Météo en France : le retour de l'hiver est confirmé ! Le pic du froid polaire est attendu ce vendredi matin
Les températures vont s'écrouler dans l'après-midi de mercredi en France, avec localement une chute de 10°C en 24h. Un épisode de froid polaire qui atteindra son pic dans la matinée de vendredi, avec des gelées fréquentes.

L'air froid polaire maritime est en route vers la France ! Il déboulera ce mercredi après-midi, à l'arrière d'une perturbation faiblement pluvieuse qui traversera une grande partie du pays. Mais le pic de froid est véritablement attendu vendredi matin, après une nuit souvent dégagée. Jusqu'où les températures vont-elles descendre dans votre région ?
Jusqu'à 5°C sous les normales de saison
C'est donc à l'arrière d'un front froid que de l'air polaire maritime va débouler sur la France et s'engouffrer sur presque tout le pays ce mercredi. Le vent va en plus souffler assez fort, renforçant l'impression de fraîcheur. En altitude, l'air sera particulièrement froid, jusqu'à près de -36°C vers 5000m : forcément, un tel contraste avec le sol provoquera de l'instabilité.

Outre les giboulées, et la neige parfois jusqu'en plaine ou presque, il faut donc s'attendre à une chute des températures, parfois jusqu'à 10°C de perdus en 24h : ce sera le cas notamment à Metz, Nancy et Langres. Ce mercredi après-midi, les températures maximales ne dépasseront pas 6 à 13°C sur la moitié Nord et le Massif Central, plutôt 11 à 16°C dans le Sud-Ouest avant la pluie, et encore 16 à 22°C du pourtour méditerranéen aux Alpes.
Nous étions ce mardi 2 à 5°C au-dessus des normales de saison, nous allons nous retrouver 2 à 5°C en-dessous dans l'après-midi de mercredi ! Jeudi matin, les températures seront en baisse, souvent entre -1 et 6°C avec déjà des gelées, mais dans un premier temps raisonnables : -1°C à Aurillac, 0°C à Metz et Besançon, 1°C à Lille, Reims et Clermont-Ferrand, 2°C à Lyon, 4°C à Paris, 5°C à Bordeaux et Brest, 6 à 9°C sur le Pays basque et la Méditerranée.
Vendredi matin : de fortes gelées, parfois -5°C dans l'Est !
La journée de jeudi sera hivernale en montagne, avec une limite pluie-neige qui atteindra parfois les plaines dans le Nord-Est (vers 300m, parfois moins) aux heures les plus froides (400 à 500m l'après-midi). Certains massifs exposés des Alpes et du Jura pourraient recevoir 15 à 30cm de neige dès 1000m, avec un risque de formation de congères en raison du vent fort.

Jeudi après-midi, les températures baisseront cette fois-ci dans le Sud. Attendez-vous à 9 à 14°C entre la Bretagne, la Normandie, le Sud-Ouest et les régions méditerranéennes, et pas plus de 5 à 11° dans toutes les autres régions situées plus à l'Est. Mais dans la nuit de jeudi à vendredi, alors qu'une dorsale anticyclonique va nous concerner (les hautes pressions revenant par l'Ouest), le ciel va se dégager sur une vaste partie du pays allant du Sud-Ouest au Nord-Est.

Résultat : toujours sous l'influence de cet air polaire, des gelées risquent de se produire, étendues et localement fortes. Attendez-vous à -5 à 0°C entre l'Est des Hauts-de-France et le Grand-Est, jusqu'au Limousin, l'Auvergne, le Nord de l'Aquitaine, de l'Occitanie et de Rhône-Alpes. Ailleurs, il fera plutôt de 0 à 4°C, 3 à 8°C près des côtes et en Bretagne. La ville de Chaumont (Haute-Marne) pourrait être l'une des plus froides de France, avec -5°C prévus sous abri.
Ces gelées risquent de provoquer des dégâts sur la végétation et les cultures, très en avance cette année. Les vignobles blancs de Chablis, de Beaune ou les rouges de Pinot Noir seront particulièrement à surveiller. Les températures de vendredi après-midi seront en hausse, et le risque de gel devrait régresser samedi, ce qui confirme que le pic de cet épisode de froid aura bien lieu ce vendredi matin.