Comment cultiver de belles citrouilles chez soi ? Découvrez quand les planter cette année pour une récolte réussie
Cultiver des citrouilles à la maison est plus facile qu'on ne le pense. Avec la bonne terre, de l'eau et de la patience, vous pouvez faire pousser vos propres citrouilles dans votre jardin.
Lorsqu'il s'agit de plantes, il y a une certaine beauté et satisfaction à les voir pousser à partir de rien et à savoir que l'on a participé à ce processus. Et lorsque cette plante est une citrouille, la fierté est encore plus grande. C'est un légume qui se distingue par sa taille, sa forme et les nombreuses choses que l'on peut en faire.
On pense souvent qu'il faut un grand espace ou beaucoup d'expérience pour cultiver des citrouilles, mais la vérité est que vous pouvez commencer avec ce que vous avez sous la main. N'oubliez pas qu'il n'est pas nécessaire d'être un expert pour créer un bel Éden.
De plus, la culture de vos propres citrouilles vous permet de mieux contrôler ce que vous mangez. Vous évitez d'utiliser des produits chimiques inutiles, vous savez d'où vient votre nourriture et vous vous rapprochez de la nature. Le jardinage sera toujours une activité qui vous apaise, vous enseigne et vous nourrit - tout à la fois.
Il existe de nombreuses variétés de citrouilles - certaines sont énormes, d'autres décoratives et d'autres encore parfaites pour la cuisine. Et bien que beaucoup les associent à Halloween ou à l'automne, la vérité est qu'elles peuvent être plantées à différents moments de l'année, en fonction du climat et de l'endroit où vous vous trouvez.
Devenez le « roi de la citrouille » en choisissant la bonne variété
Avant de planter, il faut bien choisir la variété que l'on veut cultiver, car toutes les citrouilles ne se valent pas. Certaines sont plus grosses, d'autres plus sucrées, certaines se plaisent mieux en pleine terre et d'autres sont plus adaptées aux pots.
Si vous plantez dans un pot ou dans un petit espace, choisissez des variétés à faible croissance, comme les courgettes longues ou rondes. Il sera ainsi plus facile de gérer la plante. La bonne nouvelle, c'est qu'il existe de nombreuses graines disponibles dans les magasins de jardinage ou même dans les supermarchés, et que vous pouvez parfois même conserver les graines d'une autre courge.
Une fois que vous avez choisi vos graines, l'étape suivante consiste à préparer l'endroit où vous allez les planter. Si vous avez de la place dans votre jardin, c'est l'idéal, mais sinon, un grand pot fera tout aussi bien l'affaire. L'important est qu'il soit bien drainé et qu'il ait une profondeur d'au moins 30 à 40 cm.
Les citrouilles ont besoin d'un sol meuble qui ne se compacte pas facilement et qui contient suffisamment de nutriments pour nourrir la plante. Pour obtenir un mélange de terre parfait, vous pouvez y ajouter un peu de compost ou d’humus de vers de terre.
Si vous plantez en pleine terre, assurez-vous que vous êtes dans un endroit qui reçoit au moins 6 heures de soleil par jour. La lumière du soleil est nécessaire pour que ce type de plante devienne fort, produise des fleurs et éventuellement des fruits.
Soins de base pour le moment magique
Pendant la croissance, le sol doit rester humide, surtout en été. Arrosez tous les jours s'il fait très chaud, ou tous les deux jours si le temps est doux, surtout au début. Plus tard, lorsque la plante sera plus grande, vous pourrez réduire la fréquence des arrosages.
Au fil des jours et de la croissance de la plante, vous remarquerez qu'elle commence à s'étendre et à produire de longues lianes. Les citrouilles sont des plantes rampantes, elles s'étalent donc sur le sol, ou vous pouvez les faire passer à travers un filet si vous préférez le jardinage vertical pour économiser de l'espace.
Un point important est la pollinisation. Les citrouilles ont deux types de fleurs : les fleurs mâles et les fleurs femelles. Bien que les deux puissent pousser sur la même plante, certains jardiniers recommandent de planter plus d'une citrouille pour favoriser la pollinisation croisée et assurer la formation des fruits.
Au bout de trois ou quatre mois, selon la variété, les citrouilles commencent à se former. Vous saurez qu'elles sont prêtes à être récoltées lorsque les fruits seront fermes, de couleur uniforme et que la tige qui relie la citrouille à la plante commencera à se dessécher.
Et bien qu'il faille un peu de connaissances, cultiver des citrouilles à la maison n'est pas difficile. Il suffit d'être patient, observateur et conscient que tout ne se passera pas toujours parfaitement : il pleut parfois beaucoup, parfois pas assez et des insectes peuvent apparaître.
Mais c'est là toute la beauté de la chose : on apprend à s'adapter, à essayer de nouvelles choses et à comprendre ce dont une plante a besoin. Et lorsque vous voyez enfin une citrouille pousser chez vous, ce sentiment est inégalable. Alors, si vous avez hésité à vous lancer, faites-le maintenant ! La citrouille parfaite n'est peut-être qu'à une graine de vous.