

Disposez un paillage d’herbe de tonte ou bien de paille est une bonne idée pour maintenir une bonne humidité surtout si vous habitez dans des régions où les précipitations se font discrètes en été. L’astuce étant de mettre une bonne épaisseur (5-10cm) et de ne pas coller le paillage à la base des plantes : cela pourrait faire pourrir les plants.

Traitements naturels

Vous observez des pucerons ou autres insectes qui « ravagent » vos cultures ? Une des solutions est de traiter au colza. Oui vous avez bien lu. C’est plus précisément avec de l’huile de colza (de préférence bio) que le traitement est à faire.

Les proportions sont de 1 volume d’huile pour 10 volumes d’eau. Mettre une goutte de savon noir (100% savon noir) permettra de réaliser une meilleure application sur les plantes. Secouez bien le tout dans un pulvérisateur et traitez les tiges et feuillages. Bien entendu, une pulvérisation est à proscrire sur les fleurs de vos fruits et légumes. Réaliser le traitement à la tombée de la nuit. Renouvelez si nécessaire sous une dizaine de jours.

Si vous observez des tâches blanches sur vos courges, il s’agit peut-être de l’oïdium. Pour le traiter efficacement dès les premières tâches visibles, prenez du lait que vous pulvérisez directement sur les zones « infectées ». Dans l’idéal, un lait fermenté (date dépassée par exemple) sera plus efficace. Là encore, une dilution de 1 pour 10 est généralement efficace. Une pulvérisation à la tombée de la nuit permettra à ce traitement naturel d’être très efficace sans abîmer vos plantations.

De la diversité

Si vous avez un potager avec de nombreuses plantes diverses et variées, cela permettra d’avoir une plus faible pression des « nuisibles ». En effet, la mixité permet de contenir une éventuelle invasion de pucerons qui préféreront certaines cultures à d’autres.

Il est encore temps de semer des fleurs à proximité immédiate de vos légumes ! Celles-ci permettront d’attirer des pollinisateurs mais aussi des auxiliaires venant par exemple faire un festin de pucerons.

Bon jardinage !

L’arrivée du mois de juin représente un effort supplémentaire pour tous les passionnés de potager, de légumes et de fruits qui ont vraiment le goût du fruit. L’été approche progressivement, parfois de manière intense dans certaines régions, et le potager se pare alors de couleurs éclatantes.

Au-delà des semis et des plantations, il est également essentiel, durant ce mois, de bien gérer les cultures, le sol et surtout l’eau. C’est une période où certaines espèces commencent à être plantées tandis que d’autres, déjà en place, demandent davantage d’attention.

À mesure qu’elles grandissent, les plantes nécessitent des arrosages plus abondants et mieux organisés. Selon les espèces, elles peuvent aussi avoir besoin d’être taillées, tuteurées ou même de bénéficier d’une bonne pollinisation. De nombreux paramètres doivent donc être surveillés.

Pourquoi juin est-il un mois clé au potager ?

Juin est un mois déterminant au potager, car il marque la transition définitive vers l’été. Les températures augmentent, les journées s’allongent et les plantes entrent dans une phase de croissance rapide et de production intense.

Si vous visitez une jardinerie à la fin du mois de mai ou au début du mois de juin, vous pourrez constater l’immense choix de plants disponibles à la vente : des tomates aux innombrables variétés de laitues, en passant par les très appréciées courgettes, aubergines et même les concombres.

Ce n’est qu’un exemple parmi d’autres montrant qu’en juin, les amateurs de potager trouvent la période idéale pour mettre en pratique l’art de la culture, avec souvent l’espoir de surprendre leur famille et leurs amis lors des futures récoltes.

Que planter au potager au début du mois de juin ?

Il est vrai que juin est le mois par excellence pour remettre le potager en pleine activité. Cependant, cette période coïncide avec une hausse parfois marquée des températures. Le choix des cultures, la gestion de l’arrosage et la surveillance des ravageurs deviennent donc essentiels.

Légumes à planter en juin

Parmi les légumes que vous pouvez planter en juin figurent :

• Tomates
• Poivrons
• Aubergines
• Courgettes
• Concombres
• Courges

C’est également une bonne période pour semer directement en pleine terre :

• Haricots verts
• Carottes
• Bettraves
• Radis
• Blettes
• Laitues d'été

Pour obtenir une production continue, il est conseillé d’effectuer des semis successifs des cultures à croissance rapide, comme les laitues, les radis et les haricots, toutes les deux à trois semaines.

Maintenir un arrosage régulier sera essentiel pour favoriser la germination et le développement des plantes lors des premières chaleurs estivales.

Fruits à planter en juin

Juin n’est généralement pas le mois idéal pour planter des arbres fruitiers, car la chaleur complique leur enracinement. En revanche, c’est une bonne période pour intégrer certaines espèces fruitières et petits fruits au potager, surtout s’ils sont achetés en pot et bénéficient d’un arrosage adapté.

Parmi les fruits que l’on peut planter en juin figurent :

• Fraises
• Framboises
• Mûriers
• Myrtilliers

Il est également possible de planter des melons et des pastèques à partir de jeunes plants dans les régions où la saison chaude est longue, car ces cultures ont besoin de températures élevées pour se développer correctement.

Il est aussi possible de planter des arbres fruitiers, à condition d’accorder une attention particulière à l’arrosage, notamment durant les premières semaines. Il est alors préférable de choisir des sujets cultivés en pot, comme les agrumes, les figuiers ou les grenadiers.

Dans tous les cas, la meilleure période pour planter la plupart des arbres fruitiers reste l’automne ou la fin de l’hiver, lorsque les températures sont plus douces et que le stress hydrique est moins important.

Depuis des siècles, les régions françaises sont reconnues pour leur variété et leurs produits uniques qui caractérisent leur terroir. Ce concept typiquement français évoque un territoire d’où émane une production agricole typique, fruit de la conjonction unique de facteurs culturels (techniques et savoir-faire) et naturels (géologie, pédologie, climat, exposition, microbiologie). Pour déguster ces produits, rien ne vaut une escapade dans le village ou la région où ils sont fabriqués. National Geographic a ainsi sélectionné quelques villages particulièrement « gourmands ».

