Gelées matinales en plaine : quels risques en France ces prochains jours ?

Avec un flux d'est dirigé vers la France, les nuits restent fraîches. Des gelées sont ainsi localement observées. Elles resteront parfois d'actualité ces prochains jours.
Depuis plusieurs jours, la douceur diurne domine grâce à un soleil généreux. Si les température sont de saison et sans excès dans le nord et l'est du pays, le sud-ouest connaît des valeurs estivales. Il a notamment fait plus de 30°C à l'ombre mardi après-midi en Aquitaine. Pendant ce temps, les nuits restent fraîches...
En effet, avec un ciel souvent dégagé et un flux de secteur est à nord-est, les températures chutent en cours de nuit et affichent un niveau parfois proche de 0°C au réveil. C'est ainsi que des gelées ont été observées dans un large quart nord-est en début de semaine. Et ce risque va rester d'actualité ces prochains jours.
Le nord et l'est face au risque de gel
Après le gel de lundi et de mardi, une petite pause a été observée ce mercredi. Pour ce jeudi, les valeurs repartiront à la baisse, si bien que des gelées blanches seront possibles dans les campagnes de Bourgogne-Franche-Comté, de Lorraine et d'Alsace. Localement, les thermomètres pourront plonger jusqu'à 0 ou 1°C sous abri. La situation sera quasiment identique vendredi, en s'étendant jusqu'aux Hauts-de-France.

Ce week-end encore, les nuits seront bien fraîches de la Normandie au nord de la Seine et dans un large quart nord-est. Les minimales seront généralement comprises entre 1 et 4°C sous abri, notamment samedi. Cela signifie que des valeurs négatives seront possibles dans les fonds de vallées et les habituels trous à froid, en Champagne par exemple.
Ce matin, la moitié Nord du pays sest retrouvée sous linfluence de ce décrochage dair froid scandinave en direction de lEurope centrale. Dans cette configuration, malgré une situation en bout de course, quelques gelées ont tout de même été recensées.
— vigiprevention_meteo (@VigipreventionM) April 21, 2026
-> -2,1°C à pic.twitter.com/NFr5OOrBEu
En début de semaine prochaine, la configuration restera la même. Cela signifie que de petites gelées resteront possibles localement et ponctuellement dans ces mêmes régions du nord et de l'est du pays. Cette situation devrait se maintenir jusqu'au premier week-end de mai (samedi 2 et dimanche 3), avant de laisser sa place à un redoux nocturne plus marqué.
Vivement les Saints de glace ?
La situation que nous connaissons actuellement n'a rien d'exceptionnel. Seulement, des gelées à cette période peuvent avoir des conséquences sur les cultures et la végétation. Après le gel parfois marqué de la fin mars (avec parfois des pertes), les bourgeons ont poursuivi leur développement. Ils sont actuellement dans une phase vulnérable, d'où la situation parfois tendue par certains arboriculteurs ou viticulteurs.

Les plus anciens gardent en mémoire la date des Saints de glace que sont Mamert, Pancrace et Servais. Ils sont célébrés chaque année les 11, 12 et 13 mai. Selon la croyance populaire, le risque de gel au-delà de ces dates devient quasiment nul en plaine, avec le célèbre dicton : “Avant Saint-Servais, point d'été ; après Saint-Servais, plus de gelée.” Aujourd'hui, les dernières gelées en plaine se produisent autour du 15-20 avril contre début mai dans les années 1990.
D'ailleurs, les dates moyennes des dernières gelées en plaine se situent généralement entre le 15 et le 20 avril, jusqu'au 25 avril pour les plus tardives dans les régions du nord-est mais dès la fin mars pour les zones littorales. Ces dates calculées sur la période 2000-2020 se produisent en moyenne aujourd'hui une quinzaine de jours plus tôt que les dates calculées sur la période 1980-2000, conséquence directe du réchauffement climatique.