Dans quelle ville européenne peut-on se détendre sans se ruiner cet été ?
Le bon plan de cet été ? Budapest et ses cafés stylés, ses bains thermaux, ses ruelles baroques, sa vie culturelle bouillonnante et ses clochers dorés. Un art de vivre à part entière accessible à prix doux.
Surnommée la perle du Danube, Budapest séduit par sa beauté architecturale, ses bains thermaux légendaires et sa vie culturelle foisonnante. En août, avec des températures autour de 27°C, la capitale hongroise est la ville idéale pour flâner entre ruelles historiques, marchés locaux et terrasses au bord du fleuve. C’est aussi le mois du Sziget Festival, l’un des plus grands événements musicaux d’Europe, qui transforme la ville en une scène géante de concerts, animations de rue, projections de films et marchés nocturnes.
Du tranquille quartier de Buda, perché sur ses collines avec son château, ses ruelles pavées et son panorama sur le Parlement, à Pest, vibrante et commerçante, chaque coin de Budapest a quelque chose à offrir. Vous ne manquerez pas de visiter la basilique Saint-Étienne, de flâner le long de l’avenue Andrássy, de découvrir les halles centrales pour une pause gourmande ou encore de vous détendre aux célèbres bains thermaux. Pour une dizaine d’euros, vous plongez dans les bassins de Széchenyi ou Gellért, entre colonnes néo-baroques et vapeur bienfaisante. Une expérience à vivre tôt le matin ou à la tombée du jour, quand la lumière joue avec les dômes et que la ville ralentit le tempo.
Entre marchés locaux, ruin bars et cafés bohême
Côté gastronomie, c’est la belle surprise. Le Grand marché couvert, avec son superbe bâtiment du XIXe siècle et les marchés, comme celui de Fővám Tér, débordent de produits locaux. Dans les tavernes, vous trouverez des plats copieux à moins de 10 euros. Goulash, langos, paprika à toutes les sauces… le tout arrosé d’un verre de tokaji ou d’une bière artisanale pour moins de 2 euros. Le rapport qualité-prix est presque indécent tant on se régale.
Le soir venu, la ville s’illumine et vous invite à vivre une croisière magique sur le Danube ou à vous immerger dans l’ambiance festive des ruin bars – ces bars emblématiques d'Europe centrale installés dans l'ancien quartier juif de la ville, notamment dans les rues Kazincy, Király et Ràday, où l'on peut danser, discuter ou juste siroter un cocktail à 5 euros sous des lustres de récup.
Choisir le train ou l'avion ?
Depuis la France, vous pouvez rejoindre Budapest en train depuis Paris, Strasbourg ou Lyon, avec correspondances via Munich ou Vienne. C’est long – une dizaine d'heures - mais c’est écolo et ça donne un parfum d'aventure.
En avion, plusieurs compagnies low-cost desservent Budapest depuis les grandes villes françaises : Paris, Marseille, Bordeaux, Nantes, Lyon… Des vols directs dès 40 euros aller-retour, même en été, si l’on s’y prend un peu à l’avance. Vous atterrissez à l’aéroport Ferenc Liszt, puis un trajet de 30 minutes vous emmène au cœur de la ville pour quelques euros seulement.
Une fois sur place, le réseau de transports en commun est d’une efficacité redoutable. Métros rétro, trams jaunes qui longent le Danube, bus et même funiculaires vous permettent de découvrir la ville en toute liberté sans stresser pour votre budget.