Potager : qu'est-il possible de faire avec un printemps de plus en plus précoce ?

Sur le calendrier, le printemps c'est dans un peu plus d'un mois. Si l'on se réfère au temps d'il y a quelques décennies, peu de tâches étaient à faire côté plantations et semis. Cependant, le réchauffement climatique réduit nettement la période hivernale permettant de cultiver un peu plus tôt.

Travail de la terre

Pour profiter d'un formidable potager dès ces prochaines semaines, vous pouvez encore travailler votre sol. Attention à ne pas aller trop en profondeur, au risque de déstructurer le sol. Cela impacterait directement la vie présente dans votre sol... qui puis-est est essentielle à la santé de vos différentes cultures.

Vous pouvez par exemple gratter quelques centimètres du sol à l'aide d'un croc (généralement constitué de 4 dents). Si vous avez vraiment un sol très enherbé pour votre tout premier potager il est possible de le retourner (sauf si vous optez pour de la permaculture par exemple).

Vos premières salades mais pas que !

Avec la douceur annoncée, il est tout à fait possible de semer vos premières salades. Celles-ci peuvent être semées en intérieur dans une pièce près d'une fenêtre avec une température d'environ 15-17°C maximum : plus chaud engendrerait un gros risque de voir vos semis... filer à grande vitesse !

Lorsque la température est de plus de 10°C en extérieur, vous pouvez les sortir. Attention ! Ne laissez pas vos semis devant une fenêtre en extérieur : la réflexion d'une partie des rayons solaires sur la vitre viendra engendrer des brûlures sur les plantules. Du soleil oui mais pas en excès donc.

Ces salades peuvent soit être gardées en pots si vous habitez un appartement, soit être directement repiquer en terre. Pensez tout de même à poser un film de croissance qui les protégera des nuisibles ainsi que des fraîcheurs voire du peu de froid encore possible.

Avec des conditions de plus en plus douces, il est aussi possible de semer les premiers radis, ce directement en terre. Un voile de croissance est aussi appréciable pour protéger vos cultures encore fragile des éléments extérieurs. La récolte se fera généralement sous 3 à 4 semaines.

Salade de tomates !

C'est aussi le bon moment pour commencer ses semis de tomates mais en intérieur uniquement (exception pour quelques secteurs le plus doux du Sud de la France). Pour se faire, utiliser des jardinières avec du terreau de semi est une bonne idée. Pensez à bien humidifier ce terreau. Puis, déposer les graines par-dessus avant de les recouvrir de 1cm maximum de terreau. Arroser en bruine et doucement afin d'avoir un sol humide jusqu'en surface. Sous 7 à 15 jours vous observerez les premières pousses.

Attention, pour éviter la fonte des semis (champignon qui se développe à la base des plantules) attendez d'avoir un terreau sec en surface pour apporter arroser de nouveau de façon raisonnable. Aussi, pensez à bien aérer votre pièce dans laquelle sont effectués ces semis : cela chassera l'excès d'humidité intérieur et vos plants profiteront d'une meilleur luminosité.

Lorsque la température extérieure à l'ombre est annoncée à 15°C voire plus, il sera possible de sortir vos plants de tomates. Attention, il faudra les rentrer en fin d'après-midi, juste avant que les températures ne deviennent trop fraîches : leur croissance s'en retrouverait limitée. Notez qu'il est préférable de semer en premier lieu les tomates qui ont une production tardive afin qu'elles aient le temps de se développer correctement.

Purée quel travail encore !

Alors oui, faire son potager demande du travail : il faut aussi composer avec la nature. Mais ce travail vous permettra d'optimiser vos chances d'avoir de bonnes récoltes parfois d'ici quelques semaines à peine avec les radis.

Mais si vous avez assez de place dans votre potager, vous pensez peut-être à mettre en place les pommes de terre. Elles sont actuellement en vente dans diverses enseignes de jardinerie de France. Et oui, c'est déjà le moment de songer à leur plantation ! Le risque de gel est encore présent notamment sur la moitié Nord et Est de l'hexagone. Cependant, vous pouvez déjà préparer le sol pour les accueillir au plus tard d'ici quelques semaines.

Votre sol qui accueillera les "plants" de pommes de terre doit se montrer assez riche et fin. La finesse du sol permettra d'optimiser le développement de plusieurs généreuses tubercules. De quoi faire de bons plats d'ici quelques mois !

Si vous souhaitez les planter d'ici la fin février voire début mars et que vous êtes dans une région à risque de gelées tardives, pensez à garder un voile d'hivernage. Il vous sera bien utile lorsque les prévisions météo annonceront un risque de gelée. Notez que du moment que la tubercule mise en terre n'expose pas ses premières tiges et feuilles en extérieur, pas de risque (à moins d'un gel exceptionnellement et durablement fort).