Tourisme expérientiel. A Grasse, on peut créer son propre parfum
La capitale du parfum propose une expérience olfactive personnalisée chez l'un des trois parfumeurs historiques de la ville. Cet atelier guidé attire particulièrement les croisiéristes. Paula Boyer, de TourMag, a testé pour vous.

Pas besoin d'être nez pour en faire l'expérience : Grasse, la capitale internationale de la parfumerie, propose désormais des ateliers pour composer ou créer son propre parfum. Bien que la fabrication d'un parfum demande une grande sensibilité et une fine connaissance des fragrances et de leur mariage, les amateurs peuvent s'initier à la composition chez l'un des trois parfumeurs historiques de Grasse : Galimard, qui existe depuis 1747 ; Molinard, établi depuis 1849 et enfin, Fragonard fondé en 1926.
Paula Boyer, journaliste de TourMag, s'est lancé dans l'aventure chez Molinard. Elle se fait guider par Marie, une experte en parfum qui lui présente l'orgue à parfums. Il s'agit d'un meuble de métier équipé de trois étagères superposées sur lesquelles sont disposés en demi-cercle des flacons d’extraits obtenus à partir de matières premières naturelles ou de produits de synthèse. On y trouve de la rose, du musc, du jasmin, de la bergamote, du néroli, de la narcisse, de l'orange, de la tubéreuse, du thé vert, de la feuille de tomate verte, de la feuille de cassis, du vétiver, de la cardamone, de la pêche ou encore de la pomme verte.
Les trois notes de la pyramide olfactive
Marie explique qu’un parfum a une architecture qui dépend de la « pyramide olfactive ».En effet, chaque parfum est constitué de trois notes : la note de tête, que l’on sent en premier quand on vaporise un parfum et qui s’estompe rapidement pour laisser place à la note de cœur, qui donne le caractère et le style du parfum. Enfin, la note de fond est celle qui dure le plus longtemps. C'est la fondation du parfum.
« L’harmonie - ou les contrastes - qui lie ces trois notes donne son caractère au parfum », précise Marie. Si on veut créer un parfum très personnel, il faut se concentrer sur la note de cœur et la note de fond. Pour composer chaque note, on sélectionne les essences en humant le contenu des flacons. Puis on trempe une languette en papier dans le flacon et on attend que l'alcool s'évapore avant de la passer sous le nez. Marie veille à assurer l'équilibre dans les proportions de chaque essence. On verse ensuite au millilitre près les quantités conseillées dans un flacon de 50 millilitre grâce aux pipettes en plastique, puis on fait tourner le mélange. Après quelques minutes, on hume le contenu de son parfum « fait maison ».

A la fin de l'atelier, l'experte en parfum remet un diplôme d’initiation de "l'Atelier des parfums". Chaque formule nouvellement créée est enregistrée dans une base de données afin de permettre aux participants de recréer son eau de parfum à volonté. Habituellement, l'atelier est réalisé en groupe et dure une heure.
Un voyage olfactif unique
Quelques parfumeurs indépendants appelés « parfumeurs de niche » proposent également ce type d'ateliers, comme Frédéric Badie qui propose un atelier de parfum 100% naturel. Ce spécialiste des fines fragrances naturelles anime des ateliers immersifs qui font redécouvrir les essences végétales dans leur pureté et vivre une expérience olfactive unique.
L’atelier commence par une exploration des ingrédients emblématiques de la marque Pure Signature : fèves, résines, racines, graines, gousses… Un véritable tour du monde sensoriel vous attend. Puis on découvre le processus de transformation qui révèle l’âme de chaque plante, mettant en lumière le savoir-faire grassois. Enfin, les participants composent leur parfum personnalisé en choisissant les essences qui les inspirent.
Référence
Grasse : l'art de créer son parfum, une expérience sur-mesure ! Paula Boyer, le 23 avril 2025