Pour un petit-déjeuner qui procure une énergie durable et prévient la fatigue de milieu de matinée, de nombreux experts s'accordent à dire que la clé est d'associer des glucides complexes, des protéines et des graisses saines.
Caro Aliaga est journaliste et titulaire d'un diplôme en communication sociale de l'université de La Serena, au Chili.
Avec plus de quinze années d'expérience, elle a collaboré à diverses publications spécialisées, dans les domains de la culture, l'éducation, l'environnement, la gastronomie et le tourisme au Chili et à l'étranger.
Elle est content curator à l'Académie gastronomique du Chili et rédactrice pour la plateforme Meer, où elle a publié plusieurs articles sur la culture culinaire, les voyages et les tendances.
Elle est fondatrice et directrice du média spécialisé dans la gastronomie et le tourisme Como me gusta, et cofondatrice du Centre International Apimédecine, axé sur le monde des abeilles.
Elle est actuellement membre de Aptur Chile (Association des journalistes du tourisme) et prépare un diplôme d'études gastronomiques à l'université Andrés Bello.
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