Issigeac en Dordogne

À 20 kilomètres de Bergerac, dans le Périgord, Issigeac se distingue par son authenticité et son charme médiéval. Cette cité pittoresque, avec ses ruelles pavées et ses maisons en pierre dorée, vous plonge dans un voyage à travers l’histoire. Le marché du dimanche matin, l’un des plus beaux de la région, attire les gourmets à la recherche de produits locaux et de saveurs du terroir, en particulier le confit de canard, spécialité de la Dordogne, mais aussi, selon la saison, les fraises, les asperges et la truffe. Vous pouvez également acheter du vin directement aux producteurs et du pain cuit sur place. Les étals bordent les ruelles étroites et sinueuses, surplombées par des maisons à colombages, dans une ambiance conviviale et musicale.

Où manger : L’Atelier est une auberge de charme proposant une cuisine soignée aux couleurs régionales.

Espelette dans le Pays basque

La capitale du piment est emblématique du village basque typique. Fondé par une famille de nobles, le village s'est fait connaître dans le monde entier grâce à la culture d'une épice venue de l'autre côte de l'Atlantique : le piment d'Espelette. Aujourd'hui, rares sont les chefs qui ne citent pas ce petit piment doux parmi leurs ingrédients incontournables. À Espelette même, ils sont accrochés en guirlandes sur presque toutes les maisons à colombages et vendus sous toutes leurs formes dans les petites boutiques : en bocaux, en mélanges d'épices, en plats cuisinés.

Où manger : Faites-vous plaisir à Choko Ona, « le bon coin » en langue basque. Situé au cœur du village, ce restaurant décoré d'une étoile Michelin vous fera arpenter les sentiers des montagnes basques jusqu’à la côte. Arpentez le potager et profitez d’une table paisible avec vue sur le Mondarrain.

Les Baux-de-Provence dans les Alpilles

Perché sur un plateau étroit surplombant les champs de lavande, les vignobles et les oliveraies, les Baux-de-Provence est l'un des villages les plus visités de la région des Alpilles, attirant les voyageurs par son dédale de ruelles et ses vues spectaculaires. C'est à L'Ostau de Baumanière, en 1982, qu'Heston Blumenthal, alors âgé de 16 ans, a dégusté le repas par lequel, selon lui, il a trouvé sa vocation de chef. Aujourd'hui, le chef Glenn Viel dirige la cuisine de ce restaurant trois étoiles Michelin et fait des merveilles avec les incroyables produits du terroir provençal. Pensez à réserver. Rendez-vous également à la Maison Brémond pour remplir votre panier de nougat aux amandes, de miel et de confiture et au Mas de Cayol pour de l'huile d'olive et de la tapenade produites dans les vergers familiaux.

Où manger : Si votre budget ne vous permet pas de manger à L'Ostau de Baumanière, réservez son restaurant partenaire, Le Cabro d'Or, où le chef Michel Hulin fait également des merveilles avec des ingrédients locaux.

Roquefort-sur-Soulzon dans l'Aveyron

Le roquefort est bien plus célèbre que le petit village dont il est originaire. Roquefort-sur-Soulzon vaut pourtant le détour, tant pour les nombreuses fromageries qui bordent ses rues que pour ses grottes d'affinage, situées dans les falaises calcaires du Combalou. Il abrite un patrimoine naturel et culturel exceptionnel au cœur du Parc Naturel Régional des Grands Causses. Vous y apprendrez comment est fabriqué le roquefort et comment naît la moisissure bleue dans le sol des caves. Ce lieu unique où le temps semble suspendu allie authenticité, gastronomie et paysages à couper le souffle.

Où manger : Bien que Roquefort offre de nombreuses options, cela vaut la peine de faire un petit tour dans le village voisin de Tournemire, où vous trouverez l'Auberge des Orchidées, un petit restaurant sympathique aux menus créatifs.

Noirmoutier-en-Île, en Vendée

Enserrée par l’océan Atlantique et les marais salants, Noirmoutier-en-l’Ile se dévoile comme un joyau de la Vendée. À seulement 12 kilomètres au large des côtes, cette île est connue pour ses paysages maritimes éblouissants, ses villages authentiques et sa diversité naturelle. Goûtez à la variété de pomme de terre la plus chère au monde, la Bonnotte, ainsi qu'aux huîtres élevées autour de l'île et aux plats de poissons rehaussés par le sel récolté dans les marais salants locaux. Déambulez à vélo entre les cabanes ostréicoles pour vous procurer des mollusques frais et, à marée basse, faire une excursion le long de la chaussée du Passage du Gois pour récolter moules et couteaux sur le sable et les rochers.

Où manger : A La Marine, restaurant gastronomique triplement étoilé, le célèbre chef Alexandre Couillon, qui a grandi à Noirmoutier, crée de délicieux mets inspirés de l'île. Entièrement rénovée en 2025, la salle du restaurant éveille l’esprit d’une croisière exceptionnelle.

Référence

Voici les sept villages français où l'on mange le mieux, Carolyn Boyd, le 28 mai 2026

Le début de l’été met les plantes à rude épreuve. Le potager entre également dans l’une de ses phases les plus critiques : produire malgré des températures élevées et un stress hydrique important.

Dans ce contexte, l’arrosage joue un rôle essentiel. Tous les amateurs de jardinage et de potager utilisent l’eau pour maintenir leurs plantes en vie. Pourtant, dans bien des cas, tous ces efforts peuvent être réduits à néant, car le moment, la quantité et la manière d’apporter l’eau sont déterminants.

L’arrosage doit être effectué à des moments clés et selon de bonnes pratiques afin d’éviter des effets contraires à ceux recherchés. Voici les horaires les plus adaptés pour arroser en été.

Arroser le matin : le moment idéal

Les premières heures de la matinée constituent le meilleur moment pour arroser. L’idéal est de le faire entre le lever du soleil et 10 heures, lorsque les températures restent modérées et que le soleil n’est pas encore suffisamment puissant pour provoquer une évaporation rapide.

Arroser à cette heure permet à l’eau de pénétrer en profondeur dans le sol et d’atteindre les racines, qui sont chargées d’absorber les nutriments nécessaires au développement de la plante.

De plus, les feuilles disposent ainsi de suffisamment de temps pour sécher au cours de la journée, ce qui réduit le risque de maladies causées par des champignons et d’autres micro-organismes.

Un autre avantage important est que les plantes commencent la journée avec une bonne réserve d’humidité, un élément essentiel pour affronter les heures les plus chaudes de l’été.

Est-il conseillé d’arroser le soir ?

L’arrosage en soirée, ou en fin de journée, est également une pratique courante et recommandée. À ce moment-là, les températures baissent généralement, ce qui limite fortement l’évaporation et permet une utilisation plus efficace de l’eau par les plantes.

