2 700€ d'amende pour un simple cassoulet !

Une boîte de cassoulet à 1€50 lui aura finalement coûté plusieurs milliers d’euros. À son retour en Australie, une jeune Française a écopé d’une amende de près de 2 700 euros après avoir oublié de déclarer la conserve présente dans ses bagages.

Une mésaventure devenue virale sur internet. Si certains estiment l'information totalement anodine et futile, elle en dit beaucoup sur les règles très strictes des douanes australiennes. En tout cas, l'anecdote a fait le tour du monde et a même fait réagir la Grande Confrérie du Cassoulet de Castelnaudary.

Une boîte de cassoulet oubliée dans ses bagages

Chloé Morice, une Française de 29 ans installée en Australie depuis plusieurs mois, revenait d’un séjour en Europe lorsqu’elle a atterri à Darwin, dans la nuit du 12 au 13 septembre.

Après un long voyage et une arrivée à 4h du matin, la jeune femme passe les contrôles avec 2 bagages, dont un sac contenant plusieurs aliments rapportés de France.

Chips, fruits… et surtout une conserve de cassoulet achetée seulement 1€50, acheté chez Liddl comme elle le confiera plus tard sur les réseaux sociaux. Fatiguée, Chloé oublie de déclarer ces produits aux autorités australiennes.

Lors du contrôle, un agent découvre notamment la conserve contenant de la viande. La sanction est immédiate : la voyageuse reçoit une amende de 4 368 dollars australiens, soit environ 2 700€. Une somme particulièrement difficile à digérer pour un cassoulet qui n’aura finalement jamais été dégusté…

Pourquoi une amende aussi élevée en Australie ?

Si le montant peut paraître démesuré, l’Australie possède l’une des réglementations de biosécurité les plus strictes au monde. Les voyageurs doivent déclarer certains aliments, végétaux et produits d’origine animale transportés dans leurs bagages.

Ces mesures permettent de limiter l’introduction de parasites ou de maladies susceptibles de menacer l’agriculture et les écosystèmes du pays. Le problème n’est donc pas uniquement d’avoir transporté du cassoulet, mais surtout de ne pas avoir déclaré un produit alimentaire contenant de la viande.

Plus le risque est élevé, plus l'amende est… salée !

Le ministère australien de l’Agriculture précise qu’un voyageur peut recevoir une amende lorsque des marchandises non déclarées sont découvertes dans ses bagages. Depuis le 1er juillet 2026, une unité de pénalité équivaut à 364 dollars australiens.

Pour certains produits présentant un risque élevé en matière de biosécurité, la sanction peut atteindre 12 unités, soit précisément 4 368 dollars australiens. La jeune française a donc écopé de l'amende la plus élevée en raison de la seule présence d'une saucisse dans son cassoulet.

L’histoire dépasse rapidement les frontières australiennes et arrive jusqu’à Castelnaudary, dans l’Aude, ville indissociable du célèbre plat à base de haricots blancs et de viande.

La Confrérie du cassoulet invite Chloé… et le douanier

La Grande Confrérie du Cassoulet de Castelnaudary décide alors de transformer cette mésaventure en une histoire beaucoup plus conviviale. Son grand maître, Michel Koehl, propose à Chloé de venir déguster un véritable cassoulet de Castelnaudary accompagnée de la personne de son choix lors de son prochain passage en France.

Plus surprenant encore, la Confrérie souhaite également convier le douanier australien à l’origine de l’amende. Une façon humoristique de le remercier pour l’incroyable publicité offerte, malgré lui, à la spécialité française.

L’ambassadrice d’Australie en France a elle aussi été invitée à participer au prochain chapitre de la Confrérie, prévu en mars, avec même une possible intronisation.

Une anecdote qui finit bien mais qui rappelle tout de même qu'en Australie, il vaut mieux déclarer la nourriture présente dans ses bagages, même lorsqu'il s'agit de conserve.

En attendant, Chloé a fait le buzz sur les réseaux, avec plus d'un million de vue. Elle profite de cette visibilité pour lancer une cagnotte afin de l'aider à payer cette amende onéreuse du cassoulet le plus cher du monde et certainement l'un des plus difficile à digérer…!