Quelle est cette plante qui fait fuir les mouches et les insectes, qui est riche en antioxydants et qui est savoureuse ?
Les mouches ne supportent pas cette plante aromatique, mais votre cuisine l'adorera. Un allié naturel, parfumé et facile à entretenir qui est également bénéfique pour la santé.

Les mouches ne font pas de distinction entre les saisons : il suffit d'un fruit mûr, d'un reste de nourriture ou d'un sac poubelle mal fermé pour qu'elles apparaissent et volent sans y être invitées.
Heureusement, il existe une solution qui ne nécessite pas de sprays toxiques ou d'astuces étranges avec des sacs d'eau suspendus au plafond : tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un pot et d'une plante très commune que vous connaissez probablement déjà.
Le basilic. Oui, celui que vous utilisez pour ajouter une touche de fraîcheur à vos pâtes et à vos pizzas, ou pour improviser une sauce pesto. Cette herbe aromatique ne se contente pas de parfumer la cuisine et d'ajouter de la saveur à vos plats, elle trouble aussi les insectes et leur « gâche la fête ».

Le secret réside dans les huiles essentielles libérées par ses feuilles. Pour nous, l'odeur est délicieuse. Mais pour les mouches, c'est comme une alarme incendie. Le basilic émet des composés volatils qui interfèrent avec les systèmes sensoriels des insectes, ce qui les empêche de trouver de la nourriture, de voler ou de choisir l'endroit où pondre leurs œufs.
Placer un vase près d'une fenêtre ou sur le plan de travail de la cuisine peut donc déjà faire la différence. Et si vous voulez renforcer l'effet répulsif, frottez quelques feuilles ensemble avant de les laisser s'aérer : cela libère encore plus de parfum.
Vous pouvez également faire une infusion avec les feuilles, la laisser refroidir, la mettre dans un flacon pulvérisateur et l'utiliser comme spray naturel dans les zones clés de la cuisine.

Et si vous n'avez pas de basilic ? Il existe d'autres ressources naturelles pour faire fuir les mouches. Le vinaigre de cidre de pomme, par exemple, repousse également les mouches et les insectes grâce à son odeur acide. Vaporiser du vinaigre dilué sur les surfaces peut s'avérer utile. Une autre astuce maison (et quelque peu inhabituelle) consiste à suspendre de vieux CD aux fenêtres : la réflexion de la lumière les désoriente.
Mais n'oubliez pas qu'aucune plante ne peut rivaliser avec une bonne propreté. L'ordre et l'hygiène restent la première étape : sortir les poubelles, ne pas laisser les déchets alimentaires exposés et maintenir les surfaces propres sont essentiels pour éviter que votre cuisine ne devienne un foyer pour les insectes.
Le basilic, bien plus qu'un répulsif
Mais revenons au basilic... Cette plante méditerranéenne ne se contente pas de combattre les mouches. Elle repousse également les moustiques et autres insectes volants. Et comme si cela ne suffisait pas, elle a des effets bénéfiques sur la santé.
La consommation de basilic peut améliorer la digestion, soulager l'inconfort abdominal et même contribuer à un meilleur repos, grâce à ses effets calmants. Certaines études suggèrent qu'il pourrait même avoir un léger impact sur la réduction du stress.
Pour que le basilic déploie pleinement son pouvoir répulsif (et sa saveur), il doit être bien entretenu. C'est une plante qui aime le soleil : elle a besoin d'environ 5 heures d'ensoleillement direct par jour. En ce qui concerne l'arrosage, l'idéal est de maintenir le sol humide, mais pas détrempé. Un conseil utile est d'arroser lorsque la couche supérieure du sol est sèche au toucher. Il est également conseillé de tailler les fleurs dès leur apparition, afin que la plante puisse concentrer son énergie sur les feuilles. Avec ce minimum de soins, la plante sera heureuse.
Avec son parfum frais, son pouvoir répulsif et ses bienfaits pour le corps, le basilic est bien plus qu'une simple décoration verte. La prochaine fois que vous irez au jardin, n'hésitez pas à prendre du basilic. En plus de cuisiner plus délicieusement, vous aurez une cuisine plus propre, plus parfumée et moins de mouches.