Cependant, cette option présente quelques inconvénients. Lorsque l’eau reste pendant de longues heures sur les feuilles ou à la surface du sol, elle crée un environnement humide propice au développement de champignons, de moisissures et de maladies des plantes.

C’est pourquoi, si vous choisissez d’arroser le soir, il est préférable de le faire au pied des plantes en évitant de mouiller le feuillage. Il est également recommandé que le sol bénéficie d’un bon drainage afin d’empêcher l’accumulation d’un excès d’humidité autour des racines.

Arroser pendant les heures les plus chaudes : une erreur

L’une des erreurs les plus fréquentes en été consiste à arroser à la mi-journée ou durant les heures de plus fort ensoleillement. Une idée reçue veut que les plantes aient particulièrement besoin d’eau lorsqu’il fait le plus chaud, mais cette pratique est peu efficace et peut même s’avérer néfaste.

Lorsque le soleil est à son zénith, une grande partie de l’eau s’évapore avant même d’atteindre les racines. Les plantes reçoivent alors moins d’eau et une quantité importante de cette ressource est gaspillée.

Par ailleurs, même si le débat reste ouvert quant à savoir si les gouttes d’eau peuvent brûler les feuilles en agissant comme une loupe, il est certain que mouiller le feuillage sous un soleil intense peut accroître le stress thermique de certaines espèces et endommager les tissus les plus sensibles.

Si l’on parle d’économie d’eau, arroser au milieu de la journée représente également une dépense inutile, un aspect particulièrement important dans les régions confrontées à des restrictions d’usage ou à des périodes de sécheresse.

Conseils pour un arrosage plus efficace

Outre le choix du bon moment, certaines recommandations permettent de maintenir les plantes en bonne santé pendant l’été.

• Effectuer des arrosages abondants mais moins fréquents : cela favorise le développement des racines vers les couches plus profondes du sol.
• Utiliser un paillage : il aide à conserver l’humidité du sol et réduit l’évaporation.
• Systèmes d’arrosage goutte à goutte : ils constituent l’une des solutions les plus efficaces, car ils apportent l’eau directement au niveau des racines.

Si vous recherchez le moment idéal pour arroser vos plantes en été, la matinée reste l’option la plus recommandée. Le soir peut constituer une alternative valable dans certaines situations, tandis que les heures de plus fort ensoleillement doivent être évitées afin d’optimiser l’utilisation de l’eau et de préserver la santé des plantes.

Vous souffrez de la chaleur estivale ? L'hiver a été trop froid et trop humide ? Les conséquences du changement climatique d'origine humaine se font déjà sentir jusque dans nos foyers. Il ne s'agit plus seulement d'un phénomène météorologique extrême, mais d'un phénomène qui se répète de plus en plus fréquemment. Notre pays n'est pas le seul concerné ; même les régions les plus verdoyantes de la planète, comme l'Amazonie, subissent les effets du changement climatique.

Des scientifiques de l'Institut national de recherche amazonienne (INPA) au Brésil, en collaboration avec des chercheurs d'universités britanniques, ont cherché à comprendre cet impact en étudiant les cernes de croissance des arbres forestiers.

Démystifier d'abord

Vous vous souvenez peut-être d'avoir lu dans vos manuels scolaires que les cernes de croissance sont visibles chez les arbres des zones climatiques où leur croissance s'arrête en hiver et où les températures saisonnières sont très prévisibles. Logiquement, la dendrochronologie - l'étude des arbres à partir de leurs cernes de croissance - ne devrait pas fonctionner sous les tropiques.

Cependant, des recherches récentes ont montré que les arbres tropicaux sont eux aussi confrontés à des aléas saisonniers, comme la pénurie d'eau ou les inondations extrêmes, qui interrompent leur croissance. Les cernes de croissance se révèlent donc un outil précieux pour l'étude des arbres sous les tropiques également.

Bruno CIntra, biologiste à l'Université de Birmingham, et Jochen Schöngart, chercheur à l'INPA, ont utilisé la dendrochronologie pour étudier des arbres de la forêt amazonienne et ont constaté des similitudes avec ce qui a été observé au Royaume-Uni.

Le bassin amazonien est-il en train de s'assécher ?

Les sécheresses récentes de 2023 et 2024, marquées par une chute du niveau de l'eau à son plus bas niveau depuis un siècle et une flambée des températures ayant entraîné la mort de dauphins de rivière, ont amené les scientifiques à s'interroger sur un éventuel assèchement de l'Amazonie.

En analysant les cernes de croissance de différents arbres, les chercheurs ont constaté des variations extrêmes dans la saisonnalité des précipitations au cours des quarante dernières années. Le cycle hydrologique de la région a été fortement perturbé : les saisons des pluies sont devenues plus humides et les saisons sèches plus rigoureuses.

Les chercheurs ont toutefois conclu que l'Amazonie ne s'assèche pas globalement. Au contraire, les précipitations pendant la saison des pluies ont augmenté de 15 à 22 % depuis les années 1980. En revanche, elles ont diminué jusqu'à 13,5 % pendant la saison sèche.

Bien que la région amazonienne ait connu des sécheresses en 2024, 2023 et 2010, elle a également été frappée par quatre inondations importantes en 2022, 2021, 2012 et 2009. Alors que le nord de l'Amazonie a connu une saison des pluies plus humide, le sud de l'Amazonie a connu une saison sèche plus longue, tandis que le centre de l'Amazonie est confronté simultanément aux deux extrêmes.

Lorsque des chercheurs ont étudié des échantillons datant d'il y a 256 ans, ils ont constaté une période de 18 ans durant laquelle le nord-est du bassin amazonien a connu des sécheresses extrêmes. Aujourd'hui, cette région enregistre des précipitations accrues. Les épisodes de sécheresse et d'inondations extrêmes observés ces dernières décennies sont donc sans précédent.

Pour les scientifiques, il est difficile de déterminer avec précision ce qui relève de la variabilité saisonnière et ce qui est dû au changement climatique d'origine humaine. Les températures extrêmes dans le sud de l'Amazonie sont liées à l'élévation des températures de surface des océans, principalement dans l'Atlantique tropical nord, qui a subi une déforestation massive, une dégradation et une fragmentation des forêts, voire des incendies de forêt. Mais ces systèmes sont des mécanismes complexes, et aucune cause unique ne peut être identifiée.

Néanmoins, la preuve que nous sommes confrontés à des phénomènes météorologiques extrêmes est là, visible et enregistrée chaque année dans nos arbres. Les générations futures se demanderont-elles pourquoi nous n'avons rien fait pour endiguer le changement climatique ?

