Quel est l'arbre fruitier idéal pour votre jardin ? Il donne des fruits très sucrés et fleurit plusieurs fois par an
Des fruits sucrés, des fleurs aromatiques et une résistance aux conditions des jardins urbains. Le goyavier est un arbre fruitier facile à entretenir et plus polyvalent qu'on ne l'imagine.
Il y a des arbres qui semblent avoir tout pour eux : la beauté, les fruits, la résistance et ce petit quelque chose de spécial qui transforme le jardin en un espace plus vivant. Le goyavier (Psidium guajava) est sans aucun doute l'un d'entre eux.
Bien qu'il soit originaire d'Amérique tropicale, il a fait preuve d'une remarquable capacité d'adaptation aux climats tempérés, de sorte qu'il n'est pas rare de le voir prospérer dans les patios et les vergers du centre et du nord du Chili. Contrairement à d'autres arbres fruitiers plus exigeants, le goyavier pousse facilement et donne des fruits savoureux avec très peu de soins.
C'est précisément cette combinaison de rusticité, de valeur ornementale et de générosité qui en fait un excellent choix pour ceux qui recherchent un arbre fonctionnel, décoratif et facile à entretenir.
Fleurit plus d'une fois... si le temps le permet.
L'une des vertus les moins connues du goyavier est qu'il peut fleurir plus d'une fois par an, généralement au printemps et vers la fin de l'été. Lorsque les conditions climatiques sont favorables, cette double floraison permet d'obtenir deux récoltes dans la même saison.
Les fleurs blanches, avec de longues étamines, apparaissent à l'extrémité des jeunes branches. Elles sont non seulement décoratives, mais aussi très attrayantes pour les abeilles et autres pollinisateurs, ce qui profite à l'écosystème de votre jardin.
Des fruits savoureux riches en vitamine C
Les goyaves mûrissent vers la fin de l'été, mais s'il y a une deuxième floraison, elles peuvent aussi être récoltées en automne ou même au printemps.
Il existe des variétés à chair blanche, rose ou jaune, toutes intensément parfumées et riches en vitamine C, en fibres et en antioxydants. Sa saveur est douce avec une pointe d'acidité, parfaite pour être consommée fraîche, en jus, en gelée ou comme fruit déshydraté.
Un arbre fruitier rustique, parfait pour les débutants
Bien que d'origine tropicale, la goyave s'est adaptée avec succès à des climats plus frais et peut supporter des températures aussi basses que -2 °C lorsqu'elle est bien acclimatée. Il n'a pas besoin de sols riches ni de soins intensifs, et peut même prospérer dans des sols pauvres si le sol est amélioré avec du compost au moment de la plantation. Il préfère le plein soleil, un drainage modéré et un arrosage régulier pendant les premières années.
Avec une bonne taille, il peut être maintenu bas et compact, ce qui le rend facile à gérer et à récolter dans les petits jardins. Il commence à produire des fruits deux ou trois ans après sa plantation et, bien qu'il ne nécessite pas de fertilisation fréquente, il apprécie un apport de compost à la fin de l'hiver pour stimuler son développement.
Goyavier ou feijoa ?
Bien qu’il soit souvent confondu avec le goyavier du Brésil (Acca sellowiana), également appelé feijoa, le goyavier tropical (Psidium guajava) est une espèce différente, aux fruits plus sucrés, aux feuilles plus larges et à la floraison plus fréquente.
Tous deux appartiennent à la famille des Myrtacées et peuvent être cultivés comme arbres fruitiers ornementaux, mais leurs exigences et leurs caractéristiques varient.
Peut-on le cultiver en pot ?
Oui, même si ce n'est pas la plus courante, à condition de choisir un grand contenant, d'au moins 40 litres, et de lui donner une bonne exposition au soleil. C'est une excellente alternative pour ceux qui disposent de terrasses ensoleillées, de grands balcons ou de patios intérieurs où d'autres espèces fruitières ne prospèrent pas aussi facilement.
Le substrat doit être un sol léger, riche en matière organique et bien drainé, idéalement mélangé à du compost et à de la perlite ou du sable grossier. Durant les premières années, il nécessite des arrosages réguliers, mais une fois bien établi, il devient assez tolérant à la sécheresse.
Pour qu'il reste vigoureux, il est recommandé de le tailler chaque année à la fin de l'hiver, de contrôler sa hauteur et sa forme et de renouveler partiellement le substrat toutes les deux ou trois saisons.