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Les Saints de Glace existent-ils vraiment ? Cette croyance populaire est-elle justifiée ?

Alors que les gelées matinales se sont multipliées cette semaine, les Saints de Glace nous menacent encore, selon la croyance populaire. Faut-il pour autant les craindre ? Le risque de gel est-il vraiment important à cette époque particulière de l'année ?Gelées tardives localement marquées : d'importants moyens utilisés pour limiter les pertes dans les culturesGelées tardives : à quand une hausse des températures ? Encore des risques pour les cultures ?

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