Le changement se fait souvent à petits pas. Dans les supermarchés, les marchés ou les cuisines familiales, une transformation discrète est en cours : les Français consomment moins de viande. Ce mouvement, observé depuis plusieurs années, semble désormais s’installer durablement dans les habitudes alimentaires.

Une évolution durable ?

La viande reste au cœur de l’alimentation française, mais les habitudes changent. Selon le dernier baromètre Harris Interactive et Réseau Action Climat, 53 % des Français déclarent avoir réduit leur consommation de viande au cours des trois dernières années. Une tendance déjà observée en 2023 et qui semble désormais s’installer durablement.

Mais d’autres raisons prennent de l’ampleur : 38 % citent la santé, 35 % l’environnement et 33 % le bien-être animal. Plus révélateur encore, parmi ceux qui ne prévoient pas aujourd’hui de réduire davantage leur consommation, 79 % pourraient le faire pour acheter une viande de meilleure qualité rémunérant mieux les éleveurs. Ils sont également 77 % à se dire prêts à soutenir une production issue d’élevages durables ou à réduire les importations de viande.

Les légumineuses : une alternative crédible

Réduire la viande ne signifie pas renoncer aux protéines. Les Français identifient clairement les alternatives végétales : 85 % déclarent pouvoir se tourner vers les légumes secs, céréales et graines pour compenser leurs apports protéiques.

Les légumineuses bénéficient d’une image particulièrement positive : 88 % des Français soulignent leur richesse nutritionnelle, 86 % leur intérêt économique par rapport à la viande et 86 % les considèrent faciles à cuisiner. Elles sont même perçues comme représentatives du terroir français par 86 % des personnes interrogées.

Les achats de viande continuent de reculer

Cette évolution se retrouve dans les chiffres de consommation. Selon les données Kantar relayées par FranceAgriMer, les achats de viande des ménages pour la consommation à domicile ont diminué de 3,2 % au premier trimestre 2026 par rapport à la même période de 2025.

La baisse est particulièrement marquée pour le bœuf (-9,3 %), alors que son prix moyen a bondi de 14,8 %, atteignant 20,44 €/kg. La viande hachée fraîche recule de 2,6 %, malgré une hausse de chiffre d’affaires de 10,7 %, signe que les consommateurs achètent moins de volume face à des prix en forte augmentation.

À l’inverse, le porc progresse de 5,3 %, porté par un prix moyen plus abordable de 8,21 €/kg. Le poulet poursuit également sa progression (+2,4 %), notamment grâce aux découpes (+6,7 %). La dinde (-9,6 %), le canard (-10,4 %) et la pintade (-6,1 %) sont en recul.

Une attente forte envers les pouvoirs publics

Les Français ne considèrent pas cette transition comme une responsabilité individuelle uniquement. 53 % estiment que l’État agit, mais insuffisamment, tandis que 29 % jugent qu’il n’agit pas du tout. Les attentes sont fortes : 90 % souhaitent un meilleur encadrement des relations entre producteurs et grande distribution.

87 % sont favorables à un étiquetage environnemental des produits alimentaires et 78 % approuvent une aide financière permettant aux ménages modestes d’acheter des aliments bons pour la santé. Par ailleurs, 83 % souhaitent mettre fin à la commercialisation des viandes issues des élevages intensifs.

Un enjeu majeur pour le climat mondial

Cette évolution française s’inscrit dans un contexte mondial contrasté. Selon la FAO, l’approvisionnement mondial en viande est passé de 25 kg par personne en 1961 à 47 kg en 2022. La consommation de volaille a été multipliée par six, passant de moins de 3 kg à 17 kg par habitant, tandis que celle du porc a doublé à 15 kg.

Pourtant, les scientifiques du climat rappellent qu’une alimentation davantage tournée vers les végétaux constitue l’un des leviers les plus efficaces pour réduire les émissions de gaz à effet de serre. L’agriculture animale est responsable de 12 à 20 % des émissions mondiales contribuant au réchauffement climatique et constitue une cause majeure de perte de biodiversité.

En choisissant de manger moins de viande mais de meilleure qualité, tout en redonnant une place aux protéines végétales, les Français montrent qu’une transition alimentaire conciliant santé, soutien aux agriculteurs et protection du climat est possible.

Références de l'article

Morton, A. (2026, 5 juin). Average person eats six times more chicken than in 1961, UN report finds. The Guardian.

Réussir Les Marchés. (2026, 22 mai). Consommation de viande : quel bilan du premier trimestre 2026 ?

Réseau Action Climat. (2025). Baromètre sur la consommation de viande des Français en 2025 : quelles nouvelles tendances ?

Ce samedi, les conditions météo sont parfois pluvieuses en direction du nord de l’hexagone. Plus au sud, des éclaircies et une certaine douceur s’observent déjà. Cette météo plus agréable devrait concerner plus de régions demain dimanche. Mais qui de la chaleur ou d’un temps de saison va s’affirmer d’ici la semaine prochaine ?

Divergences des modélisations

Depuis plusieurs jours, nous vous indiquons le retour d’une météo plus estivale avec de la chaleur pouvant être forte. Le risque de vague de chaleur est nettement revu à la baisse. Pour autant cela n’indique pas nécessairement que la chaleur sera absente.

En effet, des modélisations comme celles du modèle européen ECMWF, optent pour de la chaleur bien souvent modérée, c’est-à-dire autour des 25°C. Chaleur pouvant être forte aussi mais plutôt en direction du pourtour méditerranéen.

Mais si l’on se penche sur un autre « grand » modèle, le modèle américain GFS, on constate qu’il est plus hésitant. Celui-ci opte en effet pour une circulation d’un air plus frais en altitude d’ici la seconde partie de semaine prochaine. De la fraîcheur parfois marquée à minima en altitude en raison d’un flux anticyclonique de nord-ouest.

Qu’en penser ? On ne sait donc pas la météo qu’il fera ?

Et bien en effet, c’est une situation météo plus complexe. Pour autant, une hausse des températures devrait bel et bien s’observer mais un peu plus tardivement. Ce n’est possiblement que d’ici le week-end suivant que le mercure pourrait réellement se réchauffer.

Les hautes pressions devraient en effet réussir à s’inviter d’ici la fin de semaine prochaine par l’ouest. D’une façon générale, la météo s’annoncerait plus estivale sur la moitié sud, un peu plus variable vers le nord / nord-est.

