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Les produits laitiers allégés sont-ils vraiment meilleurs pour la santé ? Pas sûr !

Des chercheurs ont publié une analyse scientifique dans The American Journal of Clinical Nutrition portant sur les produits laitiers. Selon eux, il n’y a, à l’heure actuelle, aucune preuve tangible que les fromages, les yaourts ou encore, le lait allégés en gras soient meilleurs pour la santé, malgré les recommandations sanitaires. Fin d’un mythe ?

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