Les pommes de terre arrivent en jardinerie ! Comment faire pour avoir de futures belles frites ?
Les tubercules, que sont les pommes de terre, vont très bientôt être mis en terre. Mais comment réussir cette culture pour ensuite faire de bonnes frites ?
La saison des pommes de terre va déjà commencer. Déjà ?! Et oui ! C’est le début des premières plantations des tubercules en pleine terre. Mais au fait, comment faire pour réussir ces plantations ? Le gel est-il un risque ? Découvrez comment avoir de beaux plants de pommes de terre dans votre potager !
Un bon sol
Encore une fois, avoir un bon sol est essentiel. Pour les pommes de terre, on veillera à bien travailler le sol. Une terre légère et riche est nécessaire. Surtout, ayez si possible un sol bien fin : cela permettra un meilleur développement de vos futures patates !
L’apport en engrais peut se faire quelques semaines avant la plantation avec du fumier déjà composté. On en trouvera en jardinerie ou grande surface. Respectez les doses indiquées afin de ne pas avoir un sol… trop riche.
Travailler la terre passe aussi par le retrait d’un maximum d’adventices. SI vous trouvez des racines de graminées, pensez à les retirer au risque de voir rapidement votre parcelle de patates devenir bien verte. Quoique, ces herbes ne sont pas les plus gênantes. A l’inverse, la présence de liserons en quantité ou bien de chardons risque de compliquer l’entretien et la future récolte.
Tout au long de la saison, on veillera à avoir un sol au maximum le plus net que possible. Retirer les adventices permettra de limiter la concurrence des plantes et favoriser la croissance des pommes de terre. Petit truc en plus, on pourra planter les oignons entre chaque rang de pomme de terre.
Attention au gel ! Tout du moins il est possible de planter les tubercules si quelques gelées sont encore attendues. Par contre, on ressortira le voile d'hivernage si des gelées même légère s'invitent dès les premières pousses de sorties !
Un arrosage régulier
La culture des pommes de terre se fait généralement en petites buttes. Cela permet d’avoir une récolte plus pratique mais cela peut affecter l’humidité du sol. Durant les longues périodes sèches et chaudes (parfois de façon précoce en saison), on pensera à arroser les plants de pommes de terre. Cela pourra se faire à l’aide d’un goutte à goutte, tout du moins avec un arrosage au pied de la plante.
Si l’épisode de temps sec et chaud ne dure quelques jours, cela devrait aller pour vos précieuses futures frites. Toutefois, cela est valable en cas d’une période précédemment humide.
Quand les récolter ?
La récolte des pommes de terre se fait lorsque les fanes sont bien sèches. Généralement cela varie de 90 à 120 jours selon la variété. Ce type de récolte permettra de conserver plus longtemps ces tubercules.
Attention à les stocker rapidement dans le noir et dans une pièce fraîche. La présence de lumière les rendra non consommables et la « chaleur » favorisera leur germination.
Certaines variétés peuvent se conserver durant des mois dans les meilleures conditions. Renseignez donc vous bien sur les différents étiquetages présents sur les cagettes de plants ! Aussi, sélectionner des plants non traités est recommandé si vous êtes dans une culture naturelle.