Un changement comparé aux premières tendances donc. Néanmoins, cette météo serait au final plutôt commune pour le pays, tout du moins plus commune que l’épisode de chaleur à canicule de la fin mai. Mais est-ce pour autant que l’ensemble de l’été sera plutôt variable côté températures ?

Un risque de chaleur persistant

Malgré une météo qui sera donc moins chaude qu’initialement prévue, le risque de vagues de chaleur est toujours présent pour la suite de l’été (en météorologie, l’été s’étend du 1^er juin au 31 août).

Les grandes tendances à l’échelle de l’Europe indiquent une dominance de valeurs plus chaudes que la normale sur l’ensemble de cette période. Cela n’exclut donc pas quelques fenêtres moins chaudes voire éventuellement fraîches. Mais impossible de dire jusqu’à combien le mercure pourra précisément monter cet été…

Selon une récente étude publiée dans la revue Icarus, il est probable que le Système solaire primitif abritait en réalité 1 à 2 planètes supplémentaires. Celles-ci auraient été éjectées depuis mais ont vraisemblablement laissé quelques traces de leur passage.

Deux planètes supplémentaires ?

Si l'ordre et le nom des planètes du Système solaire est aujourd'hui connu de tous, ces corps célestes orbitant autour du Soleil depuis maintenant des milliards d'années, l'histoire de leur formation est bien plus chaotique. En effet, de nombreux événements plus ou moins cataclysmiques se sont produits avant que les 8 planètes de notre Système solaire aient cette organisation.

Depuis plusieurs années, les scientifiques estiment même qu'au moins une cinquième planète géante aurait été bannie durant l'organisation du Système solaire primitif au grès des migrations orbitales. Une récente étude publiée par des scientifiques de la John Hopkins University estime même que deux géantes de glaces supplémentaires orbitaient autour du Soleil il y a plusieurs milliards d'années.

Jusque là rien de très étonnant, sauf que les modélisations basées sur la configuration actuelle du Système solaire n'expliquent pas la survie des lunes de Jupiter et d'Uranus à un tel réagencement. Les forces gravitationnelles auraient en effet dû les éjecter ou les détruire, mais celles-ci sont toujours là, bien intactes, enfin presque.

Pour tenter de résoudre cette énigme, les scientifiques ont ainsi modélisé 122 scénarios dynamiques différents sur ce réagencement des planètes géantes. Selon les résultats de ces modélisations, la probabilité que l'une des deux planètes conserve ses lunes comme c'est le cas aujourd'hui est inférieure à 15%. Cette probabilité tombe même à seulement 1% pour une survie simultanée des lunes des deux planètes.

Miranda : la clef du mystère ?

D'après ces mêmes modélisations, pour que la survie des lunes soit plausible, il faudrait qu'une ou deux géantes de glace supplémentaires aient été présentes en orbite autour du Soleil dans le Système solaire primitif.

Selon le scénario le plus probable, une planète se serait approchée un peu trop près de Jupiter environ 1 milliards d'années après la formation du Système solaire. Cette proximité avec la géante gazeuse aurait conduit à l'éjection de la géante de glace par effet de fronde gravitationnelle, celle-ci devenant ainsi une planète errante dans l'immensité interstellaire.

Cet événement aurait ainsi agit comme un bouclier d'énergie sur le reste du Système solaire primitif, protégeant les autres planètes et stabilisant leur orbite toute en leur permettant de conserver leurs satellites naturels, même si certains d'entre eux auraient tout de même été bien « secoués » par cet événement.

C'est notamment le cas de Miranda, une lune d'Uranus qui porterait encore les stigmates de cet événement cataclysmique. En effet, celle-ci est connue pour sa géologie et son relief très énigmatiques, cette lune interne semblant avoir été assemblée à la manière de Frankenstein.

Selon les scientifiques, ces particularités seraient consécutives à l'éjection des géantes de glaces dans le Système solaire primitif. Les forces gravitationnelles causées par la présence d'une ou plusieurs planètes supplémentaires puis par leur éjection auraient en effet déformé cette lune, celle-ci ayant même pu se retrouver brisée puis réagglomérée, ce qui expliquerait son aspect si particulier.

Référence de l'article :

Deux planètes géantes auraient disparu du Système solaire et les témoins sont sous nos yeux, Les Numériques (02/06/2026), Brice Haziza

The fragility of the Uranian moons during the giant planet instability, ScienceDirect, Matthew S. Clement a, Nathan A. Kaib b

Voyage à organiser. L’important n’est pas la destination, mais le trajet en lui-même. Ce n’est pas un mythe, c’est un fait scientifique. Il semblerait que le simple fait de penser à un voyage futur procure déjà, avant même que le voyage ne commence, une réelle forme de plaisir. Plus encore, il s’agit d’un bienfait évident pour la santé mentale. C’est l’anticipation et la préparation, même mentale, de ce périple qui constituent les premiers pas vers notre joie immense. Des scientifiques l'ont découvert grâce à des sondages.

Le voyage, une expérience que n’offre pas les biens matériels

En 2002 déjà, l'université de Surrey démontre que, lorsque l’idée même du voyage vient à l’esprit, le niveau de bonheur ressenti augmente. Même chose douze ans plus tard, lorsque l’université Cornell explique que la joie liée à l’anticipation d’un achat d’un bien n’est rien comparé à celle liée à l’anticipation d’un beau voyage. Le chercheur Matthew Killingsworth explique la raison pour laquelle l'expérience prévaut sur le matériel. « L'humain consacre une grande partie de son temps à se projeter dans le futur ».

Les gens préfèrent parler de leurs voyages que de leurs nouvelle voiture

« Cet état d'esprit centré sur le futur peut être une source de joie si nous savons que de bons moments se profilent à l'horizon ; et le voyage est un moment particulièrement joyeux à anticiper », précise-t-il. Même son de cloche chez le professeur Amit Kumar, qui affirme que les individus qui voyagent « parlent bien plus des expériences qu'ils ont vécues que des objets qu'ils ont achetés. Les expériences font une bien meilleure histoire que les possessions. » C’est aussi simple que cela.

Autre facteur qui fait que l’anticipation du voyage et, par conséquent, le voyage en lui-même, ont une saveur toute particulière : la nature éphémère de cette expérience. Un voyage de noces en Polynésie Française. Une épopée en Patagonie. Un roadtrip le long de la côte sud africaine. Ce n’est pas tous les jours. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle on en parle souvent comme “le voyage d’une vie”. C’est bien cet aspect temporaire, cette fugacité qui pousse à faire de ce moment un instant magique. Et donc, on l’attend avec impatience.

