Les mangues sont-elles vraiment interdites aux diabétiques ? Une étude remet en question cette idée
En Inde, la mangue est considérée comme le « roi des fruits » : sucrée, aromatique et essentielle à l'été. Cependant, sa forte teneur en sucre naturel est une source d'inquiétude pour de nombreuses personnes atteintes de diabète de type 2.
La question se pose souvent : les diabétiques ont-ils le droit de manger des mangues, ou est-ce dangereux pour leur santé ? Si certains diabétiques préfèrent éviter ce fruit, d’autres espèrent que de petites quantités pourront facilement être intégrées à une alimentation équilibrée.
Une étude apporte des éclaircissements
Une étude suscite aujourd'hui l'intérêt, car elle a comparé les effets de la mangue sur la santé à ceux du pain blanc dans le cadre d'un essai contrôlé randomisé.
35 personnes atteintes de diabète de type 2 ont été réparties aléatoirement en trois groupes : 10 ont reçu de la mangue Safeda, 10 de la mangue Dasheri et 15 ont reçu le même apport calorique de pain blanc que le groupe témoin.
Dans un essai contrôlé randomisé, les effets du remplacement du pain du petit-déjeuner habituel par 250 grammes de mangues Safeda ou Dasheri sur la glycémie, la résistance à l'insuline, la masse grasse et les lipides sanguins ont été étudiés pendant huit semaines.
La glycémie chute et le poids diminue malgré la mangue
Les résultats sont surprenants : dans les deux groupes de mangues, la glycémie à jeun a diminué jusqu’à 36 mg/dL, tandis que l’HbA1c, un indicateur de suivi à long terme, a également diminué significativement, contrairement au groupe de pain, où elle a légèrement augmenté. La sensibilité à l’insuline s’est améliorée, mesurée par la valeur HOMA-IR.
De plus, les personnes ayant mangé des mangues ont perdu en moyenne environ deux kilogrammes de poids corporel, tandis que le groupe de pain a pris du poids. Le tour de taille et l’épaisseur des plis cutanés – indicateurs de la masse grasse – ont significativement diminué, et le « bon » cholestérol HDL a sensiblement augmenté.
Le portionnement fait la différence
L'étude suggère que la mangue, correctement dosée et utilisée comme substitut d'autres glucides, peut être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète de type 2. La quantité recommandée est d'environ 250 g par jour, soit la taille d'une petite mangue, et doit être intégrée à un régime hypocalorique.
L'associer à des protéines ou des fibres est particulièrement bénéfique. Cependant, les médecins recommandent de les consulter avant d'en consommer et de ne pas expérimenter seul.
New study finally busts health myth of much-loved tropical fruit https://t.co/7NPzirSVjn pic.twitter.com/uKqz7ux1Jm
— The Independent (@Independent) August 16, 2025
L'importance culturelle rencontre la surprise médicale
En Inde, la mangue est non seulement un fruit populaire, mais elle est aussi profondément ancrée dans de nombreuses cultures, tant sur le plan culturel que social. Il en existe plus de 1 000 variétés, et des festivals de la mangue sont célébrés dans de nombreux endroits. Les résultats de cette recherche pourraient aider les personnes diabétiques à savourer à nouveau la mangue, avec modération et sous réserve d'une expertise médicale.
La mangue avec modération n'est pas taboue
Cette étude démontre clairement que les mangues ne doivent pas être évitées catégoriquement chez les personnes atteintes de diabète de type 2. En remplacement d'autres glucides et dans le cadre d'une alimentation équilibrée, ce fruit peut même avoir des effets positifs sur la santé. L'ancienne règle « mangues interdites » ne s'applique plus sans réserve : avec contrôle et modération, elles peuvent s'intégrer à une stratégie nutritionnelle moderne.
Références de l'actualité :
Réponses glycémiques, lipidiques, anthropométriques et de composition corporelle à deux variétés de mangues par rapport au pain blanc chez les personnes atteintes de diabète de type 2 : un essai contrôlé randomisé de 8 semaines. Journal du diabète et des troubles métaboliques, 24, 183.