« Puisque nous savons que le voyage a un début et une fin définis, notre esprit est déterminé à en profiter, même avant qu'il ne commence. Certaines personnes préfèrent même retarder les bonnes expériences, comme un voyage, pour prolonger la période d'anticipation », déclare Matthew Killingsworth. C’est l’idée qui consiste à dire qu’il faut profiter de chaque seconde, car toute à une fin. Si on a du mal à l’appliquer dans la vie quotidienne, en voyage, ce côté éphémère paraît plus évident.

Ainsi, avant même de photographier les animaux au cours d’un safari, de profiter des paysages enneigés d’un pays nordique ou encore, danser la salsa en Amérique Latine, la visualisation et la planification de ces activités jouent un rôle réel pour votre santé mentale. Alors il ne reste qu’une chose à faire : planifier votre prochain périple.

Référence de l’article :

Planifier un voyage serait très bénéfique pour votre santé mentale

L’été donne encore le meilleur de lui-même. Samedi, dimanche et lundi, de l’air chaud remonte surtout vers le sud du pays. Les températures dépasseront localement les 25°C, avec une ambiance estivale digne des terrasses, des baignades et des douces soirées en extérieur.

Mais cette poussée anticyclonique ne sera qu’un bref épisode. En arrière-plan, une circulation se met déjà en place sur le nord de l’Europe et s’apprête à faire déferler de l’air froid d’origine polaire jusqu’en Allemagne. Ce qui se prépare n’aura plus grand-chose à voir avec une journée classique de juin.

À partir de mardi, les températures dégringolent

Le changement interviendra alors de façon brutale. Dès mardi, les températures repartiront à la baisse sur l’ensemble du pays, de Flensburg jusqu’à Munich. Au lieu d’une douceur estivale, les maximales peineront à atteindre les 20°C et resteront même parfois nettement en dessous dans de nombreuses régions.

À cela s’ajoutera un vent soutenu et frais qui accentuera encore la sensation de froid. Ceux qui avaient déjà sorti les shorts et les sandales pourraient rapidement les ranger. Vestes, pulls et peut-être même écharpes feront leur retour dans le quotidien en plein mois de juin.

Risque de gel la nuit : jardiniers, soyez vigilants

La situation s’annonce particulièrement délicate durant les nuits. Les températures passeront fréquemment sous les 10°C et l’air deviendra parfois très frais. Dans les vallées alpines, du gel au sol est même possible, un phénomène particulièrement inhabituel pour un mois de juin, davantage associé aux barbecues et aux longues soirées en extérieur.

Pour les jardiniers, les agriculteurs et tous ceux qui ont déjà sorti leurs plantes à l’extérieur, la situation est à prendre au sérieux. Un gel tardif peut endommager les jeunes pousses, les tomates et les fleurs les plus fragiles. Ceux qui le peuvent ont intérêt à rentrer leurs pots durant la nuit ou à protéger soigneusement leurs plantations.

Quand le retour de l’été ?

La grande question est désormais la suivante : combien de temps cette parenthèse froide va-t-elle durer ? Les modèles du CEPMMT et de Copernicus affichent une remarquable cohérence quant à cette tendance fraîche et aucun retour rapide de la chaleur estivale ne semble se dessiner pour le moment.

Ce n’est qu’à partir du week-end suivant qu’un léger redoux pourrait commencer à se profiler. Mais cette évolution reste encore très incertaine, l’air froid semblant vouloir s’installer durablement. D’ici là, l’été fera une pause et le mois de juin prendra parfois des allures de fin d’automne.

Pluies, orages, coup de vent et températures en berne : c'est le programme de votre samedi dans beaucoup de régions de France. Mais demain, dimanche, une belle amélioration s'annonce, avec des températures en nette progression, atteignant par endroits des niveaux estivaux, avec des pointes à 30°C. Où fera-t-il le plus beau et le plus chaud ?

Un dégradé classique des étés français

Ce dimanche, après l'évacuation de la dépression relativement creuse pour la saison présente ce samedi sur les îles britanniques, une poussée anticyclonique temporaire va s'opérer par le Sud, les pressions regonflant à 1015 hPa jusqu'en bord de Manche, 1020 hPa sur le Centre du pays et le bassin parisien, 1025 hPa sur les régions méridionales.

Nous allons ainsi assister à un dégradé classique des étés français, entre un temps relativement frais et nébuleux près des côtes de la Manche, du soleil et de la chaleur près de la Méditerranée, et un temps calme, plutôt ensoleillé sous des températures de saison partout ailleurs.

La journée commencera toutefois sous les nuages sur le tiers Nord du pays, avec encore de faibles pluies possibles par endroits. Au fil des heures, l'amélioration se dessinera avec le développement d'éclaircies et un temps plus sec, toutefois plus chargé sur la Bretagne, la Normandie et les Hauts-de-France.

En allant vers le Sud, le soleil sera très présent, même si parfois recouvert d'un discret voile nuageux. Les nuages bas présents près de l'Atlantique se dissiperont dès la fin de la matinée. On notera toutefois un peu de mistral dans la vallée du Rhône (à 40 km/h en rafales), quelques averses possibles en fin de journée sur les Alpes et les Pyrénées. En soirée, une nouvelle perturbation abordera la pointe bretonne, et des averses arroseront le Pays basque.

Marseille, ville la plus chaude de France

Ce dimanche matin, les températures seront encore un peu fraîches pour la saison, évoluant généralement entre 8 et 14°C, 14 à 19°C près de la Méditerranée. Attendez-vous à 8°C à Alençon et Aurillac, 9°C à Rouen, 10°C à Metz et Orléans, 11°C à Lille, 12°C à Brest, Paris et Bordeaux, 13°C à Strasbourg, Lyon et Grenoble, 14°C à La Rochelle et Toulouse, 15°C à Montélimar, 16°C à Marseille et Bastia, 17°C à Perpignan, 18°C à Nice et 19°C à Toulon.

Dimanche après-midi, les températures, grâce à l'ensoleillement, seront logiquement en hausse, notamment dans l'Ouest. Il fera généralement entre 18 et 25°C sur la moitié Nord, 24 à 30°C sur la moitié Sud, des valeurs de saison voire au-dessus de l'Occitanie à la Méditerranée. Le seuil de chaleur de 25°C sera atteint jusqu'au Centre-Val-de-Loire et en région lyonnaise, quant au seuil de forte chaleur de 30°C, il sera atteint du côté du Var, du Gard et des Bouches-du-Rhône.

Prévoyez au plus chaud de la journée 18°C à Brest, 19°C à Abbeville, 20°C à Rouen, 21°C à Lille et Nantes, 22°C à Paris, Orléans et La Rochelle, 23°C à Nevers et Besançon, 24°C à Strasbourg, Nice, Dijon et Clermont-Ferrand, 25°C à Bourges, Lyon et Cognac, 26°C à Limoges et Bordeaux, 27°C à Toulouse, Biarritz et Ajaccio, 28°C à Montauban et Perpignan, 29°C à Nîmes et Toulon, 30°C à Marseille.

La grande ville la plus chaude de France ce dimanche sera donc Marseille, mais des pointes à 30°C (autrement dit le seuil de forte chaleur) seront également possibles dans les terres des départements du Var et du Gard.

Cette image de l’instrument infrarouge moyen (MIRI) montre la comète interstellaire à trois longueurs d’onde différentes et met en évidence la répartition des différents gaz au moment de son observation.

Des observations inédites avec James Webb

La vapeur d’eau s’étend bien au-delà du noyau, car une grande partie est libérée par des grains de glace présents dans la chevelure de la comète. En revanche, le dioxyde de carbone et le méthane sont davantage concentrés à proximité du noyau.

Le télescope Webb a réalisé ces observations à deux dates différentes alors que la comète quittait notre Système solaire après son passage autour du Soleil. La première a eu lieu entre le 15 et le 16 décembre, lorsque la comète se trouvait à environ 330 millions de kilomètres du Soleil. Une seconde observation a suivi le 27 décembre, alors qu’elle était à près de 380 millions de kilomètres de notre étoile.

Pour la première fois sur un visiteur interstellaire, le télescope Webb a détecté directement du méthane gazeux (CH4). Cette découverte suggère que le méthane était enfoui sous la surface de la comète 3I/ATLAS, où il est resté protégé de l’évaporation jusqu’à ce que la chaleur générée par son passage près du Soleil atteigne les couches plus profondes de son enveloppe glacée.

La quantité de méthane détectée par rapport à l’eau est particulièrement élevée et atteint un niveau rarement observé dans notre Système solaire.

Les observations de Webb ont également confirmé que la comète 3I/ATLAS demeure exceptionnellement riche en dioxyde de carbone, en libérant une quantité bien plus importante par rapport à l’eau que les comètes typiques de notre Système solaire.

Le télescope Webb a observé la comète 3I/ATLAS à l’aide du spectromètre à résolution moyenne de MIRI, un puissant instrument conçu pour décomposer la lumière infrarouge en ses différentes longueurs d’onde. Ce spectromètre fournit un spectre pour chaque point d’une petite portion du ciel, permettant aux chercheurs de mesurer les gaz présents et de visualiser leur répartition autour du noyau de la comète.

Les résultats ont récemment été publiés dans la revue scientifique The Astrophysical Journal Letters.

Référence de l'article :

Matthew Belyakov et al 2026. The Volatile Inventory of 3I/ATLAS as Seen with JWST/MIRI. The Astrophysical Journal Letters, Volume 1001, Number 1
DOI 10.3847/2041-8213/ae5700

Des conditions météo parfois pluvieux sont encore observés d'ici ce week-end, malgré une journée de transition pour dimanche. D'ici le courant de semaine prochaine, un changement de temps se confirme donc. Voyons donc ensemble de quoi il s'agit à travers ce nouvel article que nous vous proposons.

Dépressionnaire puis anticyclonique ?

De façon relativement lente, progressive, les conditions météo sur l'Hexagone vont se montrer un peu plus anticyclonique en cours de semaine prochaine. Ce sera surtout en seconde partie de semaine puisque dans un premier temps, c'est un régime plutôt dépressionnaire qui va influencer la météo sur la France.

En effet, un bal de perturbation sera observé les premiers jours entre lundi et mercredi voire jeudi. Ces perturbations donneront essentiellement des précipitations pluvieuses. Un risque orageux pourra d'ailleurs aussi se dessiner. Sur un axe sud-ouest, nord-est, dans le courant de votre journée de lundi.

Les hautes pressions remonteront ensuite un peu plus, permettant de protéger le pays des plus fortes perturbations et autres dégradations. On retrouvera alors des éclaircies de plus en plus généreuses avec éventuellement une ondée plutôt éparse.

Les départements le long du nord-Ouest pourraient néanmoins rester sous une influence légèrement dépressionnaire avec un risque d'averse un peu plus présent.

Plus chaud ?

Une nouvelle hausse des températures se confirme donc. Celle-ci concernera d'abord la moitié sud du pays avec des valeurs autour des 25 à 27°C. Chaleur un peu plus présente encore vers le pourtour méditerranéen où les 30°C pourront s'observer.

Plus au Nord, les conditions météo favoriseront donc un meilleur ensoleillement, mais également une hausse là aussi du mercure. On devrait se situer allant dans un premier temps autour des normales de saison avec un peu plus de 20°C, puis un petit peu au-dessus avec des maximales se situant entre 24 et 27 °C.

Le scénario d'une vague de chaleur étendue n'est plus. À retenir, même si une tendance chaude semble toujours se dessiner. Néanmoins, le couvert de se montrer prudent puisque les hautes pressions pourraient regonfler finalement un peu plus en direction de l'Atlantique.

Cela favoriserait donc un flux de nord-ouest anticyclonique sur l'Hexagone, avec éventuellement des débordements nuageux plus marqués entre le Nord et l'est du pays.

Exit la vague de chaleur ?

C'est donc une météo plutôt de saison qui nous concernera en cours de semaine prochaine, avec des températures retrouvant des normales saisonnières en deuxième partie de semaine.

Le risque de vague de chaleur est donc plus faible sur le pays. Pour autant, les signaux d'une hausse plus nette des températures sont toujours présents pour le 20 juin. Des tendances qui seront bien entendues, affinées au fil de ces prochains jours.

Les forêts ibériques recèlent encore des secrets microscopiques qui ne commencent que maintenant à être dévoilés. À l’intérieur des baies rouges et légèrement acidulées de l’arbousier, un arbre emblématique du bassin méditerranéen, des scientifiques portugais ont découvert une nouvelle espèce de champignon.

Cette découverte est le fruit d’une collaboration entre la Micothèque de l’Université du Minho, basée à Braga, et l’École supérieure d’agronomie de l’Institut polytechnique de Castelo Branco.

Les chercheurs ont isolé ce spécimen à Oleiros et ont présenté leurs résultats dans un article publié dans la revue scientifique International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology.

Le secret caché dans les baies

Jusqu’à présent, le genre Banningia ne comptait qu’une seule espèce répertoriée dans le monde. Cette découverte réalisée sur le territoire portugais double les connaissances sur ce groupe et contribue à enrichir la cartographie de l’arbre du vivant microbien.

Les scientifiques João Trovão, Nelson Lima, Joana Domingues, Célia Soares, Carla Santos et Cristina Pintado ont eu recours à des analyses morphologiques, moléculaires et biochimiques détaillées afin de décrypter les caractéristiques de cet organisme.

Ce travail collaboratif a également permis de préciser la classification de la famille des Saccotheciaceae, un groupe de champignons qui demeure encore très peu étudié par la communauté scientifique internationale.

Des alliés discrets de la forêt

Les champignons qui vivent sur l’arbousier jouent un rôle essentiel dans la survie et la régénération de cet arbre au sein des écosystèmes méditerranéens.

Nombre de ces espèces entretiennent une relation symbiotique avec les racines de la plante. En échange des sucres produits par l’arbre, ces partenaires microscopiques étendent le réseau souterrain. Cette coopération optimise l’absorption de l’eau et des minéraux, permettant ainsi au végétal de mieux résister aux sécheresses sévères et de prospérer dans des sols arides.

Les organismes appartenant aux genres Laccaria, Russula, Cortinarius ou Inocybe sont également essentiels à l’équilibre des écosystèmes méditerranéens. Ils transforment les branches mortes et les feuilles tombées en matière organique, un processus qui enrichit continuellement les sols.

Mieux comprendre le microbiome de l’arbousier constitue donc une étape stratégique pour valoriser la biodiversité et soutenir l’économie locale, largement fondée sur la production de la traditionnelle eau-de-vie d’arbouse.

Un passeport pour les biotechnologies

Le travail de terrain est terminé, mais l’intérêt de cette découverte scientifique ne fait que commencer. La nouvelle espèce est désormais conservée à la Micothèque de l’Université du Minho, où elle est mise à la disposition des laboratoires du monde entier.

Les chercheurs estiment que la conservation de cette culture vivante représente une opportunité de promouvoir la diversité écologique de ces organismes et de mieux mettre en lumière leur rôle dans la nature.

Cette collection académique reçoit, conserve et met à disposition plusieurs milliers de champignons. L’institution dispose des plus hautes certifications, d’équipements de pointe et entretient d’étroites collaborations avec les secteurs de la santé et de l’environnement.

La réputation internationale de ce centre du Minho repose notamment sur son statut de dépositaire officiel de micro-organismes impliqués dans des procédures de brevets, une distinction accordée par l’Organisation mondiale de la propriété intellectuelle.

Le site accueille également le siège national de l’Infrastructure européenne de recherche sur les ressources microbiennes, une plateforme soutenue par l’Union européenne qui agit comme un pôle de formation hautement spécialisé en faveur du développement durable.

Les potentialités de Banningia arbuti

La communauté scientifique internationale a désormais pour mission d’étudier le comportement de ce micro-organisme dans différents domaines. Les spécialistes estiment que de futurs tests biochimiques pourraient révéler des propriétés inattendues au cours des prochaines années.

Les chercheurs espèrent que Banningia arbuti pourra donner naissance à des enzymes d’intérêt industriel ou à de nouveaux composés antimicrobiens utiles en médecine. Dans le domaine de la production régionale, ils souhaitent également déterminer si ce micro-organisme intervient directement dans le processus de fermentation naturelle qui transforme l’arbouse en la célèbre eau-de-vie portugaise.

Référence de l'article :

Nova espécie de fungo descoberta em medronheiros portugueses. Universidade do Minho

Une météo franchement automnale est à nouveau attendue demain dans de nombreuses régions de France. En lien avec le passage d'une dépression sur les îles Britanniques, une perturbation va traverser le pays d'ouest en est. Elle apportera des pluies et surtout de fortes rafales de vent.

Les rafales pourraient en effet localement approcher les 80 à 90 km/h sur les côtes bretonnes et le long de la Manche. Météo-France a donc placé plusieurs départements en vigilance jaune.

L'ambiance s'annonce par ailleurs automnale sur un grand quart nord-ouest avec des températures toujours trop fraîches pour la saison. Seules les régions méditerranéennes afficheront des températures estivales.

À quoi faut-il concrètement s'attendre ? Quelles sont les toutes dernières prévisions pour ce samedi ?

2 départements en vigilance jaune

Pour l'heure, Météo-France a placé les départements du Finistère et de la Manche en vigilance jaune. Cette vigilance jaune pourrait être étendue à d'autres départements au cours des prochaines heures.

Ces deux départements pourraient en effet voir les rafales de vent approcher les 80 à 90 km/h sur le littoral demain, en lien avec le passage du centre dépressionnaire sur les îles Britanniques.

Du vent et de la pluie

Ce samedi matin, la perturbation s'étirera des côtes aquitaines à la Normandie. Des pluies sont attendues entre le Poitou, le Centre, l'ouest de l'Île-de-France, la Normandie et l'ouest des Hauts-de-France.

En Bretagne et sur les Pays de la Loire, un ciel de traîne se mettra en place avec des averses. Le vent sera sensible dans les terres avec des rafales proches de 50 à 60 km/h.

Sur les autres régions, le soleil s'imposera. Le ciel sera simplement voilé dans le Grand Est.

Les pluies progressent l'après-midi

La perturbation progressera un peu plus vers les régions centrales en cours de journée. Elle s'étirera des Pyrénées aux Ardennes en passant par la Bourgogne en milieu de journée.

Dans le nord-ouest, quelques éclaircies reviendront mais le risque d'averses restera présent avec un vent toujours aussi sensible dans les terres. Sur les côtes de la Manche, les rafales pourront approcher les 80 à 90 km/h.

Le soleil se maintiendra entre la région Grand Est, les Alpes et le pourtour méditerranéen.

Fraîcheur dans le nord-ouest

Si les températures s'annoncent estivales dans le sud-est, les températures sur le nord resteront toujours un peu fraîches pour la saison.

Il est prévu 16°C à Brest, 17°C à Cherbourg, 18°C à Rouen, 19°C à Nantes et Reims, 20°C à Paris, La Rochelle et Aurillac, 22°C à Bordeaux, 24°C à Strasbourg et Toulouse, 25°C à Clermont-Ferrand, 27°C à Lyon et Marseille et 28°C à Perpignan.